Att gå ut och äta i Singapore är lätt eftersom det finns massor av restauranger överallt, och att gå ut och äta det är nog den populäraste aktiviteten i Singapore. Här hittar du mina favorit restauranger i Singapore. De kommer inte i någon speciell ordning i den här restaurangguiden utan jag lägger till restauranger kontinuerligt … Fortsätt läsa Restauranger i Singapore
Kategori: Destinationer
Shanghai -The bund
Jag älskar att gå runt och titta på folk, äta, ta en drink och bara njuta när jag är Shanghai. Och ett av ställena jag tar med mig alla besökare till är Shanghai The Bund (eller Wàitān) eftersom där möts gammalt och nytt i en helt underbar harmoni. Det finns massor av ställen att välja … Fortsätt läsa Shanghai -The bund
Bubblande Bangkok
Faktum är att Bangkok kan vara en av de absolut mest intressanta städerna i världen när det gäller mat just nu! Staden verkligen bubblar och man hittar fler spännande matställen i Bangkok än man gör på de flesta andra ställena i världen. Faktiskt så har Bangkok alltid haft ett rikt street food utbud men idag … Fortsätt läsa Bubblande Bangkok
En första kväll i Bangkok
En första kväll i Bangkok och jag spenderade den hemma hos Michelin kocken Gaggan Anand och hans sambo Mint. Där bjöd Gaggan på en helt underbar middag tillsammans med tvillingbröderna Matthias och Thomas Sühring som driver Michelin restaurangen Sühring här i Bangkok. Bangkok är hett just nu, det öppnar nya restauranger hela tiden och många … Fortsätt läsa En första kväll i Bangkok
Restaurang Zén
Ett besök på den 3-stjärniga Michelin Restaurang Zén i Singapore var ett måste på min lista när jag flyttade till Singapore. Restaurangen ingår i den svenska Frantzén koncernen som står bakom flertalet restauranger i Sverige, England, Thailand och Singapore. Precis som på Frantzén i Stockholm så går här kvalitet, service och upplevelse hand i handske. … Fortsätt läsa Restaurang Zén
Upptäck Pommern!
Polen har en riktig rik landsbygd men även alla dessa mindre kända städer är spännande, jag besökte en massa riktigt intressanta ställen när jag bilade runt med min goda vän Linda. Vi höll oss runt Sopot, Gdynia och Gdansk men besökte flera riktigt spännande ställen. Så vill du checka in hos en före detta krigsjournalist … Fortsätt läsa Upptäck Pommern!
Guide till Sopot och Gdynia
Planerar du att resa till Gdansk så kan du lätt kombinera resan med ett stopp i de vackra badorterna Sopot och Gdynia som ligger riktigt nära. Sopot, Gdynia och Gdansk kallas tillsammans för TriCity eftersom de liger så nära varandra. Sopot är en vacker gammal kurort med en rik SPA kultur som ligger vid havet … Fortsätt läsa Guide till Sopot och Gdynia
Hawker Centre i Singapore
Pratar du om mat med någon i Singapore så är det ofta något av alla Hawker Centre som kommer först på tal. Bege dig till något av alla de fantastiska Hawker Centerna i Singapore och testa på olika sorters mat, avsluta med en kopi(kaffe). Hawker Centre är när olika små matställen är samlade på ett … Fortsätt läsa Hawker Centre i Singapore
Reseguide till Gdansk
Gdansk är en vacker gammal stad som är full av kultur, mat, dryckesupplevelser, shopping och en massa annat att göra och titta på. Gdansk är en stor liten stad med cirka en halv miljon invånare. Det är en levande stad som är full av shopping, mat, museum och mycket annat. Något av det allra bästa … Fortsätt läsa Reseguide till Gdansk
Julmarknad i Gdansk
Stora delar av Gdansk citykärna är med på deras årliga julmarknad, leta upp torget Targ Węglowy, julgranen vid Długi Targ och Wyspa Spichrzów så har du varit på alla de största julmarknadsställena i stan. Fördelen i Gdansk är att allt ligger nära varandra och du hinner uppleva mycket under några dagar. Julmarknaden är full av … Fortsätt läsa Julmarknad i Gdansk
