Fläskytterfilé på klassiskt vis
Fläskytterfilé på klassiskt vis älskar min familj, då serverar jag ugnsbakad fläskytterfilé med en gräddig brunsås, potatis och gelé av något slag till. Du kan…
Etikett: food blogger
Bang Bang kyckling
Om du inte har ätit Bang Bang kyckling någon gång så är det dags nu, för detta är galet gott!! Just Bang Bang kommer från…
Röd vinbärspaj
Jag har turen att ha en granne med en massa röda vinbär som jag får plocka av. I utbyte bakar jag röd vinbärspaj som vi…
Lax i jordgubbssås
En härlig sommarrätt är lax i jordgubbssås som kan göras som huvudrätt, eller som en mindre förrätt. Om du inte får tag i färska jordgubbar…
Grillade Padrones
Grillade padrones passar både som tilltugg till drinken, eller till annat grillat. I Spanien är det en av alla underbara Tapasrätter man kan beställa på…
Quartey’s
Quartey’s i Simrishamn är ett litet Take Away ställe med några bord som ligger på Storgatan. Här kan man äta fantastsikt goda Fillos med olika…
Veckans summering
Så har ännu en vecka gått och vädret har varit minst sagt ombytligt. Jag har suttit i t-shirt i trädgården, grillat med Emma hemma i…
Årets Kock Foodtruck
Årets Kock Foodtruck är just nu ute på turné med tidigare vinnare av Årers kock. Idag var de på Norrmalmstorg och Jimmi Eriksson som var…
FINSKA PINNAR
Ett klassiskt svenskt recept på småkakor, som av någon anledning heter Finska Pinnar. Jag har försökt hitta en förklaring till namnet, men vet faktiskt inte…
MINTKYSSAR
Jag tycker om dessa året runt, även om de är typiska för julen. Gott att äta själv, eller att ge bort. Mintkyssar ingredienser 3,5-4 dl…
EN RIKTIGT PROFFSIG PIZZAKVÄLL!
Hade så roligt när hela familjen lagade pizzor hemma. Vi hade pizzakit levererade till dörren från Meno Male, och de innehöll allt vi behövde. En…
NUOC CHAM, VIETNAMESISK CHILI SÅS
(english below)En riktigt god sås som passar både till kalla och varma nudlar, spring rolls eller som dippa. Du kan även använda den som marinad…
Restaurang Isaan
Tyvärr så har restaurang Isaan stängt, men förhoppningsvis öppnar Isaan upp någon annanstans.. Sayan Isaksson lagar mat som är full av smaker från det Thailändska…
Culinary Olympics Swedish supporters
I just wan’t to share some of all the pictures of the people that were supporting the Swedish teams during the Culinary Olympics. It is…
Cooking, cleaning and just living. Here is some of this weeks highlights!
So another week has gone by, and I was having the luck to join my friend Anna for a cooking event with Sebastian Gibrand, Sweden’s…
This week..
It started with that I was checking out Stockholm Culinary Team’s food. As it all is a secret until the competition in February I share…
Ingefärsshot med gurkmeja
Ofta börjar jag mina morgnar med en nyttig ”shot” av rå ingefärajuice som jag ibland även har lite gurkmeja i. Eller så häller jag ingefärsshoten…
Celebrating Chinese New Year
I had the honor to get invited to this years New Years Celebration at Grand Hotel in Stockholm by the Chinese Embassy. I dressed up…
Michelin chefs cooks up a celebration dinner for Carme Ruscalleda
How often does it happen that so many 3 star Michelin chefs with a team of 90 people cook a dinner for you in the…