Lättlagad curry
Jag var grymt sugen på curry och insåg att det var dags att äta om 30 minuter, så då rörde jag ihop en lättlagad curry…
Etikett: enkelt
Hallonmousse på färska eller frysta hallon
Har du hallon i frysen, eller har du precis plockat en massa hallon. Passa på att göra en lättlagad hallonmousse att bjuda på, och det…
Arraksbollar
Arraksbollar kan man göra av överbliven sockerkaka eller något liknande, alternativt havregryn. Personligen föredrar jag arraksbollar som är gjorda på kaksmulor, och eventuellt lite havregryn.…
Blåbärssylt recept
Sverige har en massa fantastiska blåbär i skogarna som är fulla av antioxidanter, C- och E-vitamin och även en massa nyttiga fibrer! Visste du att…
Morotssoppa med ingefära och gurkmeja
Morotssoppa kan man göra med en massa olika gott i. I den här jag ingefära, lite gurkmeja och citron för att sätta smaken. Du kan…
Butternut pumpa soppa
Butternut pumpa är en favorit här hemma, och den har en ganska mild lätt nötaktig smak som passar till en massa. Just butternut pumpa soppa…
Citrongräs och grönkålssmoothie
Härligt grön och med en exotisk smak av citrongräs. Jag odlar eget citrongräs så att jag alltid har färskt eller fruset att ha i mina…
Chokladmaränger
Att bjuda på chokladmaränger gör mina de flesta glada, det är ju så himla gott. Jag brukar lägga upp dom under en glaskupol, det ser…
Limekaka
Jag älskar smaken av lime, där det lite sura möter gommen och man bara vill ha mer. Limefrostingen kan du antingen spritsa ut, eller så…
CEVICHE, EN GOD LITEN FISKRÄTT
Hemmalagad Ceviche är enkelt att laga, och en perfekt förrätt att servera. Men den passar lika bra som del av en buffet. Om du har…
FINSKA PINNAR
Ett klassiskt svenskt recept på småkakor, som av någon anledning heter Finska Pinnar. Jag har försökt hitta en förklaring till namnet, men vet faktiskt inte…
Ingefärssill
Sill hör alla högtider till, denna gången använde jag mig av Abbas 5-minuterssill, Men du kan ju självklart använda dig av en egen inlagd sill. Man…
PERFEKT DRINKTILLTUGG
Passar lika bra som drinktilltugg som till filmkvällen. Rackarns gott om jag får säga det själv!! Vad du behöver 1 påse lantchips 1 burk smetana…
Recept på La Viña’s ostkaka
Detta är enligt många världens godaste ostkaka, och jag håller med. När Santiago Rivera ville ha något nytt på menyn så kom den här hypade…
DAMMSUGARE
De ser ut som en gammeldags dammsugare därav namnet. Men de kallas även för filmrullar, arraksrullar eller punschrullar. Du hittar dem på de flesta kaféer…
Cupcakes med frosting
Finns det någon som inte älskar cupcakes? Det som är bra med dom är att de håller i några dagar, om man mot förmodan har…
Goda Råbollar
Jag älskar att ha Råbollar hemma i kylen eftersom det är ett nyttigare snacks och de är mättande. Råbollar, eller Raw Balls som man oftast…
En riktigt krämig jordärtskockssoppa
Den här jordärtskockssoppan är en av mina absoluta favoritsoppor. Den är riktigt krämig och god och passar riktigt bra med en toast eller till förrätt.…
Red currant cordial
Easy to make, and it is full of vitamins. Ingredients: 2 kg (4 lb) redcurrants 6 dl (21 oz) caster (superfine) sugar 4 dl water…