• 🇬🇧 English
  • Recept
    • Bröd
    • Kakor, bullar och tårtor
    • Choklad och godis
    • Kyckling
    • Kött
    • Fisk och skaldjur
    • Efterrätter
    • Vegetariskt och grönsaksrätter
    • Smoothies och andra nyttiga drycker
    • Smårätter
    • Soppor
    • Sylta och safta
    • Såser
  • Dryck
    • Alkohol
    • Champagne
    • Cava
    • Prosecco
    • Cocktails
    • Öl och cider
    • Vin
    • Mocktails, lemonad och saft
  • Länder
    • Skåne, Sverige
    • Stockholm, Sweden
    • Sverige
    • Finland
    • Ryssland
    • Bali, Indonesien
    • Kina
    • Danmark
    • Dubai
    • Florida, USA
    • Frankrike
    • Tyskland
    • Hong Kong
    • Italien
    • Luxemburg
    • Norge
    • Skottland
    • Shanghai, Kina
    • Singapore
    • Spanien
    • Thailand
  • Intervjuer
  • Blogg
  • Bra att veta
  • Kontakt
  • 🇬🇧 English
  • Recept
    • Bröd
    • Kakor, bullar och tårtor
    • Choklad och godis
    • Kyckling
    • Kött
    • Fisk och skaldjur
    • Efterrätter
    • Vegetariskt och grönsaksrätter
    • Smoothies och andra nyttiga drycker
    • Smårätter
    • Soppor
    • Sylta och safta
    • Såser
  • Dryck
    • Alkohol
    • Champagne
    • Cava
    • Prosecco
    • Cocktails
    • Öl och cider
    • Vin
    • Mocktails, lemonad och saft
  • Länder
    • Skåne, Sverige
    • Stockholm, Sweden
    • Sverige
    • Finland
    • Ryssland
    • Bali, Indonesien
    • Kina
    • Danmark
    • Dubai
    • Florida, USA
    • Frankrike
    • Tyskland
    • Hong Kong
    • Italien
    • Luxemburg
    • Norge
    • Skottland
    • Shanghai, Kina
    • Singapore
    • Spanien
    • Thailand
  • Intervjuer
  • Blogg
  • Bra att veta
  • Kontakt
  • Kakor och bullar
  • Recept

Dulce de Leche tårta

By Fab Foodie Swede
On
26 november, 2021
  • Recept

En ostmästare i farten!

By Fab Foodie Swede
On
4 mars, 2021
  • Recept
  • Smårätter
  • Vegetariska rätter

Mungbönsgroddar med ingefära

By Fab Foodie Swede
On
4 mars, 2021
  • Bra att veta
  • Recept
  • Smoothies

Det nyttiga granatäpplet

By Fab Foodie Swede
On
2 mars, 2021
  • Recept
  • Smoothies

Blodapelsin och ingefärsjuice

By Fab Foodie Swede
On
5 mars, 2021
  • bröd
  • Recept

Fröknäcke med fruktkött

By Fab Foodie Swede
On
5 mars, 2021
  • Kakor och bullar
  • Recept

Ingefärskakor

By Fab Foodie Swede
On
5 mars, 2021
  • Cocktails
  • drink

Apple Roy

By Fab Foodie Swede
On
5 mars, 2021
  • Cocktails
  • drink

En god gindrink med havtorn och lingon

By Fab Foodie Swede
On
5 mars, 2021
  • Blog
  • Bra att veta

Hållbart fiske

By Fab Foodie Swede
On
5 mars, 2021
  • Fisk
  • Recept

Torskfilé med Prosciutto di Parma och rågrisotto

By Fab Foodie Swede
On
5 mars, 2021
  • Kakor och bullar
  • Recept

Dulce de Leche tårta

  • On 26 november, 2020
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Saftigt, gott, och helt oemotståndligt gott med en Dulce de Leche tårta. Till på köpet är Dulce de Leche tårtan lättgjord. Du kan dekorera den…

Read More
  • Recept

En ostmästare i farten!

