Pommern på den polska landsbygden
Jag besökte den polska landsbygden i matregionen Pommern i Polen under några dagar och det var en riktigt spännande resa där jag både träffade på…
Kategori: Destinationer
Bröllop i Toscana
Jag var inbjuden på ett fantastiskt bröllop i Toscana, Italien förra veckan när Rebecca och Hatem skulle gifta sig. Det var ett helt fantastiskt vackert…
450 Gradi
I AGAs vackra gamla restaurang i Dalenum på Lidingö ligger en av Sveriges bästa pizzerior, 450 Gradi. Restaurangen drivs av ingen mindre än Jesper Blomqvist, grundaren…
Gdansk
Gdansk (Gdańsk) är en av Polens största städer och ligger vackert beläget vid Östersjön. Staden är full av vackra gamla byggnader och även många byggnader…
Uteserveringar och takterrasser i Stockholm
Vem vill inte sitta på en härlig uteservering eller takterrass dessa härliga sommardagarna? Här kommer en lista på mina favoriter när det gäller uteserveringar och…
Mat, vin och självplock på Sicilien
Sicilianska viner och mat i en helt fantastisk miljö under ett besök på den västra delen av vackra Sicilien med Cantine Settesoli och deras svenska…
Restaurang Skeppsbron 10
Äntligen har restaurang Skeppsbron 10 på gatuplan i Sjöfartshuset, Gamla stan öppnat. Bakom restaurangen står de välrenommerade krögarna Lowe Karlsson och Magnus Jonasson som sedan…
Gastronomy Week i Åre
Jag är ju inte riktigt en vinterperson men Gastronomy Week lät ju som det perfekta tillfället att besöka Åre. Det var det nionde året som…
Restaurang Folkparken
Restaurang Folkparken på Sveavägen 53 i Stockholm är ett riktigt BBQ mecka mitt i stan. Både unga och gamla samlas på restaurang Folkparken över de…
Studio 2000 – ett experiment på 2000 m²
Studio 2000 är ett riktigt spännande experiment och matstudio på 2000 m². Paul Svensson, Ruth Osbourne och Niklas Karlsson är det kunniga teamet som ligger…
Klassiskt på Grand Hotel Saltsjöbaden
Klassiskt på anrika Grand Hotel Saltsjöbaden när Gustav Otterberg tar över som kökschef. Gustav har innan arbetat på Van Der Nootska Palatset , Artipelag, Ekstedt och Leijontornet…
Guide till Tallinn
Ett spännande resmål som man enkelt når med både färja och flyg från Sverige är Tallinn i Estland. Tallinn har en lång gammal relation med…
White Guide Estland
White Guide har rekommenderat över 100 restauranger i Estland, dock blev det ingen fest förra året pga Covid. Jag hade äran att bli inbjuden till…
Femmes Uniques på Fotografiska i Tallinn
Jag åkte till Tallinn och var med som gäst under en magisk kväll som gick under namnet Femmes Uniques på restaurang Fotografiska i Tallinn. Peeter…
Tallink City Hotel
Så tog jag mig en tur till Tallinn med Visit Estonia och har nu checkat in på Tallink City Hotel mitt i Tallinn city. Hotellet…
Restaurang Jebena
Eritreansk / etiopisk mat och dryck på restaurang Jebena på Kungsklippan i Stockholm. Restaurang Jebena är restaurangen som många susar förbi eftersom den ligger precis…
Restaurang Norda i Göteborg
Restaurang Norda i Göteborg är ett samarbete mellan Marcus Samuelsson och Clarion Hotel. Maten är en härlig mix av vad svenska Västkusten erbjuder och Manhattans…
Pas D’Art in Stockholm
Pas d’Art på Biblioteksgatan 6 i Stockholm är allt annat än sterilt här är det maximalism som gäller, ivarjefall när det gäller inredningen. Pas d’Art…
Restaurang VRÅ
Restaurang VRÅ i Göteborg ligger i den gamla vackra posthallen bredvid restaurang Norda på Clarion Post Hotel i Göteborg. Jag besökte VRÅ för första gången…