Basilikakräm som dippa
Grymt gott att sätta fram basilikakräm, lite fisk, snacks och något gott att dricka. Jag använder basilikakräm både som dippa och som sås till fisk…
Kategori: Recept
Tacokrydda, enkelt och lätt
Att blanda ihop din egen tacokrydda är otroligt enkelt och lätt. Fördelen är att den innehåller inget socker, det är billigare och enligt mig även…
Kall örtsås
Den här örtsåsen serverar jag ofta till grillad fisk, men den passar även till en sallad. En fräsch kall örtsås till fisk som makrill eller…
Bär med havrefräs
Naturen är full av en massa gott nu, buskarna är fulla av bär som bland annat blåbär, krusbär, hallon och det finns fortfarande mycket bär…
Saftig sockerkaka
En riktigt saftig sockerkaka med yoghurt i receptet. Jag lagar ofta en riktigt stor sockerkaka i en 2,4 liters form. Då kan man ha den…
Gult ris med gurkmeja
Gult ris är en riktig klassiker i många delar av världen.Ofta blir man serverad gult ris med kyckling, gröna ärtor, skaldjur eller någon annan grönsak.…
Grillad lax med basilikakasås
Helgrillad lax eller grillad lax i bitar med en fräsch basilikasås. Jag har alltid en massa basilika som växer här hemma, och något som är…
Chokladmuffins med kaffe och bipollen
Receptet är egentligen framtaget för att vara brownies, men det funkade väldigt bra som lyxiga chokladmuffins med kaffe och bipollen. Kaffe och choklad är ju…
Hallonssorbet med massor av hallon
Med frysen full av hallon så kände jag att det var dags att göra lite hallonsorbet med massor av hallon. Receptet är enkelt hallon, strösocker,…
Rostad Paprikaröra
Ett riktigt lättgjort och smakrikt recept på rostad paprikaröra. Paprikaröran är god att doppa grönsaksstavar i eller ät röran med lite bröd. Men rostad paprikaröra…
Sangria Sorbet i solen
En underbar efterrätt för vuxna är Sangria Sorbet som både är god och väldigt enkel att göra. Jag laddar kylen varma dagar med lite vuxensorbet…
Lax i jordgubbssås
En härlig sommarrätt är lax i jordgubbssås som kan göras som huvudrätt, eller som en mindre förrätt. Om du inte får tag i färska jordgubbar…
Sommarsallad med ingefärsvinägrett
Sommar och sallader på nyplockade grönsaker är verkligen en fröjd att äta. Det är enkelt att tillaga, smakar helt ljuvligt och en vinägrett av något…
Grillade Padrones
Grillade padrones passar både som tilltugg till drinken, eller till annat grillat. I Spanien är det en av alla underbara Tapasrätter man kan beställa på…
Öl ska hjälpa till att rädda våra hav!
Ocean Beer lanserades med buller och bång i Skanör med en härlig fest och lunch, själva ölen anlände till Skanör med ett gammalt skepp från…
Rosensaft
Rosensaft både smakar ljuvligt och ser vacker ut! Jag gör den ofta på vildrosor som jag plockar nere vid stranden, men vilka rosor som helst…
Jordgubbssylt med tre ingredienser
Jordgubbssylt med bara tre ingredienser, jordgubbar, strösocker och citron. Det som tar längst tid med att göra jordgubbssylt är att snoppa jordgubbarna. Om du använder…
Key lime mousse
Key Lime Pie är något av det godaste jag vet, och Key Lime mousse smakar just som pajen. Key Lime mousse blir allra godast just…
Hemmalagat iste
Iste hör sommaren till och hemmalagat iste innehåller inget eller mindre socker än de du köper i affären. Välj något te du verkligen tycker om,…
Grillade cocktailtomater
Grillade cocktailtomater är även galet goda dagen efter när de stått i kylen över natten, då är de extra söta och goda tack vare balsamvinägern.…