SIKRÖRA

Fantastisk god sikröra som vi drack Cava och öl till innan maten. Man kan servera den på små kex eller så låter man alla lägga upp själv.

Sikröra ingredienser

  • 1 rökt sik
  • 1 burk Smetana
  • 1 burk créme fraîche
  • 1 msk Dijonsenap
  • 1/2 tub pepparrotsvisp
  • 1 finhackad Schalottenlök
  • 1/2 pressad citron
  • 1/2 dl gräslök
  • Peppar och salt
  • Rensa fisken och lägg i en skål.
  • Lägg ner alla andra ingredienser och blanda.
  • Servera på små kex, eller så låter du alla servera sig själv.

Av Malin Nordblom

Instagram @fabfoodieswede

Mail fabfoodieswede@hotmail.com

Publicerad av Fab Foodie Swede

Om Malin Nordblom Mat och dryckesskribent, receptkreatör och ibland även kallskänka/kock i köket på KSLA i Stockholm. Har ena foten i Sverige och den andra i Asien. Nyfiken, alltid hungrig och har gärna ett glas med något gott i handen. Spenderar mycket tid i köket med att hitta på nya recept och de som blir bra postar jag här.

Hej, tack för att du läste! /Malin