Restaurant

Pas D’Art in Stockholm

av

Pas d’Art på Biblioteksgatan 6 i Stockholm är allt annat än sterilt här är det maximalism som gäller, ivarjefall när det gäller inredningen. Pas d’Art inger en härlig känsla av semester både vad det gäller inredning och mat och här är det lätt att drömma sig bort till en bakgata i Paris. Köket är franskt … Läs mer

Chou Chou i Stockholm

av

Chou Chou är en helt växtbaserad restaurang som öppnar upp i MOOD gallerian den 10 december, men smygöppnar redan den 8 december. Här är mat och dryck helt växtbaserat även om det inte är något jag tänker på när jag väljer mat. För mig är detta en restaurang med väldans god mat där Gustav Johansson … Läs mer

Brunch i Stockholm

av

Det finns många möjligheter att äta brunch i Stockholm och jag kommer att uppdatera den här sidan kontinuerligt med nya härliga brunchställen i Stockholm. För visst är det något speciellt med att äta brunch ute!? Jag får ofta frågan var äter man bäst brunch i Stockholm, men tycker att det är en svår fråga. Vad … Läs mer

Talldungens Gårdshotell

av

I utkanten av den lilla byn Brösarp hittar man Talldungens Gårdshotell, här kan man både checka in över natten eller välja att äta och dricka. När du anländer på parkeringen så tronar Talldungens Gårdshotell framför dig i sin gula prakt. Om någon berättar för mig att jag var i Frankrike så skulle jag lätt kunna … Läs mer

Restauranger på Österlen

av

Det finns så många härliga restauranger att välja på om du vill äta på Österlen. Jag tillbringar ju en stor del av året här så jag har testat en hel del restauranger här i krokarna. På de flesta restaurangerna är det bra om du bokar bord på under högsäsong, men ofta kan du få ett … Läs mer

Restaurang Isaan

av

Tyvärr så har restaurang Isaan stängt, men förhoppningsvis öppnar Isaan upp någon annanstans.. Sayan Isaksson lagar mat som är full av smaker från det Thailändska köket, men tillagade med mestadels av svenska råvaror. Och det är precis så mat ska lagas idag. Man kan ta inspiration från andra länders kök, men använda sig av vad … Läs mer

Restaurang Allegrine

av

På Restaurang Allegrine hittar man det franska köket med en svensk knorr. Stämningen är härligt avslappnad och man sitter verkligen i händelsernas centrum. Mysigt, gott och lite mörkt, jag drömmer mig bort till Frankrike på en bakgata i Stockholm när jag sippar på ett glas rött. Allegrine drivs av Danyel Couet och Sebastian H Thuresson som har arbetat ihop i många år. Namnet Allegrine kommer från Danyel’s farmor, och det var hon som alltid stod i köket när Danyel var liten.

Jag skulle vilja säga att man hittar det moderna franska köket på Allegrine duck A’La Orange, hummer, Cote de Boeuf, Steak Tartare blandas med fisk och kanin på menyn. Och ett riktigt bra dryckesutbud att välja på. Glöm inte bort deras goda klassiska franska efterrätter, de smakar precis som de ska!! Mellanprisklass och du bör boka bord!!

Allegrine, Kammakargatan 22, Stockholm

By Malin Nordblom

fabfoodieswede@hotmail.com

Celebrating Chinese New Year

av

I had the honor to get invited to this years New Years Celebration at Grand Hotel in Stockholm by the Chinese Embassy. I dressed up with a touch of red and entered with my friend Mr Baijiu (Ludde). Mr Baijiu is not his name, but he is the number one importer of Baijiu in Sweden, … Läs mer

Wagamama

av

Jag har ätit på Wagamama i ett flertal länder och tycker att det är ett helt ok lunchställe. Wagamama är en franchise restaurang och finns i Europa, USA och UAE. Ganska imponerande att maten smakar nästan likadant överallt. Min dotter älskar Wagamama så jag har varit här en del gånger… Min personliga favorit är deras … Läs mer

Tjoget

av

Tjoget i H 2012 öppnade barndomsvännerna Joel Söderbäck och Andreas Bergman upp Tjoget i Hornstull på Söder i Stockholm. Tjoget har kammat hem massor av priser, och har länge varit med på World’s 50 best bars” listan. Och även om många väljer cocktails på Tjoget så har de även ett trevligt kök med inspiration från … Läs mer

The worlds most sustainable wine

av

Food Pharmacy and Lohas Vinedos invited me for the launch of the world’s most sustainable wine. With food it is today more and more possible to get all the information about were and how it is produced.

Läs mer

Opening of San Sebastián Gastronomika

av

Fantastic opening of the San Sebastián Gastronomika at the Cristobal Gastronomika museum in Getaria. At the picture with some the gang from our table. Helle from Norway, Olga from Moscow and the two super chefs from the Michelin restaurant Disfrutar; Oriol Castro and Eduard Xatruch.They are also at the 9th place of the worlds 50 … Läs mer

Hr. Skov

av

My favourite thing after eating and drinking is to buy food and food related products. At the Danish West Coast there is a fantastic gourmet shop called Hr. Skov. It is a butcher, cafe, delicatessen shop and Liquor shop . All in one!

Läs mer

Kommandobroen by Grantland

av

Another magic place at the Danish West Coast by Michael Grantland, one of Denmark’s top chefs. He started the restaurant in 2016 with his fiancé Louise just by the lively harbour in Hvide Sande. Michael has worked at several top restaurants in Denmark and Norway. He has also been competing and won both gold, silver and bronze in several competitions, for example gold and silver in Erfurt 2011/2012!

Läs mer

Henne Mølle Å Restaurant

av

You have an option of staying at the hotel, or just go here and eat a fantastic meal after a visit to the breathtaking Henne beach.

Läs mer

Scandinavian Detours

av

I went on a trip to Fiskebäckskil and checked in at Slipens Hotel. After a coffee I jumped on a boat with the fisherman Björn to go to the island Flatholmen for a Talisker lunch.

Läs mer