Lakritsglass
Konstigt nog gillar jag inte lakrits, men hemmagjord lakritsglass är jag löjligt förtjust i! Jag gjorde glassen i min glassmaskin och det tog cirka 30…
Etikett: Recept
Nachotallrik
En riktigt lättlagad middag eller kanske som fredagsmys, nachotallrik. Och till nachotallriken kan du lika gärna använda dig av tortillachips om det är det du…
Blåbärssoppa
Det är så enkelt att laga blåbärssoppa att jag inte förstår varför någon köper den? Till på köpet så innehåller blåbärssoppan endast några få ingredienser…
Lättlagat och gott Fried Rice recept
När jag kokar ris så kokar jag nästan alltid för mycket ris, så att vi kan ha Fried Rice nästa dag. För även om du…
Krämig linssoppa med kokosgrädde
Jag älskar linssoppor som är riktigt krämiga, och den här linssoppan är både krämig, vegansk och alldeles underbar! Vill du ha en lite tunnare soppa…
Snabbpicklade morötter
Snabbpicklade morötter eller något annat du vill pickla snabbt gör det enkelt med någon av dessa metoderna. Jag föredrar att snabbpickla med vitvinsvinäger, jag gillar…
Svinnsmarta Bao Buns med julskinka
Har du möjligtvis kvar julskinka eller har du handlat på dig en massa nu när de säljs ut i butikerna, vilken tur isåfall för då…
Amé Hnat – Burmesisk köttgryta
Amé Hnat eller A-Meh Hnut är en burmesisk köttgryta såsom min vän Goo Goos mormor tillagade den i hennes barndom hemma i Burma ( Myanmar…
Apelsin och saffranspaj
Apelsin och saffranspaj är en variant av min saffranspaj men den här är gjord med en pepparkasbotten och på färskpressade apelsiner. Till apelsin och saffranspajen…
Snabb sillinläggning
Vare sig det är jul, påsk eller midsommar så vill ju många ha sill på bordet. Men ibland glömmer man bort vad man ska göra,…
Glutenfritt fröknäcke
Glutenfritt fröknäcke är gott att äta som det är eller med någon god röra eller ost. Och du behöver ju inte ha en glutenfri kost…
Vinteräppelmust med rom
Enklaste vinterdrinken kan vara vinteräppelmust med rom. Till på köpet kan den drickas varm eller kall, vinteräppelmust är lika god vilket som!! Jag serverar den…
Hälsolimpa
Hälsolimpan är bakad på dinkelmjöl och fullkornsprodukter vilket ger en lång mättnadskänsla och ger tarmen något att jobba med. Till på köpet är den lättbakad…
Bánh mì med Tempeh
Bánh mì är helt enkelt en vietnamesisk macka, oftast baguette som serveras med någon slags god och smakrik fyllning. En bánh mì kan innehålla det…
Linsgryta med Calasparra-ris
Mättande och god linsgryta med Calasparra-ris. Till linsgrytan kan du använda dig av frysta eller färska rotfrukter och du kan själv välja vilka. Jag använde…
Asiático kaffedrink
När jag var i Murcia, Spanien så drack jag som de flesta som besöker Murcia en Asiático kaffedrink. Asiático kommer egentligen från Cartagena som ligger…
Kanderade mandlar
Kanderade mandlar, så himla gott. Och med lite kanel eller vaniljpulver så kan du sätta lite extra smak på de kanderade mandlarna. Kanderade mandlar är…
Lussekatter, lussekringlor och lusseflätor
Vare sig du vill baka klassiska lussekatter, lusseflätor eller lussekringlor så är det samma deg. Ska de stå framme så pensla på med lite extra…
Toast Skagen
En klassisk Toast Skagen som vi serverar den på KSLA, precis som chefskallskänkan Karin Chädström serverade den på Tore Wretmans restaurang Riche en gång i…
Äppelkompott till dessert
I Sverige har vi många goda äpplen att ta tillvara på och en av många goda saker man kan göra med äpplena är en äppelkompott…