Min absoluta favorit sill är asiatisk ingefärssill som till och med de som inte tycker om sill brukar gilla! Sill hör alla högtider till och du blandar snabbt ihop en klassisk 1-2-3-lag. Tänk på att urvattnade sillfiléer i 1-2-3-lag behöver stå minst 1-2 dagar för att bli inlagda och ta till sig av alla goda … Fortsätt läsa Asiatisk Ingefärssill
Etikett: snabbt
Tryffelpasta med svamp
Vill du ha vardagslyx eller bjuda dina gäster på en riktigt lättlagad tryffelpasta med svamp och tryffelcréme? Här har du ett recept där du enkelt kan trolla fram en god pasta med tryffelcréme och lite svamp! Dessutom så kan välja att använda dig av färska eller torkade svampar när du tillagar tryffelpastan. Om du väljer … Fortsätt läsa Tryffelpasta med svamp
Halloumipasta
Här är ett recept på en riktigt mättande och snabblagad halloumipasta. Servera den som vardags mat eller till fest, det passar till båda tycker jag! Jag har förutom halloumi och pasta använt mig av paprika, grön sparris och ramslök. Ramslöken kan du byta ut till en liten klyfta vitlök, vårlök eller löktrav. Receptet på halloumipasta … Fortsätt läsa Halloumipasta
Snabbpicklade vietnamesiska grönsaker
Ett recept på snabbpicklade vietnamesiska grönsaker som passar till både sallader, kött och fisk. I Vietnam så har man ofta picklade grönsaker till maten och dessa passar även riktigt bra till annan mat. Jag har dessa till Bun Cha, fisk och även i sallader. Ingredienser: Du behöver en steriliserad burk med lock, stor skål, tallrik, … Fortsätt läsa Snabbpicklade vietnamesiska grönsaker
Vegetarisk ramen med snabbnudlar
Ramenbuljong ska stå och koka länge för att få fram den härliga umamismaken, men jag har oftast inte tid med det eftersom ramensuget bara kommer hux flux...Nu gjorde jag en vegetarisk ramen med snabbnudlar, det gick på en halvtimme ungefär och blev gott! Snabbnudlar kommer ju med ett pulver, men det hoppar jag gärna över. … Fortsätt läsa Vegetarisk ramen med snabbnudlar
Citrongräs och grönkålssmoothie
Härligt grön och med en exotisk smak av citrongräs. Jag odlar eget citrongräs så att jag alltid har färskt eller fruset att ha i mina smoothies. En grönkålssmoothie med citrongräs, mango och banan gör att man inte smakar just kålen så mycket, vilket jag tycker är bra. Du kan använda dig av färska eller frysta … Fortsätt läsa Citrongräs och grönkålssmoothie
Limekaka
Jag älskar smaken av lime, där det lite sura möter gommen och man bara vill ha mer. Limefrostingen kan du antingen spritsa ut, eller så smetar du på den med en spatel. Jag tycker det är vackert med lite riven lime zest ovanpå kaka, men det går lika bra utan. Om du väljer att dekorera … Fortsätt läsa Limekaka
FINSKA PINNAR
Ett klassiskt svenskt recept på småkakor, som av någon anledning heter Finska Pinnar. Jag har försökt hitta en förklaring till namnet, men vet faktiskt inte varför. Det kanske var någon från Finland som hittade på receptet? Finska pinnar ingredienser, ca 15-20 stycken 200 gram rumsvarmt smör1/2 dl strösocker4,5 dl vetemjöl4 bittermandlar som du river fint2 … Fortsätt läsa FINSKA PINNAR
PERFEKT DRINKTILLTUGG
Passar lika bra som drinktilltugg som till filmkvällen. Rackarns gott om jag får säga det själv!! Vad du behöver 1 påse lantchips1 burk smetana1 burk löjrom, kaviar, tångkaviar eller någon annan variant1 liten rödlökgräslök1 citron Så här gör du Sprid ut chipsen över ett stort fatKlicka ut smetana över chipsenLägg lite kaviar / löjrom på … Fortsätt läsa PERFEKT DRINKTILLTUGG
Goda Råbollar
Jag älskar att ha Råbollar hemma i kylen eftersom det är ett nyttigare snacks och de är mättande. Råbollar, eller Raw Balls som man oftast säger är ett bra alternativ när man är sötsugen. Man kan ha en massa olika saker i sina råbollar, men just de här tycker jag är riktigt goda. INGREDIENSER 2 … Fortsätt läsa Goda Råbollar