Enklaste vårpajen!

Till den här pajen kan du använda dig av färdigköpt smördeg, eller så gör du en egen. Ett perfekt tilltugg till drinken, eller som en liten förrätt. Eller så äter du helt enkelt upp hela själv eftersom det är så gott!

INGREDIENSER

Och detta är bara ett förslag, eftersom du kan slänga på det mesta på en paj som denna. Fast just den här kombinationen är riktigt bra tycker jag!

  • 1 färdig smördeg, ca 250 gram
  • 2 päron, eller ett som är större
  • ett knippe ramslök, eller löktrav
  • 200-300 gram getost
  • ca 1/2 dl pinjenötter
  • en liten lök
  • 1 uppvispad äggula

SÅ HÄR GÖR DU

  1. Sätt igång ugnen på 200°
  2. Lägg ut pajdegen på en plåt med bakpapper, vik upp sidorna ca 1 cm på smördegen.
  3. Skala och skär löken i skivor, fördela över smördegen
  4. Skär upp päronet i tunna klyftor, utan kärnhus och fördela över pajen
  5. Bryt osten i bitar och strö över pajen.
  6. Pensla kanterna med det uppvispade ägget
  7. Baka i mitten av ugnen ca 15-20 minuter. Den är klar när den har lite färg.
  8. Sist av allt fördelar du ramslöken, gärna lite klippt och pinjenötterna över pajen.
  9. Servera direkt!

Av Malin Nordblom

Instagram @fabfoodieswede

Maila fabfoodieswede@hotmail.com om du vill använda dig av bilder eller recept!

Annonser

Kommentera