Chokladkakor med massor av choklad

Goda småkakor som är som en blandning av småkaka och en cookie. Dessa chokladkakorna ska du helst ha stora bitar av choklad i, jag hackar chokladbitar med en stor kniv. Recept på chokladkakor med massor av choklad hittar du här:

Ingredienser

  • 130 gram rumsvarmt smör
  • 1 dl strösocker
  • 1,5 dl farinsocker
  • 1 stort ägg
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  • 200 gram bakchoklad

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175C och lägg bakplåtspapper på två bakplåtar.
  2. Vispa smör och strösocker poröst.
  3. Blanda i ägget.
  4. Tillsatt strösocker, farinsocker, vetemjöl, salt, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Blanda ordentligt.
  5. Hacka chokladbitarna och tillsätt dem, enklast med rentvättade händer.
  6. Forma till små bollar och platta till dem lätt på toppen. De sjunker ut så inte så mycket.
  7. Baka i mitten av ugnen i 12-14 minuter, beroende på hur stora chokladkakorna är.
  8. Låt svalna på galler och förvara i en plåtburk.
Ät dem gärna lite varma…

Titta gärna in på min blogg för mer inspiration: https://fabfoodieswede.com/

About

Om Malin Nordblom Mat och dryckesskribent, receptkreatör och ibland även kallskänka/kock i köket på KSLA i Stockholm. Har ena foten i Sverige och den andra i Asien. Nyfiken, alltid hungrig och har gärna ett glas med något gott i handen. Spenderar mycket tid i köket med att hitta på nya recept och de som blir bra postar jag även här.

No Comments

Kommentera

%d bloggare gillar detta: