Kan jag fresta med några lättlagade pilgrimsmusslor? Receptet är riktigt enkelt och lättlagat och i ett nafs så står de goda pilgrimsmusslorna på bordet. Nyår, om du vill ha något gott innan middagen eller helt enkelt lite lyx då kan du servera de lättlagade pilgrimsmusslorna med någon passande dryck till. Du kan ju servera med … Fortsätt läsa Lättlagade pilgrimsmusslor
Etikett: hur lagar man
Arabiskt ris med nötter
Ett smakrikt ris med nötter, jag använder mig av cashewnötter men det funkar bra med jordnötter eller mandlar också. Om du inte äter så hoppa över dom! Arabiskt ris kan göras på massor av olika sätt, och många har sitt egna familjerecept. Mitt arabiska ris har inspiration från både det Libanesiska köket men även av … Fortsätt läsa Arabiskt ris med nötter
Lussekatter, lussekringlor och lusseflätor
Vare sig du vill baka klassiska lussekatter, lusseflätor eller lussekringlor så är det samma deg. Ska de stå framme så pensla på med lite extra äggvita eller sockerlag på toppen så ser de extra fina ut. Det här är receptet vi använder oss av på KSLA när vi julbakar lussekatter, lussekringlor och lusseflätor. Forma degen … Fortsätt läsa Lussekatter, lussekringlor och lusseflätor
Lättlagad pastasallad med Rhode Island sås
Varmare väder och mindre tid i köket, då passar en lättlagad pastasallad perfekt! Jag tillagar ofta mycket pastasallad så att man kan ha pastasallad nästa dag också, eller så tar man med den på en picknick eller till stranden. Servera salladen ljummen eller låt den stå i kylen någon timma innan servering! Du kan använda … Fortsätt läsa Lättlagad pastasallad med Rhode Island sås
Kronärtskockor med citronsmör
Jag besökte Sicilien precis och stannade då till vid ett fält där jag plockade små kronärtskockor som jag tog med mig hem. Säsongen var egentligen över för kronärtskockor men jag hittade några som tur var, det kändes som högsta vinsten på lotto! Jag var med en person som var vän med ägaren av kronärtskocksfältet så … Fortsätt läsa Kronärtskockor med citronsmör
Nachotallrik
En riktigt lättlagad middag eller kanske som fredagsmys, nachotallrik. Och till nachotallriken kan du lika gärna använda dig av tortillachips om det är det du har hemma. Servera gärna hemmagjord guacamole till nachorallriken, den gör du enkelt så här https://fabfoodieswede.com/2022/01/20/guacamole-pa-fryst-eller-farsk-avokado/ Jag brukar ha några olika såser till, och ibland har vi grönsaker till vid sidan … Fortsätt läsa Nachotallrik
Krämig morotssoppa
Mättande, lättlagat och väldigt gott med en hemmalagad krämig morotssoppa. Du kan använda dig av vilken grädde som helst i receptet. Och tänk på att inte tillsätta miso förrän du tagit bort grytan från spisen! Jag serverar gärna grillade smörgåsar till morotssoppan, eller lite kex. Morotssoppa, eller all soppa är också perfekt picknick mat i … Fortsätt läsa Krämig morotssoppa
Krämiga nordiska musslor
Krämiga nordiska musslor är ett lättgjort recept. Musslornas kött är fullmatade med protein, omega-3 och många andra näringsämnen. Tänk på att köpa MSC märkta musslor, då de är hållbart fångade! Visste du att en enda mussla filtrerar upp till 15 liter havsvatten om dagen för att få syre och näring!! Ingredienser 2 portioner Tillagningstid cirka … Fortsätt läsa Krämiga nordiska musslor
Blåbärssylt recept
Sverige har en massa fantastiska blåbär i skogarna som är fulla av antioxidanter, C- och E-vitamin och även en massa nyttiga fibrer! Visste du att blåbär egentligen är svarta men har en väldigt tunn blå vaxhinna som gör att blåbären ser får sin karaktäristiska blå färg! Man kan göra en massa gott med blåbär som … Fortsätt läsa Blåbärssylt recept
Vegetarisk ramenbuljong
En hemmalagad ramenbuljong är så gott och riktigt enkelt att göra. Ramenbuljongen sätter ju smaken på din ramensoppa, och detta är en snabb variant som är riktigt god! Den har smak av ingefära, vårlök, vitlök och lite annat. Den tar bara en halvtimma att koka upp, men blir såklart ännu smakrikare om den får koka … Fortsätt läsa Vegetarisk ramenbuljong
Koka egen Dulce de Leche
Ibland hittar jag inte Dulce de Leche i butiken när jag behöver det, och då kokar jag min egen Dulce de Leche. Att koka egen Dulce de Leche är inget svårt, det enda man måste ta med i beräkningen är att du behöver 3-5 timmar totalt innan det är klart. Dulce de Leche är ju … Fortsätt läsa Koka egen Dulce de Leche
Paneer gryta
Palak Paneer har många hört talas om, detta är ett recept på en Paneer gryta som kan göras med eller utan spenat. Basen är gjord på tomat, lite grädde och grönsaksbuljong, så det är inte en klassisk Palak Paneer gryta. Palak betyder spenat, och Paneer är osten som så ofta används i det Indiska, Iranska … Fortsätt läsa Paneer gryta
Arancini, italienska risottobollar
Arancini är gjorda av risotto, och helst ska den ha stått sedan dagen innan. I mitt recept så använder jag mig av överbliven risotto. Du kan ju självklart koka upp en risotto, men låt den stå och bli kall först för det är mycket enklare! Arancini passar som ett litet snacks, som en del av … Fortsätt läsa Arancini, italienska risottobollar
AMERICAN PANCAKES
Ett enkelt recept på american pancakes som man vispar ihop för hand. Jag fick receptet av en amerikansk vän för länge sedan och lagar american pancakes gansa ofta. Det blir riktigt goda amerikanska pannkakor, och ingredienserna är sådana man oftast har hemma! Smaklig måltid! Amerikanska pannkakor är väldigt gott med bacon och maple syrup till. … Fortsätt läsa AMERICAN PANCAKES
STUVADE MAKARONER
Stuvade makaroner har de flesta i Sverige ätit och jag är barnsligt förtjust i detta! Avnjutes helst med knaperstekt falukorv enligt mig. Men det är ju en smaksak. Och glöm inte att krydda med lite muskotnöt! STUVADE MAKARONER INGREDIENSER 4-6 personer 1 liter mjölk, mellan eller original5 dl makaronerSalt och pepoarMuskotnöt SÅ HÄR LAGAR DU … Fortsätt läsa STUVADE MAKARONER