Pratar du om mat med någon i Singapore så är det ofta något av alla Hawker Centre som kommer först på tal. Bege dig till något av alla de fantastiska matmarknaderna i Singapore och testa på olika sorters mat från hela Asien, avsluta med en kopi(kaffe). Hawker Centre är när olika små matställen är samlade … Fortsätt läsa Hawker Centre i Singapore
Kategori: Destinationer
Expat i Singapore
Många frågar hur det är att vara svensk expat i Singapore så jag tänkte berätta hur jag har det här. Mina barn går i skolan, dottern går i åttonde klass på SAIS (Stamford American International School) och sonen pluggar på Curtin University i Singapore. Jag arbetar som frilans skribent och skriver om mat, dryck och … Fortsätt läsa Expat i Singapore
6 Hands Rainbow Menu i Singapore
I helgen var jag inbjuden på en helt underbar lunch på 2am: Dessertbar i Singapore där temat var "6 Hands Rainbow Menu". 2am: Dessertbar drivs av Janice Wong som jag först upptäckte genom hennes fantastiskt goda chokladpraliner. Janice är både en passionerad konditor, pralinmakare, konstnär och entreprenör. Janice bjöd in till en fantastisk lunch tillsammans … Fortsätt läsa 6 Hands Rainbow Menu i Singapore
Coco & Carmen
Sedan Punk Royale tog över klassiska restaurangen Coco & Carmen 2019 på Östermalm i Stockholm så har stället definitivt blivit lite mer punkigt! Men här serveras fortfarande en del klassiker även om menyn har förändrats på ett positivt sätt. Dario Balan som arbetade på Michelin krogen Frantzén är den som är kökschef på Coco & … Fortsätt läsa Coco & Carmen
Max Stiegl från Gut Purbach
Max Stiegl från Gut Purbach har ett gästspel på 665°F på Andaz i Singapore mellan den 13-17 oktober. Jag träffade Max och testade några av rätterna inför gästspelet. Max var Året's Kock i Österrike 2021, och när han var endast 19 år så var han den yngsta kocken att bli tilldelad en Michelin stjärna!! Max … Fortsätt läsa Max Stiegl från Gut Purbach
Jing An templet i Shanghai
Jing An Templet i Shanghai är ett av de vackraste renoverade templen i Shanghai. När jag flyttade till Shanghai för första gången 2002 så bodde jag fem minuters promenad från Jing An templet. Från början så hette templet Hudu Chongyuan och namnet Jing An kommer från distriktet det ligger i, Jing An. Om du besöker … Fortsätt läsa Jing An templet i Shanghai
Restauranger i Shanghai
I Shanghai handlar mycket om var du ska äta och vilka restauranger man vill besöka. Det första jag lärde mig att prata om på kinesiska var om jag hade ätit och vad jag skulle äta sen. Det är inte konstigt för i Shanghai och hela Kina handlar mycket om mat och restauranger. Det finns otaligt … Fortsätt läsa Restauranger i Shanghai
Svenska skolan i Singapore
Vi är många med barn som talar svenska i Singapore, och de flesta av barnen går då i Svenska skolan en gång i veckan. Svenska skolan är till för alla med barn som har svenskan som ett levande språk i hemmet och man behöver inte ha bott i Sverige. I år har vi även fått … Fortsätt läsa Svenska skolan i Singapore
Guide till Österlen
Österlen har en stor plats i mitt hjärta och det är hit jag åker så ofta som jag bara kan eftersom jag inte bor kvar i Skåne längre. Österlen i Skåne benämns ofta som Sveriges motsvarighet till Provencé och har allt om du frågar mig, ett rikt utbud av mat, restauranger, vackra stränder, vattenfall, åkrar, … Fortsätt läsa Guide till Österlen
Gårdsbutiken Rathckegården
Jag har turen att bo väldigt nära gårdsbutiken Rathckegården (uttalas Ratkegården) när jag är i min stuga på Österlen i Skåne. Här hittar man en massa gott och vackert och jag går sällan härifrån tomhänt. Först av allt så har de färska råvaror av riktigt god kvalitet, och då även goda bifftomater som är något … Fortsätt läsa Gårdsbutiken Rathckegården
Skillinge på Österlen i Skåne
