Huskur vid förkylning och halsont
En riktig gammal huskur som funkar bra vid förkylning, halsont och om du känner dig allmänt risig. Inte vetenskapligt bevisat dock, men jag tycker att…
Malin Nordblom – Fab Foodie Swede
Ät, drick och var nyfiken!
Kategori: Bra att veta
Så här gör du marshmallowsfrosting
Om du vill lyxa till det extra mycket på dina cupcakes, tårtor eller glass så är här ett recept på hur du gör marshmallowfrosting på…
Så här grillar du halloumi bäst
Är du som jag och använder en massa halloumi under sommaren, då är det bra att veta hur du gör för att grilla halloumi bäst.…
Ramslök
Ramslök plockas i mars-juni lite beroende på var du bor. Jag har turen att få vara med både när säsongen börjar i Skåne, och lite…
Färga ägg naturligt
Att färga ägg naturligt är ett roligt och gott påskpyssel. Äggen får vackra milda färger när man färgar dem naturligt!! Det är även ett roligt…
Det nyttiga granatäpplet
Att dricka färskpressad granatäppeljuice är som att dricka ett elixir fullt av en massa nyttiga, söta och goda vitaminer. Man kan köpa färdigpressad granatäpplejuice men…
Hållbart fiske
Jag gjorde ett samarbete med MSC-Marine Stewardship Council på Instagram där vi var ute och grillade MSC märkt fisk med Frida Ronge. Jag vill även…
Kinesiska nyårsfirandet och kinesiska recept
Så var det dags för det kinesiska nyårsfirandet igen, och en god kinesisk nyårsmiddag ska såklart tillagas. Längre ner hittar du länkar med kinesiska recept…
Gör eget ströbröd
De flesta får bröd över ibland, och istället för att slänga det så brukar jag lägga brödbitarna i frysen och när jag har en påse…
Kristyr på olika sätt
Man kan göra kristyr på lite olika sätt, och gemensamt med de alla är att snyggast blir det om du använder dig av en spritspåse…
Hemmagjord pasta
Här får du reda på hur man både göra pasta med och utan ägg.
Cup, DL och lite andra måttangivelser
Visst är det jobbigt när man läser utländska recept och inte vet hur mycket en cup är? Och sen är det olika måttangivelser i England…
Smälta choklad
Ofta behöver man smälta choklad till något man bakar, eller om du vill göra chokladfigurer. Man kan antingen smälta chokladen i ett vattenbad eller så…
RABARBERSOCKERLAG
Rabarbersockerlag är perfekt till goda drinkar som Rhubarbino eller så spär du ut det med vatten också har du en god saft. När du kokar…
Syrensockerlag
Att göra syrensockerlag tar någon dag för att få det riktigt bra, så var helst ute i god tid. Men när syrensockerlagen är klar så…
HUR GÖR MAN SOCKERLAG
Sockerlag bör man alltid ha hemma i kylen om man gillar cocktails och drinkar. Sockerlag kan behövas vare sig man gör en cocktail med eller…
Hemmagjord mandelmassa
Mandelmassan vi använder för bakning i Sverige är ju lite annorlunda än vanlig marsipan. I Sverige kan jag köpa färdig mandelmassa, men eftersom jag bott…