Choklad och mandelbollar

Goda choklad och mandelbollar som jag använt mig av Rå kakao i eftersom den har alla näringsämne kvar. Jag gillar att äta en råboll av något slag på eftermiddagen, eller när jag är sugen på något gott. Ofta gör jag choklad och mandelbollar att bjuda på, och det brukar de flesta tycka om. Ingredienser 2,5 … Läs mer

Grön ärtsoppa med kokosmjölk

En härligt grön len och krämig grön ärtsoppa med kokosmjölk som du snabbt lagar. Just kokosmjölk gifter sig väldigt bra med ärtorna tycker jag, och oftast har jag alla dessa ingredienserna hemma. Den tar ungefär en halvtimme att tillaga den gröna ärtsoppan, och du kan spara resterna i kylskåpet om du får något över. Ingredienser … Läs mer

Restaurang NOLLA i Helsingfors

Jag har varit på en restaurang där jag bokstavligen ville ta med mig matbordet hem från restaurangen. Bordet som är tillverkat av serbiska Uros Kostic hade de mest mjuka rundade kanterna, som man inte kunde låta bli att smeka. Och eftersom det är det första jag märker när jag satte mig ner, så hade jag … Läs mer

Ekstedt

I had dinner with some friends at Ekstedts, a Swedish 1 star Michelin restaurant in Stockholm. I have to say, they are for sure worth two stars. The food is exceptional! The flavours are surprising, and very well composed! And it is all beautifully presented on the plates! Florencia is doing her magic with the … Läs mer