  • On 3 mars, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Jag var i Parma och besökte Parmigiano Reggiano och gjorde några korta videos som jag la upp på YouTube, en av dem är på en…

Read More
  • Recept
  • Smårätter
  • Vegetariska rätter

Mungbönsgroddar med ingefära

  • On 3 mars, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

En god rätt som passar till olika kinesiska rätter, mungbönsgroddar med ingefära passar även bra till torsk, sej och annan fisk. Ingefäran gfter sig väldigt…

Read More
  • Bra att veta
  • Recept
  • Smoothies

Det nyttiga granatäpplet

  • On 1 mars, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Att dricka färskpressad granatäppeljuice är som att dricka ett elixir fullt av en massa nyttiga, söta och goda vitaminer. Man kan köpa färdigpressad granatäpplejuice men…

Read More
  • Recept
  • Smoothies

Blodapelsin och ingefärsjuice

  • On 28 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Inte ett recept mer ett litet tips om hur fantastiskt gott det är att kombinera blodapelsiner och ingefära till en färskpressad blodapelsin och ingefärsjuice. Jag…

Read More
  • bröd
  • Recept

Fröknäcke med fruktkött

  • On 27 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Om du är som jag och tycker om färskpressad juice så har även du en massa fruktkött över, och även annan vegetabilisk massa. Ibland bakar…

Read More
  • Kakor och bullar
  • Recept

Ingefärskakor

  • On 26 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Mördegskakor med ingefära blir goda och lättbakade ingefärskakor. Tänk på att använda en ganska färsk ingefära när du ska pressa ut juicen annars så får…

Read More
  • Cocktails
  • drink

Apple Roy

  • On 25 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Apple Roy by Malin Nordblom, Fab Foodie Swede.

Read More
  • Cocktails
  • drink

En god gindrink med havtorn och lingon

  • On 24 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Blandade en grymt god gindrink med havtorn och lingon till maten i veckan under ett online event med Skagerrak Gin. Här kommer receptet på gindrinken…

Read More
  • Blog
  • Bra att veta

Hållbart fiske

  • On 23 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Jag gjorde ett samarbete med MSC-Marine Stewardship Council på Instagram där vi var ute och grillade MSC märkt fisk med Frida Ronge. Jag vill även…

Read More
  • Fisk
  • Recept

Torskfilé med Prosciutto di Parma och rågrisotto

  • On 22 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

En god torskfilé med Prosciutto di Parma och rågrisotto. Torskfilén kan du bytta ut mot hälleflundra om du hellre vill det. Ingredienser Räcker till 4…

Read More
  • Kakor och bullar
  • Recept

Choklad och mandelbollar

  • On 22 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Goda choklad och mandelbollar som jag använt mig av Rå kakao i eftersom den har alla näringsämne kvar. Jag gillar att äta en råboll av…

Read More
  • Finland-rest
  • Restauranger

Helsinki Biennial sommaren 2021

  • On 19 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Förra året skulle Helsinki Biennial tagit plats på den vackra ön Vallisaari utanför Helsingfors vilket såklart inte gick. Men med glädje såg jag att det…

Read More
  • Recept
  • Sylta och safta

Blåbärssylt recept

  • On 18 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Sverige har en massa fantastiska blåbär i skogarna som är fulla av antioxidanter, C- och E-vitamin och även en massa nyttiga fibrer! Visste du att…

Read More
  • Cocktails
  • drink

Rob Roy

  • On 17 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

En klassiker är drinken Rob Roy som passar att dricka både före och efter maten, vilken tur! Ingredienser 4 cl Black Bottle Whisky 2 cl…

