Sommaräng sommarcocktail

Sommaräng är en härlig sommarcocktail med smak av vildrosor som jag toppade med lavendel. Den innehåller en vildrossockerlag, lavendel och en skvätt citron med gin. Välj en klassisk gin som bas för Sommaräng sommarcocktail annars framträder inte rosensmaken så mycket. Toppa med annan blomma som du har tillgänglig om du inte har någon lavendel. Tänk på att vildrossockerlagen måste stå i några timmar innan den används! Helst ska den stå i några dagar för att få fram mycket smak!

Ingredienser

1 cocktail

  • 40 ml gin
  • 30 ml vildrossockerlag (koka upp 1 dl strösocker med 1 dl vatten, häll det över 1 dl vildrosblad. Låt stå i några timmar minst innan du använder det)
  • 10 ml färskpressad citron
  • 1 äggvita
  • blommor för dekoration
  • is

Gör så här

Skaka alla ingredienser med mycket is i en shaker eller en burk med lock. Sila upp i ett glas. Toppa med någon blomma eller blomblad!

Recept och bild Malin Nordblom

YouTube https://www.youtube.com/channel/UC54wSKvpDghbvbU7hCIXu9A

Instagram https://www.instagram.com/fabfoodieswede/

Mail fabfoodieswede@hotmail.com