Rostad Paprikaröra
Ett riktigt lättgjort och smakrikt recept på rostad paprikaröra. Paprikaröran är god att doppa grönsaksstavar i eller ät röran med lite bröd. Men rostad paprikaröra…
Etikett: matblogg
Lax i jordgubbssås
En härlig sommarrätt är lax i jordgubbssås som kan göras som huvudrätt, eller som en mindre förrätt. Om du inte får tag i färska jordgubbar…
Sommarsallad med ingefärsvinägrett
Sommar och sallader på nyplockade grönsaker är verkligen en fröjd att äta. Det är enkelt att tillaga, smakar helt ljuvligt och en vinägrett av något…
Fika på Österlen
Är det något man älskar i Skåne så är det att fika, på Österlen hittar man massor av härliga ställen att fika på. Den här…
Restauranger på Österlen
Det finns så många härliga restauranger att välja på om du vill äta på Österlen. Jag tillbringar ju en stor del av året här så…
Jordgubbssylt med tre ingredienser
Jordgubbssylt med bara tre ingredienser, jordgubbar, strösocker och citron. Det som tar längst tid med att göra jordgubbssylt är att snoppa jordgubbarna. Om du använder…
Hemmalagat iste
Iste hör sommaren till och hemmalagat iste innehåller inget eller mindre socker än de du köper i affären. Välj något te du verkligen tycker om,…
Grillade cocktailtomater
Grillade cocktailtomater är även galet goda dagen efter när de stått i kylen över natten, då är de extra söta och goda tack vare balsamvinägern.…
En läcker citronpaj
Jag älskar citroner på alla de sett, och en läcker citronpaj är något jag gärna bjuder på till fika eller efter maten. Citronpajen får olika…
Sommar Sour
En god sommardrink är Sommar Sour som innehåller den svenska apertifen Svensk Sommar som finns i Systembolagets beställningssortiment. Svensk Sommar har smak av fläderblom och…
Sommaren är här!!
Det var ett tag sedan jag postade ett blogginlägg, men nu var det dags igen! Jag tror att hela Sverige har det varmt nu, vilket…
Yoghurtglass med blåbärskompott
Ett gott och svalkande mellanmål är yoghurtglass, den görs på riktigt tjock grekisk yoghurt.Blåbärskompott kokar du upp snabbt och lätt, och den passar riktigt bra…
Citron och ingefärskaka
Här har jag bakat en mördegskaka med citron och ingefära som dekorerats med blomsterströssel. Citron och ingefärskakan behöver ju inte dekoreras alls med blomsterströssel, det…
Cevichekrans
En vacker cevichekrans som jag har gjort på lax, men använd den fisken du får tag på som är fräsch! Lax, sej, torsk, hälleflundra är…
Lättlagad kasslergratäng med ris
När jag lagar kasslergratäng med ris och chilisås så blir mina barn så himla glada, de verkligen älskar detta. (och bilden gör inte den rättvisa)…
Aprikoskaka med hasselnötter
Det är verkligen lycka att köpa med sig färska aprikoser hem tycker jag, jag brukar baka med hälften och äta upp de andra. Igår så…
Ugnsbakad fläskfilé med vitlök
Jag älskar att laga mat i ugnen eftersom det är så enkelt, du kryddar och penslar för att sedan slänga in maten i ugnen. Ugnsbakad…
Chokladbollar doppade i choklad
Chokladbollar doppade i choklad är chokladbollar de luxe om du frågar mig! Är det värt besväret, det kan jag lova att det är, om du…
Stockholms mousse
En riktig vuxen efterrätt är Stockholms mousse. Just Stockholms kommer från att jag har använt mig av Svart Stockholms Apertif från Stockholms Bränneri i moussen,…
Flygande Jacob
En riktig klassiker är Flygande Jacob som man antingen hatar eller älskar. När jag var ung så lagade jag Flygande Jacob väldigt ofta, och häromdagen…