Asiatisk sallad

Den asiatiska salladen passar lika bra till en bit grillat kött som att äta med en god grillad fisk. Jag älskar smakkombinationerna i den här asiatiska salladen.

Asiatisk sallad ingredienser

Räcker till 6-8 personer

  • 400 gram fryst mango, eller 2 färska
  • 1 paket mozzarella
  • 1/2 finhackad röd chili
  • Ca 1/2 dl färsk koriander
  • 1/2 msk olivolja
  • Lite peppar och salt

Gör så här

  1. Lägg upp mangon på ett stort fat.
  2. Hacka koriandern och sprid ut ovanpå mangon.
  3. Riv mozzarellan i bitar och sprid ut över det andra.
  4. Finhacka chilin och strössla den över salladen.
  5. Skvätt olja, salt och peppar över.
  6. Servera!

Av Malin Nordblom

Instagram @fabfoodieswede

Mail fabfoodieswede@hotmail.com

About

EAT, DRINK, TRAVEL AND ENJOY! Love traveling for food! E-Mail: fabfoodieswede@hotmail.com Insta: fabfoodieswede

No Comments

Kommentera

%d bloggare gillar detta: