En kinesisk nyårskaka att avsluta firandet med sitter väl gott? På kinesiska heter riskakan Nián Gāo, och Nián betyder år och Gāo betyder flera olika saker beroende på hur man uttalar det och i denna […]

En kinesisk nyårskaka att avsluta firandet med sitter väl gott? På kinesiska heter riskakan Nián Gāo, och Nián betyder år och Gāo betyder flera olika saker beroende på hur man uttalar det och i denna […]
Rött bräserat sidfläsk eller som det heter på kinesiska, Hong Shao Rou. Bräserat sidfläsk är en populär maträtt i Kina, och speciellt då just i Shanghai. Hong betyder rött och shao rou bräserat fläsk. Detta är […]
Ett enkelt och smakrikt recept på broccoli med ryggbiff. Här gifter sig såsen med ryggbiffen och det är ett enkelt och väldigt gott recept som du snabbt slänger ihop! Ingredienser och tillagningsätt för broccoli med […]
Nu när jag flyttat till Singapore så får jag lägga till en ny rätt på min kinesiska nyårsmeny, Yu Sheng /Lo Hei. Lo Hei som betyder att kasta upp lycka/välstånd är vad man säger när […]
Så var det dags för det kinesiska nyårsfirandet igen, och en riktigt god och stor kinesisk nyårsmiddag ska såklart tillagas. Längre ner hittar du länkar med kinesiska recept från min blogg och allt du behöver […]
recept på en kinesika maträtten Kung Pao med kyckling.