Ingefärssill

Sill hör alla högtider till, denna gången använde jag mig av Abbas 5-minuterssill, Men du kan ju självklart använda dig av en egen inlagd sill. Man kan ju blanda i precis vad som helst, men detta är den godaste blandningen jag har gjort. Därför ville jag dela den med er! (och mig själv så att jag inte glömmer bort den)

Ingredienser till Ingefärssill

  • Vinäger eller risvin
  • Socker
  • 1 bit ingefära som du strimlar
  • 1 chili i tunna skivor
  • Några skivor rödlök
  • Några tunna skivor lime
  • Några tunna skivor yuzu

Så här gör du

  1. Blanda en del vinäger, 2 delar socker och tre delar vatten
  2. Koka upp till alla sockerkristaller har lösts upp, låt det svalna.
  3. Förbered alla ingredienser.
  4. Dela sillen i lagom bitar.
  5. Lägg i sillen, sedan de andra ingredienserna.
  6. Fyll sedan med vätskan.
  7. Låt stå några dagar sedan är den klar!

Av Malin Nordblom

Email: fabfoodieswede@hotmail.com

Instagram @fabfoodieswede

About

EAT, DRINK, TRAVEL AND ENJOY! Love traveling for food! E-Mail: fabfoodieswede@hotmail.com Insta: fabfoodieswede

No Comments

Kommentera

%d bloggare gillar detta: