Chokladmaränger

Att bjuda på chokladmaränger gör mina de flesta glada, det är ju så himla gott. Jag brukar lägga upp dom under en glaskupol, det ser så härligt frestande ut. Dock tar de få slut snabbt som blixten, så om du tänkte spela på dom så lägg chokladmarängerna i en burk med lock. Helt ljuvliga chokladmaränger. … Fortsätt läsa Chokladmaränger

Limekaka

Jag älskar smaken av lime, där det lite sura möter gommen och man bara vill ha mer. Limefrostingen kan du antingen spritsa ut, eller så smetar du på den med en spatel. Jag tycker det är vackert med lite riven lime zest ovanpå kaka, men det går lika bra utan. Om du väljer att dekorera … Fortsätt läsa Limekaka

CEVICHE, EN GOD LITEN FISKRÄTT

Hemmalagad Ceviche är enkelt att laga, och en perfekt förrätt att servera. Men den passar lika bra som del av en buffet. Om du har småbitar kvar efter at du rensat fisken så är det perfekt att använda till en ceviche! Eller så köper du bara olika sorters fisk och använder dig av det till … Fortsätt läsa CEVICHE, EN GOD LITEN FISKRÄTT

FINSKA PINNAR

Ett klassiskt svenskt recept på småkakor, som av någon anledning heter Finska Pinnar. Jag har försökt hitta en förklaring till namnet, men vet faktiskt inte varför. Det kanske var någon från Finland som hittade på receptet? Finska pinnar ingredienser, ca 15-20 stycken 200 gram rumsvarmt smör1/2 dl strösocker4,5 dl vetemjöl4 bittermandlar som du river fint2 … Fortsätt läsa FINSKA PINNAR

PERFEKT DRINKTILLTUGG

Passar lika bra som drinktilltugg som till filmkvällen. Rackarns gott om jag får säga det själv!! Vad du behöver 1 påse lantchips1 burk smetana1 burk löjrom, kaviar, tångkaviar eller någon annan variant1 liten rödlökgräslök1 citron Så här gör du Sprid ut chipsen över ett stort fatKlicka ut smetana över chipsenLägg lite kaviar / löjrom på … Fortsätt läsa PERFEKT DRINKTILLTUGG

DAMMSUGARE

De ser ut som en gammeldags dammsugare därav namnet. Men de kallas även för filmrullar, arraksrullar eller punschrullar. Du hittar dem på de flesta kaféer över hela Sverige, men det är roligt att göra dom själv också. Frys bara in dina överblivna sockerkaksbitar, chokladkakor, muffins eller vad du än har kvar som du inte vill … Fortsätt läsa DAMMSUGARE

Cupcakes med frosting

Finns det någon som inte älskar cupcakes? Det som är bra med dom är att de håller i några dagar, om man mot förmodan har några över.. Färgen kan man välja efter humör och blanda som man själv vill. Receptet är ett klassiskt recept, sen finns det en massa andra sätt att baka dom på … Fortsätt läsa Cupcakes med frosting

Goda Råbollar

Jag älskar att ha Råbollar hemma i kylen eftersom det är ett nyttigare snacks och de är mättande. Råbollar, eller Raw Balls som man oftast säger är ett bra alternativ när man är sötsugen. Man kan ha en massa olika saker i sina råbollar, men just de här tycker jag är riktigt goda. INGREDIENSER 2 … Fortsätt läsa Goda Råbollar

En riktigt krämig jordärtskockssoppa

Den här jordärtskockssoppan är en av mina absoluta favoritsoppor. Den är riktigt krämig och god och passar riktigt bra med en toast eller till förrätt. Jag brukar laga upp en massa jordärtskockssoppa så att jag kan äta det flera dagar på rad. Om du ska servera jordärtskockssoppan till gäster så går det bra att laga … Fortsätt läsa En riktigt krämig jordärtskockssoppa

Red currant cordial

Easy to make, and it is full of vitamins. Ingredients: 2 kg (4 lb) redcurrants 6 dl (21 oz) caster (superfine) sugar 4 dl water (13,5 oz) 1 Vanilla pod Remove any coarse stalks. Rinse the berries. Add the berries into a saucepan and add the water. Slice the vanilla pod in half, and scrape down … Fortsätt läsa Red currant cordial