Ibland blir jag så sugen på något gott från barndomen och då är en klassisk rulltårta med hallonsylt en av de gamla favoriterna från förr. Inte bara är den klassiska rulltårtan lättlagad, utan den är så himla god att bjuda på och är fin att sätta fram till fikat. Du kan självklart variera hallonsylten med … Fortsätt läsa Klassisk rulltårta med hallonsylt
Etikett: bakblogg
Citronsockerkaka med citronglasyr , lätt att baka
Syrlig och söt är denna saftiga citronsockerkaka med citronglasyr som dessutom är lätt att baka hemma, (eller citronkaka). Vad du än kallar den så är det ärligt talat en helt ljuvlig citronsockerkaka. När den är bakad jag brukar dekorera med citronglasyr, förvisso går det såklart att hoppa över glasyren om du hellre vill det men … Fortsätt läsa Citronsockerkaka med citronglasyr , lätt att baka
Baka surdegsmunkar
En lite lyxigare variant av surdegsmunkar (doughnuts) som du garanterat kommer att vilja baka fler gånger även om det tar lite tid att baka doughnuts, men det är helt klart värt besväret om du frågar mig. Du kan fylla munkarna med sylt, jordnötssmörsglasyr, färskost och mycket annat. Det mesta är gott att fylla dem med … Fortsätt läsa Baka surdegsmunkar
Baka kardemummabullar med torrjäst
Min favorit bulle är helt klart kardemummabullen! Jag har alltid torrjäst hemma så att jag kan baka klassiska saftiga kardemummabullar när jag vill. Och det blir lika gott när du bakar kardemummabullar med torrjäst som med vanlig jäst. Och kardemummabullsreceptet är det samma, du bara använder torrjästen på ett lite annat vis, den ska blandas … Fortsätt läsa Baka kardemummabullar med torrjäst
Valnöts och kolakaka
Valnöts och kolakaka är ju så himla gott om du frågar mig! Valnötter och kolabitar i en sockerkaka, kan det bli annat än gott? Här nedan hittar du receptet på valnöts och kolakakan som du snabbt rör ihop till fikat. Räcker till cirka 6-8 bitar. Du behöver en 1,5 liters bakform. Smör och ströbröd för … Fortsätt läsa Valnöts och kolakaka
Himmelskt god pistagekaka
Himmelskt god pistagekaka med smak av rostade pistagenötter och rosor. Kakan blir inte grön av nötterna så det är lite grön färg i kakan men denna kan du hoppa över om du vill! Jag tycker att det är fint när pistagekakan har en lätt grön touch, men smaken är lika himmelskt god med eller utan. … Fortsätt läsa Himmelskt god pistagekaka
Citronkakor
Gillar du citron, då är citronkakor något för dig. Lättbakade citronkakor med en frisk citronsmak som håller bra i kakburken. Jag har ofta någon slags småkaka hemma, på så vis har jag alltid något att bjuda på. Till dessa citronkakorna använder jag mig av både citronsaft, citronzest och citronkött så tänk på att helst köpa … Fortsätt läsa Citronkakor
Chokladmuffins med marshmallowfrosting
Härligt mörka och saftiga chokladmuffins toppade med en helt underbar marshmallowfrosting. Dekadent skulle jag noga vilja kalla det, och de passar lika bra till fikat som med ett glas champagne! Vill du så färgar du din marshmallowfrosting, men jag tycker den är fin när den är vit mot chokladmuffinsen. Jag har i lite citron men … Fortsätt läsa Chokladmuffins med marshmallowfrosting
Citron och ingefärskaka
Här har jag bakat en mördegskaka med citron och ingefära som dekorerats med blomsterströssel. Citron och ingefärskakan behöver ju inte dekoreras alls med blomsterströssel, det är endast för att det är vackert som jag strösslar med dessa. Mördegskaka är enkelt att baka och smakar fantastiskt gott om du frågar mig. Till på köpet går det … Fortsätt läsa Citron och ingefärskaka
Citron och timjan cookies
Jag är helt besatt av dessa citron och timjan cookies för tillfället. Citron och timjan cookies har en bas av mördeg och smakar helt ljuvligt, det är smaker av sommar, sol och semester. Citron och timjankakan passar perfekt till en kopp kaffe eller som kaka efter maten. Använd helst dig av ekologiska citroner, dels för … Fortsätt läsa Citron och timjan cookies
Cup cakes med syrener
Ljuvliga syren cup cakes med en lätt smak av syrener, en av godsakerna på våren som gör mig lycklig. Till detta behöver du syrensocker och syrensaft eller syrensockerlag. Detta har du redan gjort någon dag innan, eller så gör du det nu och väntar med att baka dessa i 3-4 dagar. Har du inte syrensocker … Fortsätt läsa Cup cakes med syrener