Cleto Chiarli
Ett härligt vingårdsbesök hos Cleto Chiarli i Emilia Romagna regionen hann jag med under mina dagar i Modena. Cantina Cleto Chiarli grundades av just Cleto…
Kategori: Italien
Modena i Italien
Igår landade jag i Italien där jag är på en pressresa under några dagar. Jag ska utforska mat, restauranger och lite annat spännande som finns…
Ristorante Inkiostro
Terry Giacomello är kökschef på Ristorante Inkiostro i Parma, och det är ett lekfullt och innovativt kök som här erbjuds. Ibland är rätterna fantastiska, ibland…
Parmigiano Reggiano i Parma
Jag fick möjligheten att besöka ett av Parmigiano Reggiano’s mejerier i Parma, Italien. Sedan jag var ett litet barn har ost varit en av de…
Trattoria Ai Due Platani
Precis som att ett besök i Parma innefattar att du äter Parmigiani Reggiano så är ett besök på Trattoria Ai Due Platani ett måste! Trattorian…
Botanical Garden of Parma
Such a dreamy and beautiful place. We just stumbled over it when we were out walking in Parma.Lucky that we are curious!
Pepèn Parma
I Parma kryllar det av små ställen med god mat, men Pepén Parma är nog ett av de mest välkända ställena. Det är inte stort,…