Kategori: Vin

Rosésäsongen har startat

Våren är väl förknippad med rosévin, och nu kan man väl säga att rosésäsongen har startat? Jag har de sista veckorna testat lite olika roséviner och här är lite mer om de olika rosévinerna för rosésäsongen 2022. Jag är ju som sagt inte någon sommelier, men jag uppskattar att dricka något gott ibland och detta … Fortsätt läsa Rosésäsongen har startat

Vinprovning med Tegner & Son

Igår var jag med på en vinprovning av Tegner & Sons första egna vin på Villa Dagmar i Stockholm. Tegner & Son har en lång historia som började redan 1880 då Esaias Tegnér slog sig ihop med Christian Wilcken och startade upp Tegnér & Wilcken i Stockholm. Genom åren har affärsrörelsen förändrats och man har … Fortsätt läsa Vinprovning med Tegner & Son

Cleto Chiarli

Ett härligt vingårdsbesök hos Cleto Chiarli i Emilia Romagna regionen hann jag med under mina dagar i Modena. Cantina Cleto Chiarli grundades av just Cleto Chiarli och var det första vinproducerande företaget i regionen 1860. Historien om Cleto Chiarli började med att Cleto Chiarli på sin restaurang Osteria dell'Artigliere serverade sitt eget vin. Vinet tillverkades … Fortsätt läsa Cleto Chiarli

Vingården Lavia

Spanien är en av de största vinproducenterna i världen och när jag var i Murcia så gjorde jag ett besök på den ekologiska vingården "Bodegas Lavia" . Vingården ligger i Venta del Pino, Bullas som förr i tiden producerade mer enkla vin, men idag är det riktigt spännande drycker man hittar här. Lavia är en … Fortsätt läsa Vingården Lavia

Kroatiska vin

Jag har hunnit med en massa spännande event och annat de här sista sensommardagarna, jag riktigt känner att jag vill krama ur det sista av sommaren! Jag hängde med det Kroatiska Turistrådet ut på en tur i Stockholms skärgård där vi fick prova på fyra olika kroatiska viner. Kroatien är ju ett gammalt vinland även … Fortsätt läsa Kroatiska vin

Vinprovning med Ruffino

Jag var med på en online vinprovning med italienska Ruffino från min stuga i Skåne. Tänk att man kan drömma sig bort till Italien genom drycker via en virtuell vinprovning, för en stund var jag där och upplevde allt de förmedlade om smaker, deras vinodlingar som mestadels ligger i Toscana och deras miljöarbete. Vinprovningen hölls … Fortsätt läsa Vinprovning med Ruffino

Italiensk vinprovning

En härlig start på våren har nu inletts med en online vinprovning med den vinmakaren ”Mimmo” de Gregoriovia zoom direkt från Menfi, Sicilien. Mandrarossa har ett av mina favoritvin, så det var extra roligt att vara med på en italiensk vinprovning med ett av mina husvin. Jag är väldigt förtjust i vin, och varje gång … Fortsätt läsa Italiensk vinprovning

Enzo Bartoli vinprovning

Jag har varit på en spännande vinprovning med Independent Wine Company och Seven Inches där vi provade deras Enzo Bartoli Barolo Bussia Cru 2016. Provningen ägde rum på Brillo i Stockholm med Anderas Wickman som ledde den under väldigt trevliga former. 2016, ett alldeles utmärkt år Året var väldigt bra och enligt uppgift är detta … Fortsätt läsa Enzo Bartoli vinprovning

Mulled wine, or as we say in Sweden Glögg

There is many names for this mulled wine, spiced wine, Glühwein... The story about Glühwein goes back to the 15th century. And in Sweden we have proof that they drank glögg 1609. And in December it's a must to drink some glögg. Glögg is the Swedish name for it. Here is one way to do … Fortsätt läsa Mulled wine, or as we say in Sweden Glögg

The worlds most sustainable wine

Food Pharmacy and Lohas Vinedos invited me for the launch of the world's most sustainable wine. With food it is today more and more possible to get all the information about were and how it is produced.But the wine makers haven't really had the opportunity to do so due to lots of rules and regulations. … Fortsätt läsa The worlds most sustainable wine

Glöet Wine Christmas Party

Dominika invited me for a nice Christmas party at her place together with Anette and Juha, the founders of bubbly Glöet. Glöet is not a Glögg (Glühwein) or a bottle of sparkly wine, it's a mixture of both of them! for me that is really perfect because I like bubbly drinks and I like Glühwein. … Fortsätt läsa Glöet Wine Christmas Party

Rött vin från Toscana

Jag åt en underbar pasta med tillhörande rött vin, Rocca di Montemassi Toscana Sangiovese 2017 som jag fick av Francesco Zonin när vi lunchade. Jag hade ingen aning om att de hade pasta också som produceras på samma ställe. Vinet har en trevlig karaktär och passar bra med just pasta, ost och charkuterier, barbecue eller … Fortsätt läsa Rött vin från Toscana

Assyrtiko

Greek wines, most people don't think much about them. And many haven't even tasted. Kir-Yianni is the winemaker behind the Assyrtiko, which is a beautiful white from Greece. It goes really well with the Skagen we had the other day. I would recommend it with fish, like a nice piece of salmon. Or a sunny … Fortsätt läsa Assyrtiko

Middag hos Campo Viejo

Efter en dag i solen på vingården Campo Viejo i Logrono, Spanien så åkte vi tillbaks till hotellet och byta om för att sedan komma tillbaks och prova på lite olika sorters vin och äta middag. Campo Viejo utanför Logroño. Under dagen hade vi sett på odlingarna, provat på olika sorters druvor och druckit olika … Fortsätt läsa Middag hos Campo Viejo

At the Campo Viejo Vineyard

I visited the Campo Viejo Winery in Logroño, Spain. In the heart of Rioja! It was like a dream come true, the winery is situated outside the city, and the scenery was breathtaking! And getting to know how wine is made is really fascinating. I was so impressed with everyone's passion for the grapes and … Fortsätt läsa At the Campo Viejo Vineyard

Chinese New Year

So it is now the year of the pig. We celebrate the Chinese New Year every year with a nice dinner at our house. Photo Malin NordblomI am not chinese, but my daughter is. And I lived there for nearly 7 years. So that's why;) This year I made 6 different dishes, and it took … Fortsätt läsa Chinese New Year

Last night

It was my turn to host the book club, so I had stock up on wine and cheese. We had read a book about Ester Blenda Nordström, one of Sweden's first Female journalists. But she was also an author and explorer!

Wines of Germany

I went for a combined wine tasting with some mushroom picking yesterday with Wines of Germany and Neonatur. We tried out some Pinot Noir, and there were some really good ones! Wagner Stempel Pinot Noir Siefersheim was very nice and a favourite, and the spätburgunder Julis was a cheap and very fresh Pinot Noir. And … Fortsätt läsa Wines of Germany