Enklaste vårpajen!

Till den här vårpajen kan du använda dig av en färdigköpt smördeg, eller så gör du en egen. Receptet är ett av de enklaste och en enkel vårpaj är ett gott tilltugg till drinken, eller som en liten förrätt. Eller så äter du helt enkelt upp hela pajen själv till lunch eller middag. Ingredienserna är bara ett förslag, eftersom du kan slänga på nästan vad som helst på smördegsbotten. Fast just den här kombinationen är riktigt bra tycker jag!

INGREDIENSER

  • 1 färdig smördeg, ca 250 gram
  • 2 päron, eller ett som är större
  • ett knippe ramslök, eller löktrav
  • 200-300 gram getost
  • ca 1/2 dl pinjenötter
  • en liten lök
  • 1 uppvispad äggula

SÅ HÄR GÖR DU

  1. Sätt igång ugnen på 200°
  2. Lägg ut pajdegen på en plåt med bakpapper, vik upp sidorna ca 1 cm på smördegen.
  3. Skala och skär löken i skivor, fördela över smördegen
  4. Skär upp päronet i tunna klyftor, utan kärnhus och fördela över pajen
  5. Bryt osten i bitar och strö över pajen.
  6. Pensla kanterna med det uppvispade ägget
  7. Baka i mitten av ugnen ca 15-20 minuter. Den är klar när den har lite färg.
  8. Sist av allt fördelar du ramslöken, gärna lite klippt och pinjenötterna över pajen.
  9. Servera direkt!

Av Malin Nordblom

Instagram @fabfoodieswede

Maila fabfoodieswede@hotmail.com om du vill använda dig av bilder eller recept!

About

EAT, DRINK, TRAVEL AND ENJOY! Love traveling for food! E-Mail: fabfoodieswede@hotmail.com Insta: fabfoodieswede

No Comments

Kommentera

%d bloggare gillar detta: