BAKA EN RIKTIGT GOD APRIKOSKAKA
Igår kom jag på att jag hade en massa aprikoser, så jag komponerade ihop en god aprikoskaka. Jag testade på 4 personer, och den var…
Kategori: Recept
MORMORS KÖTTBULLAR
Så här brukar jag laga mina köttbullar, och jag serverar dem alltid med lite brun sås, potatis och lingonsylt. Väldigt ofta har jag även inlagda…
AMERICAN PANCAKES
Det här receptet är enkelt att vispa ihop för hand! Jag fick det av en amerikansk vän för länge sedan. Det blir riktigt goda amerikanska…
BÖRJA DAGEN MED EN UPPIGGANDE INGEFÄRS OCH GURKMEJA SHOT
En riktigt god och uppfriskande ingefärs och gurkmeja shot som kickar igång dig på morgonkvisten! Du behöver ingen maskin för att tillaga den, bara en…
LAGER PÅ LAGER KAKA
Jag älskar en kaka med många lager, gärna med olika smaker av choklad. Och det är så himla roligt att baka den. Dock blev det…
Laga en riktigt god ost och skinkpaj.
Till detta receptet har jag använt mig av en helt vanlig klassisk pajdeg. Den funkar att fylla med det mesta, och är lika god när…
Cupcakes med frosting
Finns det någon som inte älskar cupcakes? Det som är bra med dom är att de håller i några dagar, om man mot förmodan har…
Enklaste vårpajen!
Till den här pajen kan du använda dig av färdigköpt smördeg, eller så gör du en egen. Ett perfekt tilltugg till drinken, eller som en…
SÅ HÄR KOKAR DU VIT SPARRIS
For English https://thefabfoodieswede.com/2020/05/03/how-to-cook-white-asparagus/ Lätt som en plätt, men tänk på att sparrisen är spröd! Säsongen är kort, så det gäller att man passar på när…
HOLLANDAISESÅS
Många tror att det är svårt att koka hollandaisesås, men det är riktigt lätt och går snabbt! Och det passar ju väldigt bra så här…
RAW BALLS MED VALNÖTTER
Så himla goda bollar, jag älskar mixen av kokosolja, rå kakao och valnötter. Helt oemotståndliga enligt mig….
GODA RAW BOLLAR
Jag älskar att ha Raw bollar hemma i kylen, dock är jag dålig på att bara ta en… Men det är ju väldigt mycket nyttigare…
LAGA PANNKAKOR
Att bjuda på pannkakor är alltid populärt, och man kan äta dem både kalla eller varma. Hemma hos oss äter vi ofta pannkakor med riven…
CHAFFLES
Vad är en chaffle? Det är en våffla med riven ost, och man behöver bara ägg och ost för att laga den! Jag gillar att…
BAKA SCONES
Det är så himla gott med nybakade scones. Och perfekt att baka när man inte har något bröd hemma. Jag gillar att servera med ost…
EN RIKTIGT GOD KOLAPAJ
En vän till mig brukar göra en variant av den här, och det smakar helt fantastiskt. Kolapajen är enkel att göra, och det är en…
SMOOTHIE MED HALLON
Detta är en härligt röd smoothie som är full av vitaminer och smak! Passar lika bra till frukost som lunch eller mellanmål.
GRATINERAD FÄNKÅL
Gratinerad fänkål är gott som en rätt i sig, eller som tillbehör. Och att gratinera fänkål med parmesan är riktigt gott. Passar väldigt bra ihop…
CHOKLAD COOKIES RECEPT
Detta är ett av mina favorit recept när jag bakar cookies! Så rackarns gott, nackdelen är att jag äter så mycket smet när jag lagar…
STUVADE MAKARONER
Stuvade makaroner har de flesta i Sverige ätit och jag är barnsligt förtjust i detta! Avnjutes helst med knaperstekt falukorv enligt mig. Men det är…
Hemmalagad Löktravspesto
English recipe https://thefabfoodieswede.com/2020/04/22/home-made-garlic-mustard-pesto/ Jag älskar att plocka vad jag kan hitta i min trädgård eller när jag är ute och går. Men löktrav har jag…
EN SÅ GOD BAKAD POTATIS
Jag gillar verkligen bakade potatisar, när jag bodde i Lund så brukade jag alltid äta det på ett ställe i stan. Idag lagar jag det…
Orange Chicken
Det är så otroligt gott med Orange Chicken och för mig smakar detta precis som på ett ställe vi brukade äta på i Shanghai. Det…
BAKA EN SAFTIG CHOKLAD OCH KOKOSKAKA
Baka hemma är ju alltid roligt, och idag när det är fredag så hittade jag på ett nytt gott recept med choklad och kokos. Om…
Fried Rice
En av familjens favoriter är att äta fried rice. Säkerligen beror det på att barnen till stor del är uppvuxna i Kina. Så när jag…
Världens godaste choklad mousse?