Read More
  • Recept
  • Soppor
  • Vegetariska rätter

Rödbetssoppa med ingefära

  • On 16 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 1 Comment

Röbetssoppa är både vackert och gott, det finns väl ingen soppa med en sådan fantastisk färg som just rödbetssoppan! Det är en läcker förrätt, eller…

Read More
  • Blog

Pandemier, trender och framtiden

  • On 16 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Så blir jag intervjuad av Karin för Orkla Food Solutions, lite konstigt eftersom det brukar vara jag som gör dessa för https://gourmet.se/ Läs och se…

Read More
  • Kött
  • Recept
  • Soppor

Snabblagad ramensoppa med kassler

  • On 14 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 1 Comment

Varför inte göra en snabblagad ramensoppa med kassler, det är både gott, enkelt och billigt. En buljong till ramensoppa ska egentligen stå och koka länge,…

Read More
  • Kakor och bullar
  • Recept

Cookiebitar

  • On 14 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 2 Comments

Var för inte baka cookiebitar eller en jättecookie istället för en massa små, jag lovar att alla blir glada!! Cookiebitar passar på kalaset, eller varför…

Read More
  • Fisk
  • Recept
  • Smårätter

Citrusmarinerad tonfisktartar

  • On 13 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Citrusmarinerad tonfisktartar är en riktigt god förrätt, och den brukar alla tycka om när jag serverar den. Just pomelosäsongen är inte så lång i Sverige…

Read More
  • Fisk
  • Recept

Tonfisktartar med chili

  • On 12 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

En tonfisktartar med hetta från chili. Du kan styra hettan med mer eller mindre chili, jag gjorde en ganska svag så att alla kan äta…

Read More
  • Blog
  • Bra att veta
  • Kött
  • Kyckling
  • Recept
  • Vegetariska rätter

Kinesiska nyårsfirandet och en god kinesisk nyårsmiddag

  • On 11 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 2 Comments

Så var det dags för det kinesiska nyårsfirandet igen, och en god kinesisk nyårsmiddagen. Längre ner hittar du länkar för att laga till en kinesisk…

Read More
  • Kakor och bullar
  • Recept

Choklad och kokos cupcakes

  • On 10 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 2 Comments

Cupcakes med smak av kokos och choklad, det är gott kan jag lova! Dessa är dekorerade med en kokosfrosting på toppen, men om du inte…

Read More
  • Kakor och bullar
  • Recept

Saftig kokoskaka med kokosglasyr

  • On 9 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Den här var en riktig fullträff, och så var den saftig och god. Och lite kokosglasyr på toppen av kokoskakan var väldigt gott! Den tog…

Read More
  • Recept
  • Vegetariska rätter

Vegansk Chiligryta

  • On 8 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Lagade en vegansk chiligryta med bönfärs, bönor och lite annat gott. Smakade gott i kylan och är en rätt som man kan laga mycket av…

Read More
  • Blog
  • Restauranger
  • Stockholm, Sweden

Botica Ät:eljé

  • On 8 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Vad har Michelin krogarna Fat Duck och La Gavroche gemensamt med Botica Ät:elje i Finnboda Hamn utanför Stockholm? Jo, på Botica Ät:eljé hittar man Pedro…

Read More
  • Blog

Vad hittar jag på egentligen

  • On 6 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 3 Comments

Det kan man verkligen undra ibland, oftast hittar man mig i köket nuförtiden och där hittar jag på recept som jag sedan kan dela med…

Read More
  • Recept
  • Smårätter

Kinesiska teägg

  • On 5 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 1 Comment

De kinesiska teäggen kallas även för marmorägg eller tebladsägg. I Kina, och på många andra ställen i Asien så hittar men den här typen av…

Read More
  • Kyckling
  • Recept

Kyckling med basilika och cashewnötter

  • On 4 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 3 Comments

En av mina favoriträtter är just stir fry kyckling med cashewnötter och basilika. Jag åt något liknande när jag bodde i Shanghai på en Thailändsk…

