Så här grillar du halloumi bäst

Är du som jag och använder en massa halloumi under sommaren, då är det bra att veta hur du gör för att grilla halloumi bäst. Att grilla halloumi eller grilloumi är enkelt, men det är också lätt hänt att de fastnar i gallret. Så här kommer en liten bra att veta guide om hur du grillar halloumi bäst.

Så här grillar du halloumi

  1. Se till att gallret är rengjort.
  2. Värm upp grillen så att den är riktigt varm.
  3. Vik upp den hallumin och dela den på mitten så att du får två grillvänliga bitar. Vill du hellre ha mindre bitar kan du skiva osten.
  4. Torka av osten med en bit hushållspapper.
  5. Pensla gallret med lite olivolja precis innan du ska lägga på halloumin. Det blir mycket enklare att få bor halloumin från gallret då!
  6. När osten börjar få färg på ena sidan så vänder du till den andra sidan av osten.
  7. Severa direkt!
Jag använder grilloumi eller halloumi på grillen.
https://fabfoodieswede.com/2021/05/27/picklade-ramsloksknoppar-nastan-som-godis/

Bild Malin Nordblom

YouTube https://www.youtube.com/channel/UC54wSKvpDghbvbU7hCIXu9A

Instagram https://www.instagram.com/fabfoodieswede/

Mail fabfoodieswede@hotmail.com

Publicerad av Fab Foodie Swede

Om Malin Nordblom Mat och dryckesskribent, receptkreatör och ibland även kallskänka/kock i köket på KSLA i Stockholm. Har ena foten i Sverige och den andra i Asien. Nyfiken, alltid hungrig och har gärna ett glas med något gott i handen. Spenderar mycket tid i köket med att hitta på nya recept och de som blir bra postar jag här.

Hej, tack för att du läste! /Malin