Mangold med havreris och bönor
En både nyttig, god och mättande maträtt med mangold, havreris och bönor som går snabbt att tillaga. Just bönorna kan du välja vilka du vill…
Etikett: swedish food blogger
Spaghetti med tryffelcréme och svamp
Lättlagad middag med spaghetti som smakar lyxigt av tryffelcréme och svamp. Svamp kan du välja att använda färska eller torkade, om du använder dig av…
Hallonkex
Om du gör en hallonmousse som denna; https://fabfoodieswede.com/2021/09/06/hallonmousse-pa-farska-eller-frysta-hallon/så får du över en massa hallonkärnor och en härlig hallonmassa när du kokat upp dem. Med detta…
Bang Bang kyckling
Om du inte har ätit Bang Bang kyckling någon gång så är det dags nu, för detta är galet gott!! Just Bang Bang kommer från…
Glutenfri mandelkaka med lime
En glutenfri mandekaka med lime som är riktigt saftig, och den håller sig bra i flera dagar. Baka mandelkakan som en stor kaka i en…
Nyinvigning på Swing By Golfbaren
Äntligen var det dags för en nyinvigning på underbara Swing By Golfbaren i Stockholm. Redan 2017 öppnade de minigolfen och restaurangen på Surbunnsgatan, men under…
Röd vinbärspaj
Jag har turen att ha en granne med en massa röda vinbär som jag får plocka av. I utbyte bakar jag röd vinbärspaj som vi…
Bär med havrefräs
Naturen är full av en massa gott nu, buskarna är fulla av bär som bland annat blåbär, krusbär, hallon och det finns fortfarande mycket bär…
Rostad Paprikaröra
Ett riktigt lättgjort och smakrikt recept på rostad paprikaröra. Paprikaröran är god att doppa grönsaksstavar i eller ät röran med lite bröd. Men rostad paprikaröra…
Lax i jordgubbssås
En härlig sommarrätt är lax i jordgubbssås som kan göras som huvudrätt, eller som en mindre förrätt. Om du inte får tag i färska jordgubbar…
Grillade Padrones
Grillade padrones passar både som tilltugg till drinken, eller till annat grillat. I Spanien är det en av alla underbara Tapasrätter man kan beställa på…
Öl ska hjälpa till att rädda våra hav!
Ocean Beer lanserades med buller och bång i Skanör med en härlig fest och lunch, själva ölen anlände till Skanör med ett gammalt skepp från…
Quartey’s
Quartey’s i Simrishamn är ett litet Take Away ställe med några bord som ligger på Storgatan. Här kan man äta fantastsikt goda Fillos med olika…
Restauranger på Österlen
Det finns så många härliga restauranger att välja på om du vill äta på Österlen. Jag tillbringar ju en stor del av året här så…
Jordgubbssylt med tre ingredienser
Jordgubbssylt med bara tre ingredienser, jordgubbar, strösocker och citron. Det som tar längst tid med att göra jordgubbssylt är att snoppa jordgubbarna. Om du använder…
Jordgubbsdessert på frysta jordgubbar
Vi nordbor är väldigt duktiga på att frysa in en massa frukt och grönt, något vi också är duktiga på är att glömma bort att…
Sommar Sour
En god sommardrink är Sommar Sour som innehåller den svenska apertifen Svensk Sommar som finns i Systembolagets beställningssortiment. Svensk Sommar har smak av fläderblom och…
Vegetarisk ramen med snabbnudlar
Ramenbuljong ska stå och koka länge för att få fram den härliga umamismaken, men jag har oftast inte tid med det eftersom ramensuget bara kommer…
Hur gör man en Gin och Tonic
Det viktigaste när man gör en gin och tonic är att du väljer en gin som du verkligen tycker om, det är ju den som…