Read More
  • Restauranger
  • Stockholm, Sweden

Aira

  • On 3 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 3 Comments

Ute på Biskopsudden på Djurgården ligger en av Sveriges absolut mest spännande restauranger, Aira. Det är Tommy Myllymäki och PG Nilssons moderna matpalats som andas…

Read More
  • Kyckling
  • Recept

Sichuan kyckling med vårlök

  • On 2 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 1 Comment

Sichuan tänker du, oj vad starkt. Men den är faktiskt inte stark alls, men tar du ännu mer Sichuan pepparkorn så blir kycklingen såklart stark.…

Read More
  • Recept
  • Soppor
  • Vegetariska rätter

Vegetarisk ramenbuljong

  • On 1 februari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 2 Comments

En hemmalagad ramenbuljong är så gott och riktigt enkelt att göra. Ramenbuljongen sätter ju smaken på din ramensoppa, och detta är en snabb variant som…

Read More
  • Fisk
  • Kött
  • Kyckling
  • Recept
  • Vegetariska rätter

Kerala Curry

  • On 31 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Kerala Curry tillagas oftast med lamm eller räkor i Indien, men kan även göras med kyckling eller paneer om du hellre vill ha en vegetarisk…

Read More
  • Kakor och bullar
  • Recept

Lemon curd kakor

  • On 30 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 2 Comments

Här har du en variant av de klassiska syltkakorna, men med lemon curd istället. Jag har alltid älskat allt med citron, så den här varianten…

Read More
  • Kakor och bullar
  • Recept

Chocolate chip cookies med kokosflingor

  • On 29 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Chocolate chip cookies med kokosflingor och utan smör, istället har jag använt mig av kokosfett. Jag har tagit stora bitar av ett choklad och klippt…

Read More
  • Kakor och bullar
  • Recept

Dulce de Leche Cheese Cake recept

  • On 28 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Jag älskar en god Cheese cake, och då speciellt den baskiska varianten som jag har lagt upp receptet på här innan. Jag är även hemskt…

Read More
  • Kött
  • Recept

Salsicciafärsgryta med pasta och parmesanost

  • On 27 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

En härlig salcicciafärsgryta som gärna kan stå några timmar på spisen och puttra innan du serverar den, men den går bra att äta efter en…

Read More
  • Blog

Promenader, bak, matlagning och lite annat..

  • On 26 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Vinter och vår inom loppet av tjugofyra timmar. Söndagen tillbringade jag med att ta en riktig härlig långpromenad på Djurgården, jag åt lunch på Rosendals…

Read More
  • Kakor och bullar
  • Recept

Sicilianska blodapelsinmuffins

  • On 26 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 1 Comment

Även om sicilianska blodapelsiner är röda så blir blodapelsinmuffins mer åt det rosa hållet. Här använder jag mig av det mesta från blodapelsinen, och om…

Read More
  • Kakor och bullar
  • Recept

Choklad cookies med kokos och lime

  • On 25 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 1 Comment

Choklad cookies med kokos och lime där jag har jag använt mig av kokosfett istället för smör till cookies smeten, vilket ger en härlig smak…

Read More
  • Recept
  • Soppor
  • Vegetariska rätter

Thailändsk majssoppa

  • On 23 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Min Thailändska majssoppa har härliga smaker av citrongräs, majs, kokosmjölk och lite annat gott. Jag har använt mig av majskorn på burk men du kan…

Read More
  • Kakor och bullar
  • Recept

Blåbärsmuffins med massor av blåbär

  • On 22 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 3 Comments

Har du som jag frysen full av blåbär så är det underbart att kunna baka blåbärsmuffins och fylla dem med massor av blåbär. Självklart kan…

Read More
  • Efterrätter
  • Recept

Mangomousse med grädde

  • On 22 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Mangomousse är en en perfekt efterrätt att bjuda på om du vill göra en snabb och god efterrätt som kan förberedas innan. Jag älskar verkligen…

