Pasta Bolognese
Det finns många sätt att laga pasta Bolognese på. Det här är en klassiskt Pasta Bolognese. INGREDIENSER 500 g malet nötkött 1 finhackad selleri (går…
Grenade au Rhum
En läcker och faktiskt lite hälsosam drink eftersom den innehåller granatäpple juice. Jag använder mig av färskpressad granatäpple juice, med du kan använda dig av…
Äppelsylt på klassiskt vis
Äppelsylt kan göras på en massa olika vis. Jag gör det antingen på klassiskt vis, eller så kokar jag äppelsylt med syltsocker när jag inte…
Ugnsbakad torsk med citron
Ugnsbakad torsk med citron är ett perfekt vardagsrecept som är lättlagat och gott. Vill du ha mindre smör så kan du halvera mängden, men jag…
Auto Mat i Skåne-Tranås
Så har Skåne-Tranås fått en alldeles egen Auto Mat. Här checkar du in på Auto Mat med ditt bank-ID utanför dörren, går in och handlar…
Vanadis sushi
Sushi för hela familjen skulle jag kalla det här stället, eller vem som helst såklart! Väldigt gott, och mycket mat på tallriken. Mina barn blev…
Röd linssoppa med gurkmeja
Bara färgen gör en glad när man ser den röda linssoppan. I den här har jag både gurkmeja och lite lime vilket ger en indisk…
Jimmy & Joans New York
Bagels som i New York, fast i Göteborg. Jag har aldrig varit i New York men jag har ätit många olika sorters bagels i mitt…
Curry med kyckling
En härlig curry med kyckling lagar jag ofta under de kallare månaderna. Jag serverar den med ris, och ibland bröd och sallad. Den är lättgjord,…
Surfers i Stockholm
Surfers i Stockholm har äntligen flyttat till större och mysigare lokaler på Norrlandsgatan i Stockholm. Känslan av att träda in på en restaurang i Hong…
Canta Lola i Stockholm
Det Peruanska köket är hett i hela världen, och nu finns det äntligen en riktigt bra Peruansk restaurang i Stockholm. På Canta Lola lagas det…
Krämig chokladcheesecake
Gillar du både cheesecake och choklad så är den här krämiga chokladcheesecaken en riktig godbit. Du kan tillaga den i en större springform eller i…
Hummerfiske på västkusten
Jag tillbringade helgen med att fiska hummer på Västkusten. Jag checkade in på http://Slipens i Fiskebäckskil och började med att ta en långpromenad i det…
Belgobaren
Vare sig du gillar musslor eller öl så är detta ett litet Belgien i mini format mitt i Stockholm city. Här vet dom allt om…
Papaya smoothie
Papaya är otroligt nyttigt, men växer inte i Sverige så det är ytterst sällan jag använder mig av papaya. Men nu hittade jag några spanska…
Papayasallad med sting
En papayasallad med lite sting och olika strukturer som passar bra att äta som den är, eller som del av en måltid. Om du inte…
En krämig broccolisoppa
När mina barn får välja soppa så är det oftast en krämig broccolisoppa de väljer! Ofta har vi en grillad ostsmörgås till, eller några crustader.…
Fröken Trulls på västkusten
Fröken Trulls i Ellös på västkusten är ett riktigt mysigt café där du även kan hitta en massa fina antikviteter eller handla med dig något…
Solgul smoothie
Exakt vad man känner att man behöver vissa av de här lite gråare dagarna på hösten. Solgul smoothie är gul som solen och gör dig…
Potatisgratäng
Hur gott är det inte med en krämig potatisgratäng som komplement till något annat gott som en köttbit, kyckling eller endast med en sallad till.…
Ellery hemma på Lidingö
Hade turen att bli bjuden på lunch ute på Ellery Beach House hemma på Lidingö. Men vi började med en rundtur så att vi kunde…
Kycklingballotine recept
Till det här kycklingballotine receptet använder du dig av en urbenad kyckling. Du kan bena av den själv eller så köper du en färdig. Kycklingballotine…
Veckans summering
Så har ännu en vecka gått och vädret har varit minst sagt ombytligt. Jag har suttit i t-shirt i trädgården, grillat med Emma hemma i…
Cookies med chokladknappar
Hemma hos mig så älskar barnen när jag bakar någon sorts cookies. Och cookies med chokladknappar är nog det som är allra populärast. Dessa cookies…
Enzo Bartoli vinprovning
Jag har varit på en spännande vinprovning med Independent Wine Company och Seven Inches där vi provade deras Enzo Bartoli Barolo Bussia Cru 2016. Provningen…
Alice, en bar på Grand Hotel Saltsjöbaden
Namnet kommer från bankdirektören K A Wallenberg’s fru Alice som inspirerade honom mycket när de byggde Grand Hotel Saltsjöbaden. Alice följde ofta med på resor…
Grillad fänkål
Antingen gillar man fänkål eller så ej, den smakar och doftar lite lätt av lakrits. Jag äter den allra helst grillad, och tycker att grillad…
