MALIN NORDBLOM
Carlsberg firar sina 175 år med unik jubileumsöl, Anniversary Beer vilken är en exklusiv Brut Beer med smak av yuzu, grapefrukt och rosenvatten. Till detta har de låtit det svenska Bocuse d’Or laget ta fram ett gäng utsökta snittar som passar till den lyxiga jubileumsölen! Nu hittar du receptet på den ena av de goda … Läs mer
Jag blev inbjuden på en riktig lyxig lunch med Gustav Leonhardt som är Årets kock, Melleruds öl och Food & Friends på Michelin restaurangen Agrikultur i Stockholm. Gustav Leonhardt har nämligen precis som flera andra Årets kock fått skapa en alldeles egen Melleruds öl tillsammans med bryggmästare Richard Bengtsson. Och nu är Melleruds Mästarpilsner 2022 … Läs mer
Det var ett tag sedan jag postade ett blogginlägg, men nu var det dags igen! Jag tror att hela Sverige har det varmt nu, vilket är helt fantastiskt skönt tycker jag! Barnen har slutat skolan, så det är fullt ös här hemma. Vissa dagar känns det som att jag inte lämnar köket.. Vi har en … Läs mer
Igår var jag inbjuden att fira Internationella ciderdagen med Galipette och ett gäng underbara männsikor på en bakgård i Stockholm. Vädret var helt fantastiskt och som tur var så var det skugga på gården, inte ofta man behöver säga det… Internationella Ciderdagen bjöd på Galipette cidre, snacks och lite annat roligt. Det var helt underbart … Läs mer
Warm Apple Cocktail är en vinterdryck jag fick testa för Cornish Orchards igår. Och en Warm Apple Cocktail eller något annat varmt är precis vad som behövs i detta vädret! Tänk på att de inte ska koka, bara sjuda!! Vill du så kan du låta några bitar äpple värmas upp med drycken och lägga dem … Läs mer
Innis & Gunn was founded in 2003 by Dougal Sharp (Gunn). It all started out when he tried out beer on friends and family after he had been experimenting for a while. And they all adviced him to give it a go. It took him a year to get it going, and his parents came … Läs mer
Their master brewer Richard Bengtsson has the last years been travelling around with some of Sweden’s best chefs. During his trips he’s been taking inspiration for different beers. And from each trip they have released two different beers. 