Read More
  • Recept

Ugnsrostad potatis med Prosciutto di Parma

  • On 21 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 2 Comments

Detta lagar jag med viss variation när jag har ont om tid eller bara är sugen. De ugnsrostade potatisarna kan du ju servera till det…

Read More
  • Efterrätter
  • Recept

Mangopuré med vaniljgrädde

  • On 20 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

En exotisk och lättgjord mangoefterrätt med mangopuré varvad med vaniljgrädde och mangobitar. Du kan använda dig av kokosgrädde eller vanlig grädde till mangopuréen. Den är…

Read More
  • Kött
  • Recept

Bolognesesås med parmesanostskalk

  • On 19 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 1 Comment

Om du ska göra en lite extra god Bolognesesås så ska du använda dig av en parmesanostskalk i såsen. Det ger både smak och sälta,…

Read More
  • Efterrätter
  • Kakor och bullar
  • Recept
  • Vegetariska rätter

Veganska chokladkakor

  • On 18 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 1 Comment

När chokladsuget sätter in så känns det bra att baka en god vegansk chokladkaka som man kan mumsa i sig med gott samvete. till på…

Read More
  • Kyckling
  • Recept

Ugnsbakad citronkyckling med potatis

  • On 17 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Ugnsbakad citronkyckling, eller ugnsbakad citronkyckling med vitlök och rosmarin. För det är de smakerna som sätter smaken på den här ugnsbakade majskycklingen. Du kan använda…

Read More
  • Kakor och bullar
  • Recept

Citronmuffins med glasyr

  • On 16 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Muffins med lätt smak av citron, så där lite lagom surt. Och vill du så dekorerar du dem med glasyr, så ser dina citronmuffins lite…

Read More
  • Recept
  • Soppor
  • Vegetariska rätter

Morotssoppa med ingefära och gurkmeja

  • On 15 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 2 Comments

Morotssoppa kan man göra med en massa olika gott i. I den här jag ingefära, lite gurkmeja och citron för att sätta smaken. Du kan…

Read More
  • Kakor och bullar
  • Recept

Citron och timjankaka

  • On 14 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Jag är helt besatt av dessa för tillfället. Citron och timjankakan har en bas av mördeg och smakar helt ljuvligt, det är smaker av sommar,…

Read More
  • Kött
  • Recept
  • Vegetariska rätter

Kinesisk aubergine med färs

  • On 13 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 3 Comments

Kinesisk aubergine med färs är en rätt som jag försökt skapa efter hur min kinesiska ayi brukade laga den. En kinesisk aubergine skiljer sig lite…

Read More
  • Efterrätter
  • Kakor och bullar
  • Recept

Marängflarn gör efterrätten lite mer spännande

  • On 12 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Att dekorera en dessert med marängflarn gör en efterrätt lite lyxigare. Till på köpet så är det enkelt att göra, och du behöver endast två…

Read More
  • Kakor och bullar
  • Recept

Passionsfruktscupcakes

  • On 11 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

När jag lagade passionsfruktscupcakes så använde jag mig faktiskt inte av färsk passionsfrukt utan chokladpellets som innehåller passionsfrukt, kakaosmör och socker. Jag älskar att testa…

Read More
  • Efterrätter
  • Recept

Mangomousse recept

  • On 8 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 2 Comments

Mangomousse blir man glad av att bli serverad, den är härligt gul. Receptet på mangomousse är enkelt, och om du lagar mangomousse på fryst mango…

Read More
  • cava
  • drink

Jaume Serra Tulip Bouquet Cava Rosé

  • On 7 januari, 2021
  • By Fab Foodie Swede
  • 0 Comments

Den här flaskan hade jag egentligen tänkt spara till tulpanens dag den 15 januari, men nu drack jag upp det mousserande vinet innan. Jag får…

Read More

Inläggsnavigering

1 2 3 … 15 »