MALIN NORDBLOM
Grymt goda Thailändska kycklingköttbullar med smaker från Thailand. När jag har varit i Thailand så har jag ofta ätit en variant av dessa Thailändska kycklingköttbullarna, och varje gång har jag tyckt att de är så otroligt goda. Nu kände jag att det var dags att dela mitt recept på de lättlagade kycklingköttbullarna. De ska helst … Läs mer
Vegetarisk linssoppa med gurkmeja från Burma måste nog vara en av de godaste linssopporna jag har ätit! Detta är en variant av min goda vän Goo Goo från Burmas recept (Myanmar). Den Burmesiska linssoppan med gurkmeja är len i smaken och den är både lättlagad, mättande och god. Linssoppan passar perfekt att ha i kylen … Läs mer
En fantastiskt god grön mangosallad som brukar göra succé på matbordet! Grön mango är dock inte en speciell sorts mango utan det är helt enkelt en omogen mango som smakar lite nötigare och syrligare. I Asien och speciellt i Thailand hittar man en stor variation av olika omogna gröna mangos, i Sverige hittar man ofta … Läs mer