Hållbart fiske
Jag gjorde ett samarbete med MSC-Marine Stewardship Council på Instagram där vi var ute och grillade MSC märkt fisk med Frida Ronge. Jag vill även…
Kategori: Blog
Pandemier, trender och framtiden
Så blir jag intervjuad av Karin för Orkla Food Solutions, lite konstigt eftersom det brukar vara jag som gör dessa för https://gourmet.se/ Läs och se…
Kinesiska nyårsfirandet och en god kinesisk nyårsmiddag
Så var det dags för det kinesiska nyårsfirandet igen, och en god kinesisk nyårsmiddagen. Längre ner hittar du länkar för att laga till en kinesisk…
Botica Ät:eljé
Vad har Michelin krogarna Fat Duck och La Gavroche gemensamt med Botica Ät:elje i Finnboda Hamn utanför Stockholm? Jo, på Botica Ät:eljé hittar man Pedro…
Vad hittar jag på egentligen
Det kan man verkligen undra ibland, oftast hittar man mig i köket nuförtiden och där hittar jag på recept som jag sedan kan dela med…
Promenader, bak, matlagning och lite annat..
Vinter och vår inom loppet av tjugofyra timmar. Söndagen tillbringade jag med att ta en riktig härlig långpromenad på Djurgården, jag åt lunch på Rosendals…
Firar 10K på Instagram
Kanske inget stort för många att ha fått 10k (10.000) följare på instagram, men för mig som älskar att fira så var det här ett…
Zoom frukost, jul och en massa annat roligt
Jag var inbjuden på en ZOOM frukost där LYFT lanserade sin nya kollektion de tagit fram med NUDA paper och Frida Vega Salomonsson som är…
Här hittar du mina julrecept
Här kommer jag att länka alla julrecept som jag lägger upp. Så blir det enklare för dig att hitta inspiration och recept. Man vill ju…
2:a advent och veckan som gick..
Ja inte händer det så jättemycket precis, men idag var det den 2:a advent och den firades med lussebullar och pepparkakor. Under veckan som gick…
Förra veckan i bilder..
Mest är jag hemma och lagar mat, skriver och gör smycken. Men jag cyklade in till stan i ösregn för att luncha och gå på…
Corona och restaurangvärlden
Jag kan inte säga att jag är förvånad över de nya restriktionerna.. Dock tycker jag det är konstigt att stora köpcentrum får vara öppna och…
Veckan som gått i bilder
Jag har skrivit en massa för jag gör ju om min blogg till svenska, också gör jag en variant av den på engelska. Sen har…
Auto Mat i Skåne-Tranås
Så har Skåne-Tranås fått en alldeles egen Auto Mat. Här checkar du in på Auto Mat med ditt bank-ID utanför dörren, går in och handlar…
Hummerfiske på västkusten
Jag tillbringade helgen med att fiska hummer på Västkusten. Jag checkade in på http://Slipens i Fiskebäckskil och började med att ta en långpromenad i det…
Fröken Trulls på västkusten
Fröken Trulls i Ellös på västkusten är ett riktigt mysigt café där du även kan hitta en massa fina antikviteter eller handla med dig något…
Ellery hemma på Lidingö
Hade turen att bli bjuden på lunch ute på Ellery Beach House hemma på Lidingö. Men vi började med en rundtur så att vi kunde…
Veckans summering
Så har ännu en vecka gått och vädret har varit minst sagt ombytligt. Jag har suttit i t-shirt i trädgården, grillat med Emma hemma i…
Enzo Bartoli vinprovning
Jag har varit på en spännande vinprovning med Independent Wine Company och Seven Inches där vi provade deras Enzo Bartoli Barolo Bussia Cru 2016. Provningen…
Alice, en bar på Grand Hotel Saltsjöbaden
Namnet kommer från bankdirektören K A Wallenberg’s fru Alice som inspirerade honom mycket när de byggde Grand Hotel Saltsjöbaden. Alice följde ofta med på resor…
Bloggeli blogg
Ibland skriver jag en liten summering av allt som händer här på bloggen, och det är just vad jag ska göra nu. Just nu händer…
Årets Kock Foodtruck
Årets Kock Foodtruck är just nu ute på turné med tidigare vinnare av Årers kock. Idag var de på Norrmalmstorg och Jimmi Eriksson som var…
Ristorante Michelangelo i Gamla Stan
Italiensk mat i Sverige kan ibland vara väldigt svensk. På Ristorante Michelangelo i Gamla Stan är maten förvånansvärt italiensk och till och med servitören kommer…
Ellery Beach House på Lidingö
Längst ute på Elfvik, Lidingö har nu Ellery Beach House öppnat. Jag var inbjuden på öppningen och fick en härlig kväll med god mat, dryck…
Nespresso Secret Breakfast
En helt magisk tidig morgon med Nespresso på Malmgården, Vita Bergen i Stockholm. Nespresso bjuder in till sina ”Secret Breakfast” på olika ställen i Stockholm.…
Kronovalls vinslott
Ett underbart ställe att drömma sig bort på, jag checkade in med hela familjen för en härlig helg på landet. Och som alltid när jag…
Veckan som gick..