Heat me up
Den här drinken hittade jag på när det var lite kyligt utomhus. Den innehåller både rum, citron och ingefära och jag tycker att ”Heat me…
Vit chokladmuffins
Jag använder oftast mörk choklad, men ibland sätter suget in efter vit choklad. Dessa är gjorda med vit choklad och marsipan, vilket gör att de…
Mama Ma Lin’s kinesiska kyckling med jordnötter
This is a dish that is supposed to be done with pork, but most of the time I use chicken instead. The first time I did it with chicken was because they didn’t have any pork in my little shop in Shanghai when I lived there. Since then I must have cooked the dish at … Läs mer
Ugnsbakade rödbetor
Ugnsbakade rödbetor är gott till mycket, som kött, kyckling eller varför inte som del av en buffét. Rödbetor är till på köpet nyttiga och innehåller…
Red kick smoothie
Jag har ofta frysen full av röda vinbär och något som är väldigt gott är att ha dom i en härligt röd smoothie som den…
Bloggeli blogg
Ibland skriver jag en liten summering av allt som händer här på bloggen, och det är just vad jag ska göra nu. Just nu händer…
Citrongräs och grönkålssmoothie
Härligt grön och med en exotisk smak av citrongräs. Jag odlar eget citrongräs så att jag alltid har färskt eller fruset att ha i mina…
Blåbärssmoothie
Blåbär innehåller otroligt mycket nyttigheter och jag försöker äta blåbär någon gång i veckan. Antingen gör jag en blåbärssmoothie, eller så strör jag blåbären över…
Amerikanska sugar cookies
På svenska kan man även kalla dessa för figurkakor. Att baka amerikanska sugar cookies är lekande lätt och de är perfekta om du vill ha…
Ugnsstekt kyckling
Det är enkelt att laga kycklingfilé i ugnen, och du kan använda dig av olika kryddblandningar men oftast använder jag salt och peppar. Servera den…
Chiapudding med kokosmjölk
Jag är barnsligt förtjust i chiapudding med kokosmjölk. Den är perfekt att förbereda kvällen innan om du vill ha den till frukost! Men chiapuddingen funkar…
Hasselnötsmaränger
Hasselnötsmaränger passar bra till en kopp kaffe eller te efter maten. Jag tänker på Italien när jag äter dessa, för där äter de mycket små…
La Girafe by Pontus Frithiof
Nu har Pontus Frithiofs och Thomas Dahlstedts kvarterskrog La Girafe by Pontus Frithiof äntligen öppnat upp på Kungsholmen efter en omfattande renovering. Restaurangen har både…
Rosépepparsås
Jag älskar en rosépepparsås till en bit ugnsstekt kyckling med lite sallad och potatis. Så enkelt att göra, och ändå så himla gott! Och såsen…
Kust i Falsterbo
Om någon sa the Hamptons så skulle jag bara säga ja, men nu är det restaurang Kust som ligger på Storgatan i Falsterbo, Skåne. Inredningen…
Citrussmoothie
Jag gillar det här lite sura ibland. Citrussmoothie ger verkligen en liten kick på morgonen, och ibland kan det behövas! Jag skalar citrusfrukterna, men jag…
Chokladmaränger
Att bjuda på chokladmaränger gör mina de flesta glada, det är ju så himla gott. Jag brukar lägga upp dom under en glaskupol, det ser…
Tomat och granatäpple sallad
Just nu kan man få tag i så goda tomater och granatäpplen, och att kombinera dessa är väldigt gott! Det passar lika bra att servera…
Årets Kock Foodtruck
Årets Kock Foodtruck är just nu ute på turné med tidigare vinnare av Årers kock. Idag var de på Norrmalmstorg och Jimmi Eriksson som var…
Hälsosamma smoothies
Jag fick dessa smoothies vid en frukost med Puori och Green Kitchen Stories igår, och de var så otroligt goda! Men inte bara det, de…
Äpplemuffins med mandelmassa
Det är så gott att baka äpplemuffins med mandelmassa nu när det finns massor av goda äpplen överallt. Godast är de när de är lite…
Ristorante Michelangelo i Gamla Stan
Italiensk mat i Sverige kan ibland vara väldigt svensk. På Ristorante Michelangelo i Gamla Stan är maten förvånansvärt italiensk och till och med servitören kommer…
Maränger
Eller som de även kallas franska maränger. Detta är ett marängrecept som du sedan kan blanda med färgpasta om du vill ha färgade maränger. Tänk…
Härligt röd hallon smoothie
Jag gör smoothies nästan varje morgon. Det är ett enkelt sätt att få i sig en massa härliga vitaminer på ett snabbt och lätt vis!…
Cup, DL och lite andra måttangivelser
Visst är det jobbigt när man läser utländska recept och inte vet hur mycket en cup är? Och sen är det olika måttangivelser i England…
Ellery Beach House på Lidingö
Längst ute på Elfvik, Lidingö har nu Ellery Beach House öppnat. Jag var inbjuden på öppningen och fick en härlig kväll med god mat, dryck…