(Recipe in English down below!) Jag älskar verkligen choklad, och här är ett recept på en choklad mousse som min mamma brukade laga. (Är säkert…
Deviled egg recept
Recipe in english further down) Enkelt och gott, perfekt till påsk, buffet eller picknicken! Tänk på att inte koka ägget för länge, då blir det…
HUR DU GÖR INLAGD RÖDLÖK
For english, scroll down: Inlagd rödlök är något jag alltid försöker ha hemma. Det är lätt att laga, och är lika gott på sallader, nachos…
Rostad blomkålssoppa
Smakrik, vegansk och otroligt god är denna rostade blomkålssoppan. Fungerar bra som huvudrätt, eller så serverar du blomkålssoppan som förrätt. Jag gjorde dubbelsats och hade…
Äggmuffins
Fluffigt goda äggmuffins som passar bra med en sallad, bacon eller att bara äta som de är.Enkelt att laga, och riktigt gott! INGREDIENSER 2 PERSONER…
NUOC CHAM, VIETNAMESISK CHILI SÅS
(english below)En riktigt god sås som passar både till kalla och varma nudlar, spring rolls eller som dippa. Du kan även använda den som marinad…
Online Bushmills Whiskey tasting
So due to a little virus the Bushmills Whiskey event was changed into an online whiskey pairing. Martin Jurehn was leading the event together with…
Våffelrecept – Waffle recipe
For english scroll down: Att servera härligt frasiga våfflor är väl något av det godaste som finns? Jag älskar att ha lite grädde och jordgubbssylt…
Tom Kha Gai, en matigare variant
Detta är min egen matigare variant av en Tom Kha Gai soppa, jag serverar den ofta med ris till. Man kan variera grönsakerna om man…
Buttery cod in the oven
Easy to do, and most people like it! Serve with potatoes or rice, and a nice salad on the side! INGREDIENTS 4 persons 4 cod…
How to make your own toasted breadcrumbs
Most people have some leftover bread, so why not make some breadcrumbs out of them. Perfect for when you bake, make meatballs, as a crunchy…
Vanilla Ice cream
Sometimes I have cream in the fridge that is about to expire. Then I make some ice cream. And for this recipe you don’t need…
Mango and Apple smoothie
I love having smoothies in the morning. Sometimes I just have a smoothie and sometimes I have a smoothie and a toast for breakfast. This…
Blood Orange Cake
The season is not very long for Blood oranges, but I am really happy every time I see them at the store. I hope you…
En riktigt krämig jordärtskockssoppa
Detta är en av mina absoluta favoritsoppor, och en riktigt krämig jordärtskockssoppa passar riktigt bra med en toast eller varför inte som en förrätt. Jag…
Chocolate Meringue birthday cake
I’m a big meringue and chocolate lover so this is the perfect birthday cake for someone like me or my daughter. This is what she…
Truffle risotto
To make this risotto, leave your truffle in the arborio rice for 3-4 days in a glas jar. Ingredients 3-4 persons. Time: about 30 minutes…
swedish sushi
Sushi without normal rice, is it even possible. Well it is, at least in Sweden were we have oat rice!! And I really love rice,…
Vegan Swedish ”Semla”
This is the season for the Swedish semla. It’s a bun, but not any bun. It’s packed with cream and almond paste. And when I…
Mama Ma Lin Fried Chicken With Green Peppers
This is a dish that is supposed to be done with pork, but most of the time I use chicken instead. The first time I…
Röd linssoppa
En röd linssoppa är lättlagad och du kan lägga till så många olika saker i den. I detta receptet har jag lagat en linssoppa med…
Havskräftor med vitlök och persiljesmör
Något av det godaste du kan äta enligt mig. Och att få dem ugnsbakade så här är så otroligt gott! 12 havskräftor räcker till 12…
Goulash soup
The perfect soup for a cold day, it keeps you warm and full. And you can skip the meat and the you get a vegetarian…
Tarragon chicken
In this recipe you can choose to serve it straight from the stove, or prepare it and serve a bit later. Both works great, sometimes…
Cheese pie, the swedish way
In this recipe I have used a Swedish cheese called Västerbotten cheese that is a hard cows milk cheese with a little bit strong flavour.…
Raspberry smoothie
This smoothie has no dairy in it, and is just bursting of vitamins! It sure is a great way to start the day, or why…
Chocolate mousse
A vegan chocolate mousse that is both delicious and healthy! And if you don’t wanna tell anyone they won’t notice!
Kinesiskt Five spice recept
Five spice kryddblandningen är ett måste i det kinesiska köket, och i Kina köpte jag den färdigblandad på marknaden. Här hittar jag aldrig den och…