RAW BALLS MED VALNÖTTER

Så himla goda raw balls med valnötter om jag får säga det själv. Jag älskar mixen av kokosolja, rå kakao och valnötter. Helt oemotståndliga raw balls, och även om jag gör många så äter jag upp dom alldeles för snabbt…

INGREDIENSER

  • 2 dl valnötter
  • 2 matskedar rå kakao
  • 3 matskedar kokosolja
  • 7 dadlar
  • 1/2 dl russin
  • 2 matskedar honung

SÅ HÄR GÖR DU

1, Mixa först valnötterna tills de är i små i smulor.

3, Sedan häller du ner resten av ingredienserna och mixar tills allt är väl blandat.

4, När blandningen är klar så rulla till små bollar.

5, Sen kan du rulla dom i kakao, valnötssmulor eller något annat gott om du vill.

6, Placera i kylen ca en timme innan du äter dom. Förvara i en burk med lock i kylskåp!

De håller i upp till 2 veckor i kylen i en lufttät behållare. Du kan även frysa dem, där håller de sig bra i upp till 2 månader!

Om dina dadlar är torra så blötlägger du dem i varmt vatten i ungefär en halvtimme och låter dom droppa av väl innan du använder dem.

Foto och recept av Malin Nordblom

Instagram @fabfoodieswede

About

Om Malin Nordblom Mat och dryckesskribent, receptkreatör och ibland även kallskänka/kock i köket på KSLA i Stockholm. Har ena foten i Sverige och den andra i Asien. Nyfiken, alltid hungrig och har gärna ett glas med något gott i handen. Spenderar mycket tid i köket med att hitta på nya recept och de som blir bra postar jag även här.

No Comments

Kommentera

%d bloggare gillar detta: