Pedro Passinhas är en portugisisk Le Cordon Blue och Michelin tränad kock som har arbetat på flertalet Michelin krogar i London som Fat Duck, Gavroche och The Square. Idag driver Pedro Passihas portugisiska krogen Botica i Finnboda Hamn, Stockholm. Kan du berätta vad det var som gjorde att du valde att utbilda dig till kock? … Fortsätt läsa Pedro Passinhas