Chiapudding med kokosmjölk

Jag är barnsligt förtjust i chiapudding med kokosmjölk. Den är perfekt att förbereda kvällen innan om du vill ha den till frukost! Men chiapuddingen funkar lika bra som mellanmål.

Olika bär på toppen

Ofta har jag en mosad banan på toppen av chiapuddingen. Men hallon, blåbär, nötter eller skivade jordgubbar är väldigt gott till också. Välj något du tycker passar till kokosmjölkssmaken.

Ingredienser

1 portion

  • 5 msk chiafrön
  • 1,5 dl kokosmjölk, havremjölk eller yoghurt
  • Ca 1 dl valfria bär eller nötter
  • Om du vill ha en sötare variant så häll i ca 1/2 tsk vaniljsocker

Så här gör du

  1. Häll upp 5 msk chiafrön i en burk eller ett glas.
  2. Skaka kokosmjölken och häll över den, rör runt litegrann.
  3. Sätt in i kylen några timmar eller över natten.
  4. Toppa med bär eller nötter.

Av ©Malin Nordblom

Instagram @fabfoodieswede

Mail fabfoodieswede@hotmail.com

About

EAT, DRINK, TRAVEL AND ENJOY! Love traveling for food! E-Mail: fabfoodieswede@hotmail.com Insta: fabfoodieswede

No Comments

Kommentera

%d bloggare gillar detta: