Overnight oats med chiafrön

Mättande, nyttigt och lika gott som att äta efterrätt om du frågar mig är overnight oats med chiafrön. Du kan använda dig av havremjölk, koksosmjölk eller mandeldryck när du blandar dina overnight oats. Jag tycker att just havremjölk är gott att blanda med om jag ska ha overnight oats till frukost, på eftermiddagen föredrar jag koksomjölk. Chiafröna gör det hela extra nyttigt, men vill du så hoppar du över chia i din overnight oats bladning. Förbered havregryn, chiafrön och valfri mjölk kvällen innan om du vill ha en nyttig och god frukost eller mellanmål nästa dag.

Ingredienser 1 portion

• 1 dl havregryn
• 1 msk chiafrön
• 1,8 dl havremjölk eller annan dryck
• 1/2 tsk vaniljpulver eller honung om du vill ha det lite sötare
• Nästa dag toppar du med bär, russin, banan eller något annat gott.

Gör så här

1. Blanda ihop havregryn och chiafrön med havremjölk och eventuellt lite vanilj eller honung, häll upp i en burk med lock eller ett glas. Ställ i kylskåp över natten.
2. Nästa dag toppar du med önskad topping innan den ska ätas.
3. Kan förvaras i kyl ca 3-4 dagar. (tänk på att ha ett lock på så att det inte tar smak av annan mat i kylen.)

Recept och Bild Malin Nordblom

YouTube https://www.youtube.com/channel/UC54wSKvpDghbvbU7hCIXu9A
Instagram https://www.instagram.com/fabfoodieswede/
TikTok https://vm.tiktok.com/ZM8xrWcf8/

Butternutpumpasoppa