Nu ska jag dela med mig av mitt enkla recept på en supergod tomatpasta! Söta cocktailtomater som sakta värmts upp på spisen i varm olivolja med vitlök, peppar, salt, lite socker och parmesanost. Svårare behöver det inte vara när du ska laga denna supergoda tomatpastan som passar lika bra till vardags som fest. Blunda och … Fortsätt läsa Supergod tomatpasta
Etikett: italienskt
Enzo Bartoli vinprovning
Jag har varit på en spännande vinprovning med Independent Wine Company och Seven Inches där vi provade deras Enzo Bartoli Barolo Bussia Cru 2016. Provningen ägde rum på Brillo i Stockholm med Anderas Wickman som ledde den under väldigt trevliga former. 2016, ett alldeles utmärkt år Året var väldigt bra och enligt uppgift är detta … Fortsätt läsa Enzo Bartoli vinprovning
L’Avventura
Mysigt och italienskt är ord som passar perfekt på L’Avventura som drivs av Karl Ljung, till på köpet så smakar maten fantastiskt. L’Avventura ligger i det gamla delvis K-märkta Metropolpalatset som inrymde biograf Lyran och en restaurang på 1920-talet. Känslan av att befinna sig i en gammal italiensk dekadent film infinner sig så fort du … Fortsätt läsa L’Avventura