GODA RAW BOLLAR

Jag älskar att ha Raw bollar hemma i kylen, dock är jag dålig på att bara ta en… Men det är ju väldigt mycket nyttigare än mycket annat.

INGREDIENSER

  • 2 dl valnötter, 1 dl är till att rulla dom i
  • 1,5 dl mandlar
  • 3 matskedar kokosolja
  • 7 dadlar
  • 1 matsked honung
  • 2 msk mandelsmör

SÅ HÄR GÖR DU

1, Mixa 2 dl valnötter i en matprocessor tills fina smulor bildas och lägg hälften av de mixade valnötterna åt sidan i en liten skål.

2, Häll ner mandlarna till de mixade valnötterna och kör ett tag till med mixern tills allt är i fina smulor.

3, Mixa sedan med resten av ingredienserna.

4, När blandningen är klar så rulla till små bollar.

5, Rulla dom u i valnötsmulorna.

6, Placera i kylen ca en timme innan du äter dom. Förvara i en burk med lock i kylskåp!

De håller i upp till 2 veckor i kylen i en lufttät behållare. Du kan även frysa dem, där håller de sig bra i upp till 2 månader!

Om dina dadlar är torra så blötlägger du dem i varmt vatten i ungefär en halvtimme och låter dom droppa av väl innan du använder dem.

Foto och recept av Malin Nordblom

Instagram @fabfoodieswede

Annonser

Kommentera