Asiens 50 bästa restauranger

Detta året delades Asiens 50 bästa restauranger (Asia’s 50 Best Restaurants) ut i Singapore. Det var den första fullskaliga Asiens 50 bästa restauranger prisutdelningen sedan pandemins början och det var ett fullsatt Resorts World Sentosa under gårdagskvällen. När jag träffade chef Pam från restaurang Potong i Bangkok innan prisutdelningen så var hon så himla glad … Fortsätt läsa Asiens 50 bästa restauranger

En första kväll i Bangkok

En första kväll i Bangkok och jag spenderade den hemma hos Michelin kocken Gaggan Anand och hans sambo Mint. Där bjöd Gaggan på en helt underbar middag tillsammans med tvillingbröderna Matthias och Thomas Sühring som driver Michelin restaurangen Sühring här i Bangkok. Bangkok är hett just nu, det öppnar nya restauranger hela tiden och många … Fortsätt läsa En första kväll i Bangkok

The Old Jim Thompson house

He ended up in Bangkok during the Second World War. After his discharge 1946 he returned to the city that he had started to like. And he then built a beautiful house where he lived with 4 helpers.  He then saved Thailand's vital silk industry from extinction. He disappeared the 26 of March 1967 in the Cameron … Fortsätt läsa The Old Jim Thompson house

Bangkok

Visiting our friends in Bangkok. Day 1, jet lagged but went to the weekend market, Chatuchak with my friend Sara. Bought some really nice things.  And we had a lunch that was so good!! In section 7, the art area. At the little square, we had a warm pomelo salad with chicken. It was fab!!! … Fortsätt läsa Bangkok