Att gå ut och äta i Singapore är lätt eftersom det finns massor av restauranger överallt, och att gå ut och äta det är nog den populäraste aktiviteten i Singapore. Här hittar du mina favoritrestauranger i Singapore. Restaurangerna kommer inte i någon speciell ordning i den här restaurangguiden utan jag lägger till restauranger kontinuerligt här när jag hittar någon ny restaurang i Singapore som jag tycker borde vara med. Här hittar du allt från några av Asiens bästa restauranger till vanliga men bra lunchrestauranger.
Little Farms
Frukost, lunch, middag eller en kaffe med en bit kaka. Little Farms har fräscha sallader, goda smörgåsar, olika goda äggrätter och en massa annat gott. Deras morotskaka är grymt god, och stor nog att dela på. Här äter jag ofta lunch för jag vet att kvaliten är bra och det finns alltid något gott att välja på. Little Farms och deras butiker finns på flera olika ställen. Mellanprisklass och passar alla. Adresser; https://littlefarmscafe.com/
MEDUSA
En innovativ Italienare där det oväntade ibland kan vara förvånansvärt gott! Här åt jag min första pistage pizza med mortadella, stracciatella och pistage mayo och basilika, och det var så gott att jag var tvungen att gå dit igen.. Menyn har både fisk, kött, pasta och en massa annat att välja på. Inredningen går i rött och det finns även en stor uteservering. Under lunchen har de olika prisvärda menyer att välja på. Mellanprisklass.
Adress: MEDUSA, 26 Beach Road, #B1-22 South Beach Avenue, Singapore 189768
https://medusaosteriaromana.com/
Waterfall Ristorante
Waterfall Ristorante ligger på Shangri-La i Singapore och drivs av en italienare. Deras pasta är fantastiskt god och servicen är riktigt bra. De har ofta samarbeten med olika italienska kockar, och även hans föräldrar kommer till Singapore varje år och lagar pasta på restaurangen. Mysig restaurang som passar både familjer, kärlekspar och för business.
Adress: 22 Orange Grove Rd, Level One, Garden Wing, Singapore 258350
Phone: 6213 4398
Mer: shangri-la.com
FYSH
FYSH at Edition hotellet drivs av en helt fantastiskt duktig kock som brinner för havsmat och hållbarhet. Här får man mat som är både spännande och utsökt god! Restaurangen är inredd med naturliga färger och exklusiv känsla. Jag har ätit både lunch, brunch och middag här och allt var riktigt bra.
FYSH at EDITION | 38 Cuscaden Rd, Singapore 249731 https://www.editionhotels.com/singapore/restaurants-and-bars/fysh/
Ammākase
Indiskt på Ammākase där de serverar en Indisk tolkning av det japanska “Omakase”-konceptet, Kockarna tolkar traditionella recept med alla dess vackra smaker, aromer och kryddor. Från kökschefen Abhijit Sahas “Garam Masala anka”, grillad hummer med Bengali Senapssås, Tandoori havsaborre och mycket mer. Det är en spännande meny på Ammākase med komplexa smaker från Indiens och Sri Lankas kust.
Ammākase samarbetar med lokala gårdar över hela Singapore och menyn ändras kontinuerligt efter vad som är i säsong.
Ammākase, #04-48, One Raffles Place, Singapore 048616
Fico
Italien i Singapore, med en touch av Puglia! Restaurangen har utsikt över havet och känslan av att sitta på en restaurang i Italien omgiven av familj och vänner med bordet fullt av autentiska klassiska rätter infinner sig! Maten är tillagad på traditionellt sätt, cucina povera – de fattigas kök. Detta är det italienska köket som vi alla älskar det, tillagat med säsongens råvaror, fantastiska kockar och en touch av kärlek!
Adress: Fico, Fico, 1300 East Coast Parkway, East Coast Park Area F, 468964 https://www.ficomasseria.com/reservations
Burnt Ends
Burnt Ends i Dempsey Hill är helt klart värt ett besök för alla BBQ älskare! Dave Pynt och hans team står bakom detta BBQ palats. Men det är mer än en restaurang för här hittar du även både en bar, bageri och vinkällare. De serverar klassiker som pulled pork burgare, Grissini och Taramasalata men det finns även asiatiska influenser på menyn. Min rekommendation är att låta kockarna bestämma, då blir det oftast bäst! Restaurangen har en Michelin stjärna och är rankade #65 på “2023 San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants List” och #24 på “2023 San Pellegrino Asia’s 50 Best Restaurants” lista.
