Kronärtskockor med citronsmör
Jag besökte Sicilien precis och stannade då till vid ett fält där jag plockade små kronärtskockor som jag tog med mig hem. Säsongen var egentligen…
Jag besökte Sicilien precis och stannade då till vid ett fält där jag plockade små kronärtskockor som jag tog med mig hem. Säsongen var egentligen…
Nu är äntligen den stora grillsäsongen igång och jag grillade halloumispett är en av mina favoriter från grillen. De behöver ju inte vara grillade utan…
När ramslökssäsongen eller frysen ger en en massa härlig ramslök då lagar jag både lättlagad ramslökssoppa och en massa annat gott med ramslök. Vill du…
Smørrebrød eller smörrebröd som vi stavar det i Sverige är en dansk smörgås toppad med olika grönsaker, fisk, kött eller något annat. Man kan kombinera…
En riktigt krämig mangosmoothie toppad med fingerlime som sakta blandas med smoothien när du dricker den. Jag använder mig oftast av fryst mango när jag…
Carlsberg firar sina 175 år med unik jubileumsöl, Anniversary Beer vilken är en exklusiv Brut Beer med smak av yuzu, grapefrukt och rosenvatten. Till detta…
Äntligen har restaurang Skeppsbron 10 på gatuplan i Sjöfartshuset, Gamla stan öppnat. Bakom restaurangen står de välrenommerade krögarna Lowe Karlsson och Magnus Jonasson som sedan…
Gingertini är en klassiker hemma hos mig som älskar ingefära och citrus. Den är till på köpet riktigt lätt att skaka ihop! Jag serverar helst…
Vill du servera något fint och gott till fikat som går riktigt snabbt att tillaga så är en rulltårtsbakelse en lättlagad liten bakelse. Den består…
Är det fler än jag som blir helt lyckliga av att ramslöken har tittat fram? Jag har fyllt frysen med ramslök och nu lagas det…
Jag är ju inte riktigt en vinterperson men Gastronomy Week lät ju som det perfekta tillfället att besöka Åre. Det var det nionde året som…
Ibland blir jag så sugen på något gott från barndomen och då är en klassisk rulltårta med hallonsylt en av de gamla favoriterna från förr.…
Restaurang Folkparken på Sveavägen 53 i Stockholm är ett riktigt BBQ mecka mitt i stan. Både unga och gamla samlas på restaurang Folkparken över de…
Jag är ju uppvuxen i Skåne och van vid att resa till Danmark och äta smörrebröd (danska: smørrebrød) som allt som oftast hade remouladsås på sig.…
Om du vill ha en liten aktivitet på kalaset så kan du servera mini cupcakes. Jag bakade tre mini cupcakes var, gjorde olika sorters frosting…
Galet god tycker jag, Tahini Martini är både fördrink och lite matig i sin smak. Jag blev helt kär i Tahini Martini när jag fick…
Red Chamber är en cocktail jag blev serverad på Surfers i Stockholm. Jag drack den till de första små rätterna vi beställde. Red Chamber passar…
Klassiskt på anrika Grand Hotel Saltsjöbaden när Gustav Otterberg tar över som kökschef. Gustav har innan arbetat på Van Der Nootska Palatset , Artipelag, Ekstedt och Leijontornet…
Jag har blivit med ny glassmaskin och tänker nu laga en massa god glass! Först ut var en helt underbar citronglass som vi avnjöt i…
Ja det var kanska att ta i att jag är en tysk TV-stjärna men nu reagerade ni kanske:) Jag blev tillfrågad om att tillaga blåbärssoppa…