Häng med mig, Malin Nordblom eller Fab Foodie Swede och upptäck unika kök från olika länder och ta del av inspiration för mat, dryck och resor.
Jag reser för maten. Det har tagit mig in i restaurangkök, till marknader före gryningen och fått mig inbjuden hem till människor som lagat samma rätt i fyrtio år.
Min bakgrund är bred, jag har bland annat arbetat som kallskänka, bartender, DJ och reseledare i Grekland och Spanien. Jag lärde mig kinesisk matlagning när jag bodde i Kina, grekiskt i Grekland och har guidat matvandringar i Stockholm. Numera bor jag mestadels i Singapore – en av de bästa platser jag känner till för att fortsätta lära.
Här samlar jag det jag hittar. Recept jag lagar om, drycker som är värda att leta upp, och platser jag skulle åka tillbaka till.
Namnet Fab Foodie Swede kom till eftersom jag först tänkte ha några andra namn som var upptagna. Jag la då till Fab framför Foodie eftersom min vän sa att jag använde det ordet alldeles för ofta… Numera har jag lagt till Malin Nordblom, det blir ju lite lättare att hitta mig då.
