Kategori: bröd

Snabbjästa frallor

Baka snabbjästa frallor till frukosten eller till buffétbordet. Frallorna behöver endast jäsa en gång och de blir riktigt goda. Och i och med att de är snabbjästa så är de riktigt lättbakade och klara på en totaltid av en timma! Till detta behöver du endast fem ingredienser och en visp! (eller matberedare) Ingredienser snabbjästa frallor: … Fortsätt läsa Snabbjästa frallor

Baka surdegsbröd

Finns det något godare än ett nybakat surdegsbröd? Jag har länge försökt mig på att baka surdegsbröd utan att det blev riktigt bra. Till slut gick jag på en surdegskurs och numera bakar jag surdegsbröd eller surdegsfrallor flera gånger i veckan!! Att baka surdegsbröd är inte svårt, när man väl har förstått hur man gör. … Fortsätt läsa Baka surdegsbröd

Belgiska våfflor

Gillar du våfflor så gillar du säkerligen dessa frasiga belgiska våfflorna också. Belgiska våfflor är lite tjockare än vanliga våfflor och serveras oftast med något sött till eller endast med florsocker på toppen. Man kan även göra många och äta dem kallare lite senare. Det här receptet på belgiska våfflor innehåller jäst och ska röras … Fortsätt läsa Belgiska våfflor

Glutenfritt fröknäcke

Glutenfritt fröknäcke är gott att äta som det är eller med någon god röra eller ost. Och du behöver ju inte ha en glutenfri kost för att äta detta fröknäcket såklart:) INGREDIENSER Du behöver en Lodge långpanna i gjutjärn 1 dl sesamfrö1 dl pumpakärnor1 dl solroskärnor1 dl majsmjöl1/2 dl hela linfrö1/2 tsk salt1/2 dl rapsolja2 … Fortsätt läsa Glutenfritt fröknäcke

Hälsolimpa

Hälsolimpan är bakad på dinkelmjöl och fullkornsprodukter vilket ger en lång mättnadskänsla och ger tarmen något att jobba med. Till på köpet är den lättbakad och ofta uppskattad av både barn och vuxna. Du kan tillsätta ett par matskedar lingonsylt i i din hälsolimpa så blir den extra smaskig! Brödet är bakat i Lodge brödform … Fortsätt läsa Hälsolimpa

Fröknäcke med fruktkött

Om du är som jag och tycker om färskpressad juice så har även du en massa fruktkött över, och även annan vegetabilisk massa. Ibland bakar jag fröknäcke med fruktkött, det blir riktigt gott att ha fruktkött i fröknäcket! Det spelar ingen roll vad för fruktkött du har, det är gott med alla sorters fruktkött men … Fortsätt läsa Fröknäcke med fruktkött

Gör eget ströbröd

De flesta får bröd över ibland, och istället för att slänga det så brukar jag lägga brödbitarna i frysen och när jag har en påse full så gör jag mitt eget ströbröd. Ströbröd är bra till mycket som när man bakar eller lagar köttbullar till exempel.. Tänk på att om du använder fryst bröd så … Fortsätt läsa Gör eget ströbröd

Hemmalagat tortillabröd

Att laga egna tortillabröd smakar inte alls som de man köper, och det är ganska enkelt att göra dom! Antingen använder du dig av en tortillapress, eller en kavel. Tortillabröd ingredienser 5 dl majsmjöl1/4 tsk salt3 dl vatten INSTRUKTIONER Blanda all ingredienserna i en skål med hjälp av dina händer. Resultatet är en torr deg, … Fortsätt läsa Hemmalagat tortillabröd

AMERICAN PANCAKES

Ett enkelt recept på american pancakes som man vispar ihop för hand. Jag fick receptet av en amerikansk vän för länge sedan och lagar american pancakes gansa ofta. Det blir riktigt goda amerikanska pannkakor, och ingredienserna är sådana man oftast har hemma! Smaklig måltid! Amerikanska pannkakor är väldigt gott med bacon och maple syrup till. … Fortsätt läsa AMERICAN PANCAKES

LAGA PANNKAKOR

Att laga pannkakor är alltid populärt, och man kan äta dem både kalla eller varma. Hemma hos oss äter vi ofta pannkakor med riven ost och rivna morötter som vi rullar ihop allra först. Och när man ätit den lite matigare varianten så får man en pannkaka med choklad, socker, grädde eller något annat gott … Fortsätt läsa LAGA PANNKAKOR

CHAFFLES

Vad är chaffles? Det är en våffla med riven ost som man endast behöver ägg och ost förtillaga! Jag föredrar att använda mig av mozzarella och Parmigianno Reggiano. Men vilken ost som helst funkar till chaffles! Det är riktigt gott att pressa ner lite vitlök i smeten, eller knapperstekt bacon i bitar. Du får bäst … Fortsätt läsa CHAFFLES