Det gamla fiskeläget Skillinge på Österlen i Skåne har cirka 1000 invånare på vintern men under sommaren är det betydligt fler. Här tillbringade jag en del helt underbara somrar som barn och numera åker jag hit när jag är på Österlen för att hälsa på släkt, shoppa och äta. Fiskeläget Skillinge är fullt av pittoreska … Fortsätt läsa Skillinge på Österlen i Skåne
MICHELIN NORDICS
Restaurang Aira i Stockholm blev tilldelade välförtjänta 2 Michelinstjärnor under kvällens prisutdelning i Åbo, Finland. Vi var många som hoppades på detta, och jag personligen tycker att Tommy Myllymäkis restaurang Aira borde ha fått 2 Michelinstjärnor redan innan. Frantzén är fortfarande den enda restaurangen i Sverige med 1 stjärna. Michelin Nordics delade ut 2 stjärnor … Fortsätt läsa MICHELIN NORDICS
Tallinn, Estland
Här hittar du en länk till mina bästa resetips i Tallinn, Estland. Tallinn var både överraskande och en helt underbar stad att besöka. Det finns massor av saker att utforska i Tallinn och min reseguide kommer att uppdateras så fort jag får en chans att besöka Estland igen eftersom en reseguide aldrig blir komplett. Reseguide: … Fortsätt läsa Tallinn, Estland
Restaurangen på Villa Dagmar
Restaurangen på Villa Dagmar på Nybrogatan på Östermalm i Stockholm ger en helt underbar medelhavskänsla både vad det gäller mat och interiör där den ligger inrymd längst in på Villa Dagmar. Restaurangen drivs av Michelin kockarna Daniel Höglander and Niclas Jönsson från den 2-stjärniga Michelin restaurangen Aloë. Att äta här är som en semester i … Fortsätt läsa Restaurangen på Villa Dagmar
Upptäck Shanghai
Bästa sättet att upptäcka ett land är ofta genom maten, och Shanghai är verkligen en stad där mycket handlar om vad du ska äta. I den här Upptäck Shanghai guiden tipsar jag dig om mina favoritställen jag äter på när jag är i Shanghai. Detta är en matguide som jag kommer att uppdatera kontinuerligt. Det … Fortsätt läsa Upptäck Shanghai
Stockholms bästa hotell
De finns massor av hotell att välja på i Stockholm och här listar jag några av mina favoriter som enligt mig är Stockholms bästa hotell. Jag har ju dock inte testat alla hotell i Stockholm, men detta är en liten hotellguide om du behöver hotellrum och undrar vilket som är det bästa hotellet i Stockholm. … Fortsätt läsa Stockholms bästa hotell
Asiens 50 bästa restauranger
Detta året delades Asiens 50 bästa restauranger (Asia’s 50 Best Restaurants) ut i Singapore. Det var den första fullskaliga Asiens 50 bästa restauranger prisutdelningen sedan pandemins början och det var ett fullsatt Resorts World Sentosa under gårdagskvällen. När jag träffade chef Pam från restaurang Potong i Bangkok innan prisutdelningen så var hon så himla glad … Fortsätt läsa Asiens 50 bästa restauranger
Restauranger i Singapore
Att gå ut och äta i Singapore är lätt eftersom det finns massor av restauranger överallt, och att gå ut och äta det är nog den populäraste aktiviteten i Singapore. Här hittar du mina favoritrestauranger i Singapore. Restaurangerna kommer inte i någon speciell ordning i den här restaurangguiden utan jag lägger till restauranger kontinuerligt här … Fortsätt läsa Restauranger i Singapore
Shanghai -The bund
Jag älskar att gå runt och titta på folk, äta, ta en drink och bara njuta när jag är Shanghai. Och ett av ställena jag tar med mig alla besökare till är Shanghai The Bund (eller Wàitān) eftersom där möts gammalt och nytt i en helt underbar harmoni. Det finns massor av ställen att välja … Fortsätt läsa Shanghai -The bund
Var ska man äta i Bangkok?
Var ska man äta i Bangkok undrar många, ja faktum är att Bangkok kan vara en av de absolut mest intressanta städerna i världen just nu när det gäller mat och det kan vara bra att ha en matguide om du ska åka hit. Du hittar en fantastiskt utbud av restauranger och street food i … Fortsätt läsa Var ska man äta i Bangkok?