Chokladbollar doppade i choklad

Chokladbollar doppade i choklad är chokladbollar de luxe om du frågar mig! Är det värt besväret, det kan jag lova att det är, i varje fall om du gillar choklad lika mycket som jag! Det är klassiska chokladbollar som du doppar i choklad fören ökad och lite lyxigare chokladupplevelse! När du doppar chokladbollar i choklad så behöver de stå i kylen en stund innan du ska servera dem. Och har du bråttom så kan du sätta in dem i frysen en kvar så är de lite kalla och goda, och chokladen har hunnit stelna.

Räcker till cirka 15-20 chokladbollar

Chokladbollar ingredienser

• 3 dl havregryn
• 1 dl strösocker
• 1/2 tsk vaniljsocker
• 3 msk kakao
• 100 gram mjukt smör
• 2-3 tsk kaffe, jag gillar att använda mig av ett mörkrostat kaffe som Kasenga från Rutasoka eller något annat mörkrostat
• ca 75 gram choklad
• strössel, kokosflingor eller pärlsocker att rulla chokladbollarna i

Gör så här

1. Smält chokladen i ett vattenbad undertiden du blandar ihop ingredienserna.
2. Blanda havregryn, strösocker, kakao och vaniljsocker i en bunke.
3. Blanda i smöret, enklast i en mixer eller med rentvättade händer.
4. Tillsätt kaffet, blanda.
5. Rulla till bollar och sedan i den smälta chokladen, lägg på ett fat.
6. Låt chokladen stelna lite och rulla sedan chokladbollarna i kokosflingorna.
7. Låt stela i kylskåp en stund innan du äter dem.

Basilikalemonad