Fudgebitar med kex

Drömmigt goda fudgebitar med choklad i, eller kaffebitar som vissa kallar chokladfudge. Dessa Ă€r gjorda pĂ„ endast fyra ingredienser, söt kondenserad mjölk, choklad, smör och kex. Vad för slags choklad du anvĂ€nder i fudgebitarna sĂ€tter ju smaken, jag anvĂ€nde mig av en mellanmörk choklad med mellanhög kakaohalt som jag tyckte passade bra med den kondenserade … LĂ€s mer

Jordnötsbollar med havssalt

Jordnötsbollar Ă€r ju galet gott och det Ă€r lĂ€tt att bli beroende av dessa godingar som till pĂ„ köpet Ă€r riktigt lĂ€ttlagade! Du kan anvĂ€nda av vilket jordnötssmör du vill till receptet med jordnötsbollar.. Jag anvĂ€nde mig av en mörk choklad med ganska hög kakaohalt, men du vĂ€ljer det du tycker om nĂ€r du ska … LĂ€s mer

Snabbkola

Det hĂ€r receptet pĂ„ snabbkola har jag gjort Ă€nda sedan jag var liten och gick pĂ„ scouterna i Södra Sandby. DĂ„ gjorde vi massor av snabbkola och sĂ„lde pĂ„ den Ă„rliga julmarknaden. Idag gör jag inte snabbkola sĂ„ ofta, men jag tycker att det Ă€r lika gott som förr! Vill man sĂ„ kan man hĂ€lla … LĂ€s mer

Dulcey tryfflar

Jag har en förkĂ€rlek för Dulcey och just Valrhonas variant som man ska ha nĂ€r man bakar Ă€ter jag som godis. SĂ„ dĂ„ tĂ€nkte jag att varför inte göra tryfflar pĂ„ Dulcey och servera dem nĂ€r jag har gĂ€ster.. Det funkade utmĂ€rkt och bollarna smakade kanongott! Jag förvarar dom i frysen och serverar de smĂ„ … LĂ€s mer

En riktigt god varm choklad

Ska du laga en riktigt god varm choklad sĂ„ anvĂ€nder du dig av en god chokladkaka, gĂ€rna med lite högre kakaohalt men inte för hög, och personligen tycker jag att chokladen ska vara lite söt men det Ă€r ju en smaksak.. Och du kan ju alltid tillsĂ€tta lite socker om du tycker det behövs nĂ€r … LĂ€s mer

Nyttiga hallowenbollar

Nyttiga och goda halloweenbollar att bjuda pĂ„ under halloween Ă€r vĂ€l inte fel? Halloweenbollarna Ă€r helt enkelt jordnötsbollar som har fĂ„tt lite piff, jag tycker de Ă€r riktigt söta. Jag dekorerade med fĂ€rdiga smĂ„ ögon som jag hittade i affĂ€ren, men du kan smĂ€lta vit och brun choklad och göra ögon av det annars pĂ„ … LĂ€s mer

Snabb chokladfudge

Galet god chokladfudge som Ă€r snabb att göra. Jag har gjort den med jordnötter, russin och dadlar men du kan anvĂ€nda andra saker i din fudge. Och man behöver inte alls ha nĂ„got mer i sin chokladfudge, den Ă€r sĂ„ himla god Ă€ndĂ„! Snabbt gĂ„r det ocksĂ„, det tar ungefĂ€r 5-6 minuter att göra den. … LĂ€s mer

RAW BALLS MED VALNÖTTER

SĂ„ himla goda raw balls med valnötter om jag fĂ„r sĂ€ga det sjĂ€lv. Jag Ă€lskar mixen av kokosolja, rĂ„ kakao och valnötter. Helt oemotstĂ„ndliga raw balls, och Ă€ven om jag gör mĂ„nga sĂ„ Ă€ter jag upp dom alldeles för snabbt… INGREDIENSER 2 dl valnötter 2 matskedar rĂ„ kakao 3 matskedar kokosolja 7 dadlar 1/2 dl … LĂ€s mer

Hemmagjord mandelmassa

Mandelmassan vi anvĂ€nder för bakning i Sverige Ă€r ju lite annorlunda Ă€n vanlig marsipan. I Sverige kan jag köpa fĂ€rdig mandelmassa, men eftersom jag bott mycket utomlands har jag varit tvungen att göra hemmagjord mandelmassa. Ju lĂ€ngre du kör mandelmassan i mixern desto finare blir den. Ingredienser mandelmassa 200 gram blancherade mandlar 200 gram florsocker … LĂ€s mer