Vare sig det är jul, påsk eller midsommar så vill ju många ha sill på bordet, men ibland glömmer man bort att läggs in sillen och då är en snabb sillinläggning toppen. Jag tar hjälp av ett halvfabrikat som är kanion när man vill göra en snabb sillinläggning, Abba 5-minuterssill. Jag kommer ofta på att jag inte har lagt in sill när jag är i affären och visst kan man kan köpa en massa goda sillinläggningar men jag gillar just den här sillinläggningen väldigt mycket: https://fabfoodieswede.com/2020/06/16/potted-herring/ Detta är en variant av den här sillinläggningen. Smakerna kan ju självklart göras med en vanlig sillinläggning istället för en snabb om du inte är lika glömsk som jag…
Ingredienser
- 1 tsk finskuren färsk ingefära
- 1 krm chiliflakes
- 1/2 lime i tunna klyftor
- 1/2 tsk ponzusås enligt bild
- 1 finskuren vitlöksklyfta
- 1 paket Abba 5-minuterssill
Gör så här
Du behöver en glasburk med lock
- Skiva upp filéerna i bitar, eller låt vara som de är. OBS, spara spadet från förpackningen!
- Varva sillen med skivad ingefära, skivad vitlök, chiliflakes och ponzu.
- Häll på lagen från förpackningen. Kan ätas direkt men kan med fördel dra i 1-2 dygn i kyl för att smakerna ska sätta sig ordentligt.
Hoppas det smakar!!
Malin 🙂