Spanskt ris
Inte alla vet att det fins spanskt ris, men här odlar man "Arroz de Calasparra" vilket betyder ris från Calasparra och innefattar alla sorters spanskt ris som odlas här. Riset odlas runtomkring byn Calasparra som ligger i Murcia väster om Alicante där man vid Segura flodens rena vatten har odlat ris ända sedan 1700-talet. 1986 … Fortsätt läsa Spanskt ris
Murcia regionen i Spanien
Jag har besökt Murcia regionen i Spanien som ligger i sydöstra Spanien, cirka en timma från Alicante. Regionen är rik på både mat, natur och vatten. Konstigt nog är inte regionen lika välbesökt som många andra delar av Spanien, till min stora lycka. När jag åkte ner till Spanien så talade jag med andra personer … Fortsätt läsa Murcia regionen i Spanien
Cabaña Buenavista
Det finns inte många restauranger som bockar av precis alla faktorer jag är ute efter, men Cabaña Buenavista är helt klart värt ett besök. God mat fast lite bättre och vackrare, service som är både proffsig och vänskaplig, överraskande intimt i en helt magisk miljö. Cabaña Buenavista är dock en sådan restaurang som jag skulle … Fortsätt läsa Cabaña Buenavista
Svensk mat i Singapore?
Hur mycket god mat det än finns från världens alla hörn i Singapore så blir man ibland sugen på att äta eller använda sig av någon svensk produkt när man bakar eller lagar mat. Men i djungeln av alla affärer både fysiska och online så kan det vara svårt att hitta det man vill ha … Fortsätt läsa Svensk mat i Singapore?
TakeOver gästspel på restaurang Portal
Det grymma kvinnliga kocknätverket TakeOver gästspelar på restaurang Portal i Stockholm den 3 oktober! Åtta fantastiska kockar lagar och presenterar varsin rätt under kvällen.TakeOver har under 2 års tid haft en (Covid) paus tills det att Klas Lindberg, Årets kock 2012 och ägare till restaurangen Portal kontaktade Lisa Lönner för att planera in ett nytt … Fortsätt läsa TakeOver gästspel på restaurang Portal
Pop up med Mirko Febbril och Clarence Chooi
Mirko Febbril är en välkänd person i Singapore och har arbetat på den 1-stjärniga italienska Michelin restaurangen Braci. Född i Puglia men Mirko har bott i Singapore i 8 år och är hemma både på Michelin restauranger och Hawker Center i Singapore. Clarence Chooi ligger bakom Nudedles.4 och har även han arbetat på en Michelin … Fortsätt läsa Pop up med Mirko Febbril och Clarence Chooi
Svenska skolan i Singapore
I många städer runtom i världen så finns Svenska skolan. I Singapore har Svenska skolan funnits sedan 1974 och är en fin svensk grund för barn med svensk anknytning. Själv har jag haft en son i Svenska skolan i Shanghai och nu har jag en dotter som går i skolan i Singapore. En dag i … Fortsätt läsa Svenska skolan i Singapore
Leśny Dwór
Vare sig du endast vill åka hit och äta eller du vill checka in på hotellet så är Leśny Dwór ett härligt stopp när du besöker Pommern på den Kashubiska landsbygden i Polen. Jag var här eftersom jag läst om deras restaurang och kock Lukasz Miecznikowski när jag läste på om Pommern. Det blev en härlig … Fortsätt läsa Leśny Dwór
Pommern på den polska landsbygden
Jag besökte den polska landsbygden i matregionen Pommern i Polen under några dagar och det var en riktigt spännande resa där jag både träffade på massor av intressanta personer, åt och drack gott och hann koppla av. I den här delen av Polen talar man både polska eller Kasjubian (Kashubian) och om du tittar på … Fortsätt läsa Pommern på den polska landsbygden
Café Boule Bränneriet
boule på Österlen