Vin

Maggio

av

Hittade ett prisvĂ€rt rödvin, Maggio frĂ„n Piemonte, Italien. Rödvinet smakade utmĂ€rkt till grillat lamm och vĂ„ra spanska tappas. Ibland hittar man vin som smakar utmĂ€rkt för en billig peng, detta kommer vi att ha till mĂ„nga hĂ€rliga grillningar. Detta vin för 99 kronor gĂ„r ju sĂ„klart inte att jĂ€mföra med dyrare varianter men jag och … LĂ€s mer

RosésÀsongen har startat

av

VĂ„ren Ă€r vĂ€l förknippad med rosĂ©vin, och nu kan man vĂ€l sĂ€ga att rosĂ©sĂ€songen har startat? Jag har de sista veckorna testat lite olika rosĂ©viner och hĂ€r Ă€r lite mer om de olika rosĂ©vinerna för rosĂ©sĂ€songen 2022. Jag Ă€r ju som sagt inte nĂ„gon sommelier, men jag uppskattar att dricka nĂ„got gott ibland och detta … LĂ€s mer

Vinprovning med Tegner & Son

av

IgĂ„r var jag med pĂ„ en vinprovning av Tegner & Sons första egna vin pĂ„ Villa Dagmar i Stockholm. Tegner & Son har en lĂ„ng historia som började redan 1880 dĂ„ Esaias TegnĂ©r slog sig ihop med Christian Wilcken och startade upp TegnĂ©r & Wilcken i Stockholm. Genom Ă„ren har affĂ€rsrörelsen förĂ€ndrats och man har … LĂ€s mer

Cleto Chiarli

av

Ett hĂ€rligt vingĂ„rdsbesök hos Cleto Chiarli i Emilia Romagna regionen hann jag med under mina dagar i Modena. Cantina Cleto Chiarli grundades av just Cleto Chiarli och var det första vinproducerande företaget i regionen 1860. Historien om Cleto Chiarli började med att Cleto Chiarli pĂ„ sin restaurang Osteria dell’Artigliere serverade sitt eget vin. Vinet tillverkades … LĂ€s mer

VingÄrden Lavia

av

Spanien Ă€r en av de största vinproducenterna i vĂ€rlden och nĂ€r jag var i Murcia sĂ„ gjorde jag ett besök pĂ„ den ekologiska vingĂ„rden ”Bodegas Lavia” . VingĂ„rden ligger i Venta del Pino, Bullas som förr i tiden producerade mer enkla vin, men idag Ă€r det riktigt spĂ€nnande drycker man hittar hĂ€r. Lavia Ă€r en … LĂ€s mer

Kroatiska vin

av

Jag har hunnit med en massa spĂ€nnande event och annat de hĂ€r sista sensommardagarna, jag riktigt kĂ€nner att jag vill krama ur det sista av sommaren! Jag hĂ€ngde med det Kroatiska TuristrĂ„det ut pĂ„ en tur i Stockholms skĂ€rgĂ„rd dĂ€r vi fick prova pĂ„ fyra olika kroatiska viner. Kroatien Ă€r ju ett gammalt vinland Ă€ven … LĂ€s mer

Vinprovning med Ruffino

av

Jag var med pĂ„ en online vinprovning med italienska Ruffino frĂ„n min stuga i SkĂ„ne. TĂ€nk att man kan drömma sig bort till Italien genom drycker via en virtuell vinprovning, för en stund var jag dĂ€r och upplevde allt de förmedlade om smaker, deras vinodlingar som mestadels ligger i Toscana och deras miljöarbete. Vinprovningen hölls … LĂ€s mer

Italiensk vinprovning

av

En hĂ€rlig start pĂ„ vĂ„ren har nu inletts med en online vinprovning med den vinmakaren ”Mimmo” de Gregoriovia zoom direkt frĂ„n Menfi, Sicilien. Mandrarossa har ett av mina favoritvin, sĂ„ det var extra roligt att vara med pĂ„ en italiensk vinprovning med ett av mina husvin. Jag Ă€r vĂ€ldigt förtjust i vin, och varje gĂ„ng … LĂ€s mer

Enzo Bartoli vinprovning

av

Jag har varit pĂ„ en spĂ€nnande vinprovning med Independent Wine Company och Seven Inches dĂ€r vi provade deras Enzo Bartoli Barolo Bussia Cru 2016. Provningen Ă€gde rum pĂ„ Brillo i Stockholm med Anderas Wickman som ledde den under vĂ€ldigt trevliga former. 2016, ett alldeles utmĂ€rkt Ă„r Året var vĂ€ldigt bra och enligt uppgift Ă€r detta … LĂ€s mer

Mulled wine, or as we say in Sweden Glögg

av

There is many names for this mulled wine, spiced wine, GlĂŒhweinïżŒ… The story about GlĂŒhwein goes back to the 15th century. And in Sweden we have proof that they drank glögg 1609. And in December it’s a must to drink some glögg. Glögg is the Swedish name for it. ïżŒHere is one way to do it!

LĂ€s mer

The worlds most sustainable wine

av

Food Pharmacy and Lohas Vinedos invited me for the launch of the world’s most sustainable wine. With food it is today more and more possible to get all the information about were and how it is produced.

LĂ€s mer

Glöet Wine Christmas Party

av
  • Dominika invited me for a nice Christmas party at her place together with Anette and Juha, the founders of bubbly Glöet.

    LĂ€s mer

Rött vin frÄn Toscana

av

Jag Ă„t en underbar pasta med tillhörande rött vin, Rocca di Montemassi Toscana Sangiovese 2017 som jag fick av Francesco Zonin nĂ€r vi lunchade. Jag hade ingen aning om att de hade pasta ocksĂ„ som produceras pĂ„ samma stĂ€lle. Vinet har en trevlig karaktĂ€r och passar bra med just pasta, ost och charkuterier, barbecue eller … LĂ€s mer

Middag hos Campo Viejo

av

Efter en dag i solen pĂ„ vingĂ„rden Campo Viejo i Logrono, Spanien sĂ„ Ă„kte vi tillbaks till hotellet och byta om för att sedan komma tillbaks och prova pĂ„ lite olika sorters vin och Ă€ta middag. Under dagen hade vi sett pĂ„ odlingarna, provat pĂ„ olika sorters druvor och druckit olika sorters cava. KvĂ€llen började … LĂ€s mer

Wines of Germany

av

I went for a combined wine tasting with some mushroom picking yesterday with Wines of Germany and Neonatur.

We tried out some Pinot Noir, and there were some really good ones! Wagner Stempel Pinot Noir Siefersheim was very nice and a favourite, and the spÀtburgunder Julis was a cheap and very fresh Pinot Noir.

LĂ€s mer