Prisklass högre.
Burnt Ends, 7 Dempsey Road, #01-04, Singapore 249671 +65 6224 3933 https://burntends.com.sg/
Whitegrass
I vackra historiska Chijmes så ligger 1-stjärniga Michelin restaurangen Whitegrass, en fine dining restaurang som leds av Takuya Yamashita. Du hittar det franska köket med en japansk twist, vilket leder till många olika små utsökta rätter. Menyn är säsongsanpassad och man kan välja på två olika varianter, en lite större eller mindre. Vi beställde in en av varje och delade på många av rätterna. Jag tycker detta är en prisvärd restaurang i den lite dyrare kategorin som passar vuxna bäst.
Whitegrass, 30 Victoria St, #01-26/27 CHIJMES, Singapore 187996
Clos Pasoh
Franskt och bohemiskt mysigt på Brasserie Clos Pasoh som ligger i ett vackert gammalt “shop house” på andra våningen. Restaurangen ser inte så stor ut men här finns en massa vinklar och vrår som rymmer både vinkällare, konferansrum, “Chef´s Table och Clos Pasoh har även en balkong som man kan äta eller ta en drink på om man inte vill sitta i baren. Många av rätterna passar att dela om man vill det, och det är alltid bra att fråga vad kocken rekommenderar. De har riktigt bra kött här, men även deras hummersoppa är helt fantastisk!! Deras Saint-Marcelin förrätt är galet god om du frågar mig!! Men som alltid menyn är varierande men detta är en helt underbar restaurang där Louis Pacquelin finns i köket! Bra utbud av vin! Mellanprisklass och passar alla.
Clos Pasoh, 48A Bukit Pasoh Rd, Level 2, Singapore 089859 https://www.whitegrass.com.sg/
Born
Restaurang Born är en av Singapores absolut bästa restauranger om du frågar mig. I köket hittar man Zor Tan som är riktigt innovativ och sätter smaker som få. Restaurangen som är relativt ny har redan nu hamnat på Asiens 50 Bästa restauranger lista! Inredningen är asketiskt elegant och blir en vacker bakgrund till de många utsökta maträtterna som presenteras. Restaurangen har inte så många platser så boka bord! Vill du se vad som händer i köket så boka deras “Chef´s table”. Restaurangen ligger i den gamla ikoniska Jinrikisha Station byggnaden från 1903 som förr i tiden var en knytpunkt för Singapores alla rickshaws. Det är en uppfinningsrik meny med ena foten i det kinesiska köket men med en touch av det franska. Här bokar man in sig för att äta en meny som man kan välja att ha ett vinpaket eller det alkoholfria alternativet till.
Passar vuxna och äldre barn. Ligger i den högre prisklassen.
Adress: Born 1 Neil Rd, Singapore 088804 https://restaurantborn.com/reservations/
Chopsuey
Chopsuey Cafe är inte ett café utan en restaurang i Dempsey Hill. Inredningen går i kolonial stil och här kan man även sitta ute och äta. Här har de asiatisk mat med en europeisk touch. Personligen gillar jag verkligen Chopsuey, och gillar verkligen känslan man hittar här. Min rekommendation är att ni beställer in en massa olika rätter och delar på dem. Och deras granita rekommenderas till dessert, riktigt god!
Prisklass mellan, restaurangen passar alla. Boka helst bord!
Chopsuey, Block 10, Dempsey Road, #01-23, Singapore 247700 https://www.pscafe.com/chopsuey-cafe-at-dempsey-hill
Wild Honey
Wild Honey är en underbar restaurang med All-Day Breakfast och brunch på olika ställen i Singapore. Äggröra, sallader, smörgåsar, champagne, färskpressad juice och mycket annat med smakinspiration från hela världen. Mellanprisklass och passar alla.
Mer info och address: https://www.wildhoney.com.sg/
Fler restaurangtips kommer snart!
En reaktion till “Mina favorit restauranger i Singapore”