Dona Saffron julcocktail

Dona Saffron är en rackarns god julcocktail som jag hittade på för några år sedan. Dona Saffron är vacker att servera i ett Martini glas eller ett annat lite vidare glas. Dekorera gärna med något juligt för att få till en riktigt fin juldrink. Tänk på att du behöver göra saffranssockerlagen lite innan du ska skaka ihop Dona Saffron! Visst är färgen helt ljuvlig, och Dona Saffron kan ju serveras när som helst på året men visst passar den riktigt bra som julcocktail eller till lucia.

Ingredienser, 1 Dona Saffron cocktail

  • 4 cl Vodka
  • 2 cl nypressad citronjuice
  • 2 cl saffranssockerlag (recept längre ner)
  • 3 cl apelsinjuice
  • 1-2 cl Aperol beroende på hur mycket du tycker om Aperol eller ej

Instruktioner

  1. Skaka alla ingredienserna med is.
  2. Sila upp och häll upp i ett fint glas med eller utan is.
  3. Tillsätt Aperol.

Om du vill ha en lite mer orange cocktail så använd 2 cl Aperol och skaka med Aperol.

Dona Saffron cocktail med saffran på toppen

Saffranssockerlag

  • Koka upp 3 dl vatten med 3 dl strösocker.
  • När sockret har lösts upp så lägger du i 0.5 gram saffran.
  • Häll upp på en flaska.
  • Förvara i kylskåp tills du ska använda dig av sockerlagen.

© Drinkrecept och bild Malin Nordblom

Mail: fabfoodieswede@hotmail.com

Instagram @fabfoodieswede Följ mig gärna!

Titta gärna in på bloggen för mer inspiration: https://fabfoodieswede.com/

4 reaktioner till “Dona Saffron julcocktail

Hej, tack för att du läste! /Malin