MALIN NORDBLOM
Härliga sommar som är fylld av vackra rosor av alla de slag och nu är det dags att göra en härligt läskande hemmagjord rosensaft. Är det fler än jag som bli helt lyrisk över alla färger och dofter omkring oss under sommaren? Jag har plockat rosor igen och denna gången blev det några liter hemmagjord … Läs mer
Bandung är en klassisk rosa alkoholfri rosendricka i stora delar av Sydostasien, och i både Singapore och Malaysia älskar folk denna rosa läskande rosendryck. I Singapore dricker man den ofta till maten när man är ute och äter, och den är väldigt söt och god. Enligt ryktet var det en engelsman som kom på rosendrickan … Läs mer
Sommar drink smakar som det låter, som en sommardag på ett grönt böljande fält vid havet. Det är en riktigt fräsch sommardrink som går i grönt och blått precis som de bästa sommardagarna. Vill du göra en god alkoholfri Sommar drink så skippa alkoholen och blanda endast ihop drinkmixern med apelsinjuice så har du en … Läs mer
Caribbean punch är en helt underbar sommardrink med smak av färsk vattenmelon och mango mixer som tar dig med till de karibiska öarna med sina härliga sommarsmaker. Det är en karibisk sommardrink som kan göras både med rom eller alkoholfri, i Caribbean mango melon punch med rom så känner du en diskret smak av ljus … Läs mer
En favorit hemma hos oss som är populär att bjuda på är min hemmagjorda citronlemonad. Smaken blir som godast om du använder dig av riktigt saftiga och goda citroner till lemonaden, och då helst ekologiska sådana. Om du inte ska dricka all lemonad direkt så tillsätter du isen senare när du ska dricka citronlemonaden så … Läs mer
Green Light är en helt underbart läskande alkoholfri drink som jag blev bjuden på under lanseringen av Oddbird 2097. Green Light är skapad av Sami Amro på Tjoget i Stockholm som är utsedd till en världens bästa barer ett flertal gånger av “The World’s 50 best bars”. Det är en riktigt god alkoholfri drink som jag … Läs mer
Under lanseringen av Oddbird 2097 blev jag serverad en Oddbirrd 2097 som är en variant av GT, men alkoholfri då såklart. 5cl Oddbird 209710cl premiumtonicPink grapefruktNymalen svartpepparLime Häll Oddbird 2097 och tonic i ett rocksglas med kubis. Pressa en limeklyfta över drinken. Garnera med en klyfta pink grapefrukt och lite nymalen svartpeppar. Titta gärna in … Läs mer
Igår var jag inbjuden till lanseringen av Oddbird 2097 som är en alkoholfri gin gjord på svenska ingredienser från området kring polcirkeln. Lanseringen skedde på den enstjärniga Michelin-restaurangen Sushi Sho i Stockholm där jag blev bjuden på helt gudomliga alkoholfria cocktails med mat från det japanska köket. Ingredienserna till Oddbird 2097 består av till exempel … Läs mer
Ska du laga en riktigt god varm choklad så använder du dig av en god chokladkaka, gärna med lite högre kakaohalt men inte för hög, och personligen tycker jag att chokladen ska vara lite söt men det är ju en smaksak.. Och du kan ju alltid tillsätta lite socker om du tycker det behövs när … Läs mer
Häromdagen var jag bjuden på lunch på Ricordi med Sofia Wistam, Melina Criborn och Mionetto. Anledningen var att Ricordi hade tagit fram en drink för just Sofia och Melina, och det var Spicy Sofia och Mellini. Drinkarna drack jag både innan och till maten eftersom jag gillar det. Men det kan man ju göra som … Läs mer
Jag var inbjuden till en härlig frukost med Lavazza på Spesso där vi avslutade med en alkoholfri kaffedrink. Här kommer receptet på kaffedrinken, och den är perfekt efter en middag eller lunch! Vill du så kan du spetsa kaffedrinken med 3 cl vodka. Ingredienser 0,5 dl Chinotto (eller san pelligrino blodgrape)25ml Lavazza espresso – ¡Tierra! … Läs mer
Rosensaft både smakar ljuvligt och ser vacker ut! Jag gör den ofta på vildrosor som jag plockar nere vid stranden, men vilka rosor som helst fungerar. Se till att de är obesprutade bara! Ju mera doft rosorna har desto mera smak, och rosensaft passar även bra att blanda med tex gin eller vodka om du … Läs mer
Iste hör sommaren till och hemmalagat iste innehåller inget eller mindre socker än de du köper i affären. Välj något te du verkligen tycker om, jag brukar ha två olika i kylen. En fruktig iste kan ju passa mer till eftermiddagen och kanske till frukost. Men om du väljer ett svart eller grönt te så … Läs mer
Jag var inbjuden till Richard Juhlin på en alldeles ljuvlig trädgårdssoaré som han anordnade tillsammans med Dominika Peczynski. Och här kan man verkligen kalla det att vi hade det tur med vädret eftersom solen sken och vi kunde avnjuta Richard Juhlins ädla drycker och god mat från Cava Catering, dvs Dominika och gänget. Trädgårdssoaré är … Läs mer
Jag blir ofta sugen på ett glas uppfriskande basilikalemonad när det är soligt ute. Gör en kanna basilikalemonad och låt den stå i kylen så att den blir riktigt kall innan du serverar den. Basilikalemonad är gott att dricka till Thailändsk mat, snacks eller så dricker du den som den är. Du behöver en blender … Läs mer
De sista 25 åren har jag druckit Limonana som även kallas för Middle Eastern Frozen Mint Lemonade eller Dubai Lemonade väldigt ofta. Jag blev helt enkelt helt besatt av det redan under mitt första besök i Dubai 1995. På ren svenska så är det mynta och citron lemonad som du enkelt blandar ihop där hemma. … Läs mer
En grön och hälsosam smoothie som innehåller en massa gott! Receptet är anpassat för ett högt glas eller två vanliga dricksglas. Grön smoothie ingredienser 1 banan 1 skalad citrongräs, den nedersta biten En liten bit skalad gurkmeja, alternativt 1/2 tsk gurkmejapulver 3 blad grönkål 1/2 skalad lime 1 dl apelsinjuice 1 dl valfri ej smaksatt … Läs mer
Jag var bara tvungen att testa dessa! Det är en naturlig smaksättning till kranvattnet som funkar lika bra om det är kolsyrat. Jag dricker oftast vanligt kranvatten, men det kan ju vara lite gott ibland med någon smak på vattnet. Och självklart kan man pilla i någon frukt tillexempel, men detta gör det hela lite … Läs mer
Det är så enkelt och gott att laga en härligt fräsch basilika och citron lemonad hemma. Ofta har jag basilika över när jag lagar mat, och detta är en riktigt uppfriskande dryck att ta till vara på dessa blad med! Du kan ju även hälla i lite vodka om du vill ha den som en … Läs mer
This is how you make a really good cup of hot chocolate!