En smak av jul blir det när du lagar till en saffranspannacotta enkelt och lätt som julefterrätt. Den är lättlagad och det går bra att tillaga saffranspannacottan dagen innan den ska serveras. Serveras med fördel […]
Kategori: Efterrätter
Raw chokladbrownie
Ett riktigt gott recept på raw chokladbrownie för dig som är sugen på choklad men på ett lite nyttigare vis. Du kan även stoppa in dina raw chokladbrownie i frysen och ta fram en bit […]
Vegansk chokladmousse
Recept på en vegansk chokladmousse.
En helt ljuvlig citronpannacotta
Leta upp några fina citroner och rör ihop en lättlagad citronpannacotta att servera efter middagen! Underbart fräsch med en helt ljuvlig smak av färska citroner och en krämig pannacotta med en touch av vanilj. Dekorera […]
Dulcey tryfflar
Jag har en förkärlek för Dulcey och just Valrhonas variant som man ska ha när man bakar äter jag som godis. Så då tänkte jag att varför inte göra tryfflar på Dulcey och servera dem […]
Belgiska våfflor
Gillar du våfflor så gillar du säkerligen dessa frasiga belgiska våfflorna också. Belgiska våfflor är lite tjockare än vanliga våfflor och serveras oftast med något sött till eller endast med florsocker på toppen. Man kan […]
Kolamousse med maräng
Enklaste receptet på kolamousse eller Dulce De Leche mousse som det också heter. Detta är dock en variant med lite god maräng eftersom det gifter sig gott med den lena kolamoussen. Tar cirka fem minuter […]
Lättgjord glassefterrätt
Tips till kalaset!
Citronmousse till efterrätt
Efterrätt, eller som en lyxig fika som är riktigt lättlagad och väldigt god!! När du än väljer att äta citronmousse så passar det lika bra, även om det är vanligast att servera citronmoussen som efterrätt. […]
Hallonmousse som på KSLA
En riktigt uppskattad hallonmousse som vi brukar servera på KSLA. Receptet är lite förändrat efter hur jag vill ha det, och det är en riktigt god hallonmousse som du gör några timmar innan den ska […]
Blåbärssoppa
Det är så enkelt att laga blåbärssoppa att jag inte förstår varför någon köper den? Till på köpet så innehåller blåbärssoppan endast några få ingredienser och tar cirka 5 minuter att göra, riktigt lättlagat recept! […]
Frasiga våfflor utan ägg
Grymt bra recept på frasiga våfflor utan ägg! Tänk på att lägga våfflorna på ett galler när de är klara så håller de sig frasiga om de inte ska ätas direkt. Jag sparar de som […]
Äppelkompott till dessert
I Sverige har vi många goda äpplen att ta tillvara på och en av många goda saker man kan göra med äpplena är en äppelkompott till dessert. Till äppelkompotten är det både vispad grädde och […]
Saffranspaj
Nu har jag verkligen lagat det mesta man kan med saffran, men man äter ju saffran mest i december så det gäller att passa på! Saffranspajen är nog min mans favorit under denna julen, han […]
Nyttiga hallowenbollar
Nyttiga och goda halloweenbollar att bjuda på under halloween är väl inte fel? Halloweenbollarna är helt enkelt jordnötsbollar som har fått lite piff, jag tycker de är riktigt söta. Jag dekorerade med färdiga små ögon […]
Munkar med karamellsås
Niklas Ekstedt släpper ett snus tillsammans med Lundgrens med inspiration från Valsjön i Jämtland. Smakerna har han hämtat inspiration från några munkar som han brukar tillaga i en gjutjärnsgryta över öppen björkvedseld. I samband med […]
Paparajotes
I Murcia regionen, Spanien kan man ofta beställa in Paparajotes efter maten. Och det är ju inte så konstigt eftersom det växer citroner nästan överallt i detta härliga klimatet. I Sverige kan man tillaga Paparajotes […]
Panacotta med smak av kaffe
En härligt len kaffesmak får panacottan när du blötlägger kaffebönorna i grädden några timmar innan den kokas upp. Jag valde mellanrostade kaffebönor med en ganska fyllig kaffesmak. Panacotta med smak av kaffe är en underbart […]
Hallonkex
Om du gör en hallonmousse som denna; https://fabfoodieswede.com/2021/09/06/hallonmousse-pa-farska-eller-frysta-hallon/så får du över en massa hallonkärnor och en härlig hallonmassa när du kokat upp dem. Med detta kan du göra jättegoda hallonkex som du kan äta som […]
Hallonmousse på färska eller frysta hallon
Har du hallon i frysen, eller har du precis plockat en massa hallon. Passa på att göra en lättlagad hallonmousse att bjuda på, och det funkar lika bra med färska som frysta hallon. Jag lovar […]