Gdansk
Gdansk (Gdańsk) är en av Polens största städer och ligger vackert beläget vid Östersjön. Staden är full av vackra gamla byggnader och även många byggnader…
Blossom Martini
Nu vill jag att drinkarna smakar av sommar, Blossom Martini på nya Koskenkorva 7 Botanicals är en härligt somrig drink. 7 Botanicals står för midsommaraftonens…
Uteserveringar och takterrasser i Stockholm
Vem vill inte sitta på en härlig uteservering eller takterrass dessa härliga sommardagarna? Här kommer en lista på mina favoriter när det gäller uteserveringar och…
Green Light – en alkoholfri drink
Green Light är en helt underbart läskande alkoholfri drink som jag blev bjuden på under lanseringen av Oddbird 2097. Green Light är skapad av Sami…
Mat, vin och självplock på Sicilien
Sicilianska viner och mat i en helt fantastisk miljö under ett besök på den västra delen av vackra Sicilien med Cantine Settesoli och deras svenska…
Oddbird 2097
Under lanseringen av Oddbird 2097 blev jag serverad en Oddbirrd 2097 som är en variant av GT, men alkoholfri då såklart. 5cl Oddbird 209710cl premiumtonicPink…
Oddbird 2097
Igår var jag inbjuden till lanseringen av Oddbird 2097 som är en alkoholfri gin gjord på svenska ingredienser från området kring polcirkeln. Lanseringen skedde på…
Halloumipasta
Här är ett recept på en riktigt mättande och snabblagad halloumipasta. Servera den till vardags eller fest, det passar till båda tycker jag! Jag har…
Vild pastasallad
En klassisk pastasallad med en härlig twist, så jag kallar den för vild pastasallad! Om du som jag har tillgång till en massa ätligt ogräs…
Belgiska våfflor
Gillar du våfflor så gillar du säkerligen dessa frasiga belgiska våfflorna också. Belgiska våfflor är lite tjockare än vanliga våfflor och serveras oftast med något…
Carbonara på svenska
I Italien lagar man aldrig carbonara med grädde, men i Sverige älskar vi oftast vår gräddiga carbonara. Så här kommer ett recept på den svenska…
Michelin delar ut sina första stjärnor i Estland!
I februari var jag och åt jag mig igenom Tallinn, Estland under några härliga dagar. Och redan då gissade jag på att både 180° by…
Dumplings med fläskfärs
När jag bodde i kina åt jag ofta dumplings med fläskfärs. Om man säger att man ska äta kött i kina menar man oftast fläsk,…
Citronkakor
Gillar du citron, då är citronkakor något för dig. Lättbakade citronkakor med en frisk citronsmak som håller bra i kakburken. Jag har ofta någon slags…
Kolamousse med maräng
Enklaste receptet på kolamousse eller Dulce De Leche mousse som det också heter. Detta är dock en variant med lite god maräng eftersom det gifter…
Lättlagad pastasallad med Rhode Island sås
Varmare väder och mindre tid i köket, då passar en lättlagad pastasallad perfekt! Jag tillagar ofta mycket pastasallad så att man kan ha pastasallad nästa…
Kronärtskockor med citronsmör
Jag besökte Sicilien precis och stannade då till vid ett fält där jag plockade små kronärtskockor som jag tog med mig hem. Säsongen var egentligen…
Okategoriserade
Swedish strawberry Negroni
Swedish strawberry Negroni är så somrig i sina smaker och en perfekt sommardrink på Åhus akvavit. Jag blev bjuden på drinken när jag var på…
Okategoriserade
Flytt på G och veckan som gått…
Nu är det snart dags att lämna vårt underbara hus i Sverige och flytta ut i världen under några år. Vi har längtat efter Asien…
Grillade halloumispett
Nu är äntligen den stora grillsäsongen igång och jag grillade halloumispett som är en av mina grillade favoriter. De behöver ju inte vara grillas utan…