Jag tillbringade helgen med att fiska hummer på Västkusten. Jag checkade in på http://Slipens i Fiskebäckskil och började med att ta en långpromenad i det fina vädret. Vi åt alla måltider på Brygghuset som ligger i hamnen, och det är även de som driver Slipens hotell. I 20 år har de anordnat hummerfiske på västkusten … Fortsätt läsa Hummerfiske på västkusten
Etikett: Fiskebäckskil
COFFEE AND POLYPODIUM COCKTAIL
INGREDIENTS: 20 ml Talisker 30 ml Ruby Port 10 ml lime juice 20 ml coffee & polypody sugar Dried polypodium INSTRUCTIONS: 1, Mix all if the ingredients in a shaker. 2, Strain all of it over a large ice cube in a coupette glass. 3, Garnish with polypodium powder. INSTRUCTIONS COFFEE AND POLYPOD SUGAR … Fortsätt läsa COFFEE AND POLYPODIUM COCKTAIL
Talisker Honey
En riktigt god drink med Talisker och fläder. 40ml Talisker 10ml Fläderlikör 25ml Citronsaft 20ml Saffrans honung, receptet hittar du längre ner. Sodavatten Seaweed-Salt Fukta glasets kant med vatten och rulla i seaweed saltet. Skaka alla ingredienserna förutom sodavatten och saltet. Häll upp på ett glas över is och toppa med sodavatten. Saffrans honung: Koka … Fortsätt läsa Talisker Honey
Dinner at Brygghuset in Fiskebäckskil
After a fantastic day I went to have some food. The food at Brygghuset in Fiskebäckskil is great. They are obviously as they are located by the sea serving really fresh seafood. As a starter we had a scallop with some truffle butter sauce, smoked pork and fried carrot. And then a steamed bap bun … Fortsätt läsa Dinner at Brygghuset in Fiskebäckskil
Scandinavian Detours
I went on a trip to Fiskebäckskil and checked in at Slipens Hotel. After a coffee I jumped on a boat with the fisherman Björn to go to the island Flatholmen for a Talisker lunch. It is a trip arranged by Brygghuset and Talisker, Scandinavian Detours. You can experience it yourself June 28-29th or August … Fortsätt läsa Scandinavian Detours
Slipens hotell i Fiskebäckskil
Här vaknar du till ljudet av fiskmåsar och en härlig doft av havet. Fiskebäckskil är verkligen otroligt vackert och hotellet vetter ut mot vattnet. Jag checkade in på Slipens Hotell och fick ett rymligt rum i New England stil. Det finns lite olika storlekar på rummen, och det lilla hotellet ligger precis vid hamnen. Det … Fortsätt läsa Slipens hotell i Fiskebäckskil