Nu är det zucchinisäsong, och då kan man tillaga den på en massa olika trevliga vis, eller så äter man den rå! Här serverar jag lax serverat på tunna skivor av zucchini, vilket gifter sig väl i smakerna. Zucchinicarpaccio lägger du underst på tallriken för att lägga lax på toppen med såsen. Servera lax med … Fortsätt läsa Lax med zucchinicarpaccio