En helt ljuvlig citronpannacotta

Leta upp några fina citroner och rör ihop en lättlagad citronpannacotta att servera efter middagen! Underbart fräsch med en helt ljuvlig smak av färska citroner och en krämig pannacotta med en touch av vanilj. Dekorera med en klick grädde som passar bra till och tunna skivor av citron, citronzest, choklad eller något annat gott.

Ingredienser:

4 portioner

Du behöver en gryta och glas eller skålar som tål värme.

  • 1 dl gelèsocker multi
  • 5 dl grädde
  • 2,5 msk färskpressad citron
  • 1/2 tsk vaniljsocker

Gör så här:

  1. Pressa citronen och ställ åt sidan.
  2. Blanda ihop gelésocker och grädde i en gryta och koka upp.
  3. Rör i citronsaften i slutet och häll sedan upp i glas eller skålar.
  4. Sätt in dem i kylskåpet täckta med plastfolie eller Bee wraps. Det tar några timmar innan de är kalla så detta måste du ta med i planeringen.
  5. Dekorera precis innan de ska serveras.

Fler recept hittar du här: https://fabfoodieswede.com/

Publicerad av Fab Foodie Swede

Om Malin Nordblom Mat och dryckesskribent, receptkreatör och ibland även kallskänka/kock i köket på KSLA i Stockholm. Har ena foten i Sverige och den andra i Asien. Nyfiken, alltid hungrig och har gärna ett glas med något gott i handen. Spenderar mycket tid i köket med att hitta på nya recept och de som blir bra postar jag här.

Hej, tack för att du läste! /Malin