Vin

The italian experience

av

Went for a italian lunch with  Zonin and Rocca di Montemassi at L’Avventura today with the owner Francesco Zonin. We started out with a nice Zonin Prosecco.

img_6371

And then we started with some antipasti, prosciutto di Parma, Wild boar salami, olive tapenade, parmigiana region and a fennel salad. Combined with a Rocca di Montemassi Calasole Vermentino.  The Calasole is fresh and has a touch of citrus.

Läs mer

German wines

av

 

Wines of Germany invited me to Riesling Week. And Germany is somehow a bit forgotten, even if They are a really big wine country.

I will show you some of my favourites:

The white was really good!! And the beerenauslese is perfect for desserts or just after a good meal. It’s all eco from Sybille Kuntz.

Läs mer

Brochet

av

Brochet vinprovning med Frederic Brochet på La Cornue’s show room i Stockholm. Brochet är en favorit, så jag njöt väldigt av mat ch dryckeskombinationerna! Deras dessertvin, Quartz de Chaume Grand Cru är nog ett av de godaste dessertvinerna jag har smakat. Smaken satt kvar när jag cyklade hem mot Lidingö igen. Den bärnstensfärgade drycken är … Läs mer