Hummerfiske på västkusten

Jag tillbringade helgen med att fiska hummer på Västkusten. Jag checkade in på http://Slipens i Fiskebäckskil och började med att ta en långpromenad i det fina vädret. Vi åt alla måltider på Brygghuset som ligger i hamnen, och det är även de som driver Slipens hotell. I 20 år har de anordnat hummerfiske på västkusten … Fortsätt läsa Hummerfiske på västkusten

Dinner at Brygghuset in Fiskebäckskil

After a fantastic day I went to have some food. The food at Brygghuset in Fiskebäckskil is great. They are obviously as they are located by the sea serving really fresh seafood.  As a starter we had a scallop with some truffle butter sauce, smoked pork and fried carrot. And then a steamed bap bun … Fortsätt läsa Dinner at Brygghuset in Fiskebäckskil

Scandinavian Detours

I went on a trip to Fiskebäckskil and checked in at Slipens Hotel. After a coffee I jumped on a boat with the fisherman Björn to go to the island Flatholmen for a Talisker lunch. It is a trip arranged by Brygghuset and Talisker, Scandinavian Detours. You can experience it yourself June 28-29th or August … Fortsätt läsa Scandinavian Detours