Nu var verkligen allt tillbaks till det normala, jobb, hemma på Lidingö, fullt av barn hemma, tvätt, och träffa vänner jag inte sett på länge.…
Rigeleje
Jag tillbringar den mesta delen av sommaren nere i Rigeleje, som ligger i Skåne och inte i Danmark. Rigeleje ligger vid havet precis vid Ravlunda…
Min Systers Tehus
Jag fick chansen att testa några olika sorters te från Min Systers Tehus. Jag är ganska kräsen när det gäller te eftersom jag bott i…
Sommar i Rigeleje
Veckorna går och jag väntar fortfarande på att det ska bli så där riktigt varmt.. Men tro inte att jag inte njuter för det gör…
Miss Inga och Cava från True Colours
True Colours lanserar varje år en ny flaska inför Pride. Och inför årets digitala Pride har Miss Inga / Martin Johansson designat årets läckra flaska…
Covid situationen i Sverige
Jag blev ombed att skriva om hur vi har det i Sverige just nu för ryska Posta Magazine. Detta är den engelska texten som översattes…
Midsommar traditioner
Midsommar i Sverige, kan det bli mycket svenskare än så? Självklart är jul, påsk, kräftskiva och alla andra högtider roliga. Men midsommar för mig är…
LILL LÖRDAG
Idag firade vi att det var onsdag, sommar och varmt. Vi åt en massa gott från Melanders inne i stan. Och lika roligt som jag…
PACARI ONLINE CHOKLADPROVNING
Jag var med på en god choklad onlineprovning med Santiago Peralta live från Ecuador. Han grundade Pacari tillsammans med sin fru Carla Barboto 2002. Det…
YOGA MED GETTER
En helt fantastisk upplevelse. Jag har inte yogat på ett tag, men när min kompis Alice frågade om jag ville hänga med och yoga med…
A SECRET BREAKFAST
Imorse ringde det på dörren vid halv åtta och min frukost från DoMa kom med ett bud. Och 8.15 kopplade jag upp mig och tog…
ISOLERAD HEMMA OCH JOBBAR PÅ
En liten bildkavalkad av vad som händer när man endast håller sig hemma nästan. Jag är ju ute och går och cyklar, men försöker att…
EN RIKTIGT PROFFSIG PIZZAKVÄLL!
Hade så roligt när hela familjen lagade pizzor hemma. Vi hade pizzakit levererade till dörren från Meno Male, och de innehöll allt vi behövde. En…
Another day..
I guess that I’m not alone being very worried about the situation in the world right now. Sweden is not having any rules about people…
Online Bushmills Whiskey tasting
So due to a little virus the Bushmills Whiskey event was changed into an online whiskey pairing. Martin Jurehn was leading the event together with…
Leonor Espinosa
Leonor Espinosa is a Colombian chef who runs Restaurant Leo and Misia. Leo in Bogota is the first Colombian restaurant to join The World’s 50…
Corona, life and other things
I worked 2 days last week in the kitchen of KSLA with Gunilla and Helena. We had great fun, and cooked some awesome food! Unreal…
This years trends, my guess…
With Corona everywhere, this years trend will obviously be less traveling and more Staycations. And with that in mind I would guess that we will…
What have I been up to lately?
I spent a few days in Skåne visiting my dad, and my little summer cottage. The weather was amazing with a clear blue sky and…
Svinklöv Badhotell
Svinklöv Badhotell drivs av Bocuse d’Or vinnaren Kenneth Toft-Hansen och hans fru Louise. Badhotellet ligger precis vid Skagerraks vackra strand. Hotellet brann ner till grunden…
Parmigiano Reggiano i Parma
Jag fick möjligheten att besöka ett av Parmigiano Reggiano’s mejerier i Parma, Italien. Sedan jag var ett litet barn har ost varit en av de…
Culinary Olympics Swedish supporters
I just wan’t to share some of all the pictures of the people that were supporting the Swedish teams during the Culinary Olympics. It is…
Culinary olympics
I had the joy the visit the Culinary Olympics in Stuttgart as a guest. It was full action day and night. And to be able…
Cooking, cleaning and just living. Here is some of this weeks highlights!
So another week has gone by, and I was having the luck to join my friend Anna for a cooking event with Sebastian Gibrand, Sweden’s…
MSC, sustainable fishing brekkie
The other day I went on an important press breakfast at restaurant BAR in Stockholm, with MSC Sweden. It all started with a nice breakfast,…
Chinese New Year Dinner
Since I moved to China the first time in 2002, Chinese New Year has been a part of my life. And I am a bit…
This week..
It started with that I was checking out Stockholm Culinary Team’s food. As it all is a secret until the competition in February I share…
Celebrating Chinese New Year
I had the honor to get invited to this years New Years Celebration at Grand Hotel in Stockholm by the Chinese Embassy. I dressed up…